Torta od vanilije Bundt

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Torta od vanilije Bundt je prekrasan i elegantan desert, s bogatim i masnim mrvicama i suptilnim okusom vanilije i preliven slatkom i laganom glazurom od vanilije.

Obožavam okus vanilije, koji mi se ističe u najdražem Funfetti kolačići , pa ne čudi da sam veliki obožavatelj recepata za Vanilla Bundt kolače. To je tako lijep i bezvremenski desert. Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za bundt tortu i moći ćete napraviti najnevjerojatniji bundt kolač kad god poželite. Tekstura ovog bundt kolača je bogata i masnasta, nježna i meka. Torta je gotova slatkom glazurom za kolače od vanilije kako bi se dotjerala.

Tortu od vanilije najbolje je poslužiti s prilogom od šlaga i bobičastog voća. Dobro se slaže sa sladoledom, a može se i narezati na kockice za umakanje u otopljenu čokoladu ili čokoladni fondu. Uz tortu bi se savršeno složila Voćna salata od pudinga od vanilije ! Zaista, ne postoji ništa uz što ne ide torte. Prekrasna bundt torta je tako klasičan desert koji se može poslužiti u svakoj prilici. Toplo preporučam ovaj jednostavan recept za tortu!

Što je bundt torta?

Bundt kolač je kolač koji se peče u Bundt tavi, koji se naziva i bundt limenom, što joj daje prepoznatljiv prstenasti oblik. Oblik je inspiriran tradicionalnom europskom tortom poznatom kao Gugelhupf. Tekstura ovog recepta za vlažnu bundt tortu više je nalik na baršunastu tortu, a ne na laganu prozračnu tortu.

Kako napraviti savršen recept za tortu od vanilije Bundt od nule

• Provjerite jesu li sastojci na sobnoj temperaturi.
• Pažljivo i precizno izmjerite sastojke.
• Nemojte previše miješati kolač.
• Dodajte jaja, jedno po jedno, miksajući samo dok žumanjak ne nestane.
• Suhe sastojke uvijek dodajte naizmjenično s tekućim, počevši i završivši sa suhim sastojcima.
• Kako biste spriječili stvaranje mjehurića zraka, polako žlicom stavljajte tijesto u pripremljenu tepsiju.
• Otvorite vrata pećnice samo kada ste spremni za provjeru gotovosti.

Kako spriječiti da se bundt torta zalijepi za tepsiju?

• Pazite da koristite neljepljivu tavu. Silikonske posude su stvarno odlične, torta se nikad ne lijepi za njih i olakšava uklanjanje.
• Pleh dobro namazati maslacem ili sprejom za pečenje.
• Tepsiju malo pobrašnite. Okrenite tepsiju i utisnite višak brašna.

Koliko dugo treba hladiti bundt tortu?

• Nakon što izvadite tortu iz pećnice, stavite kalup na rešetku i ostavite da se hladi 10-20 minuta.
• To omogućuje da kolač postane dovoljno čvrst da se može izvaditi iz kalupa bez da se razbije.
• Važno je da provjerite kako se kolač hladi, želite preokrenuti kalup i izvaditi ga čim se dovoljno stegne.
• Ako kolač ostavite u kalupu dok se potpuno ne ohladi, tava će uzrokovati da kolač bude vlažan i da se zalijepi za kalup. Nakon što ga pokušate ukloniti, kolač će se slomiti.

Više nevjerojatnih recepata za torte će vam se svidjeti

• Glazirani kolač od burbonskih pekana
• Jednostavan recept za kolač od jabuka
• Čokoladna torta od majoneze
• Označite kolač s preljevom za kolače od sira
• Kolbrić torta

Kako izvaditi bundt kolač iz kalupa

• Čim kolač izvadite iz pećnice stavite ga na rešetku za hlađenje 10-20 minuta.
• Provjerite je li kolač dovoljno čvrst i nožem za maslac olabavite stranice kolača.
• Vrlo nježno protresite tortu, pomičite je sa strane na stranu, gore-dolje.
• Stavite kalup za torte ili veliki tanjur na kalup za torte i okrenite ga na njega.

Kako pohraniti Bundt tortu

• Vanilla Bundt kolač najbolje je poslužiti na sobnoj temperaturi i može se ostaviti bez hladnjaka do 48 sati.
• Nakon tog vremena, tortu je potrebno ohladiti.
• Kako biste zadržali njegovu teksturu i izbjegli isušivanje torte, zamotajte tortu u plastičnu foliju za hranu prije nego što se ohladi.
• Kolač se čuva u hladnjaku do 5 dana.

Kako zamrznuti bundt tortu

• Bundt kolač potpuno ohladite i po mogućnosti nemojte ga glazirati.
• Potpuno i čvrsto zamotajte tortu u plastičnu foliju za hranu. Nakon toga zamotajte u aluminijsku foliju ili stavite u vrećice za zamrzivač.
• Zamrznite do 3 mjeseca. Prije posluživanja odmrznite.

Torta od vanilije Bundt

Sastojci

• ▢3 štapići Neslani maslac na sobnoj temperaturi
• ▢1 ½ šalice granulirani šećer
• ▢dva žličice prašak za pecivo
• ▢jedan čajna žličica soda bikarbona
• ▢1 ½ žličice sol
• ▢dva žličice ekstrakt vanilije
• ▢¼ čajna žličica ekstrakt badema neobavezno
• ▢½ kupa kiselo vrhnje
• ▢6 velika jaja na sobnoj temperaturi
• ▢3 šalice brašno za sve namjene
• ▢¾ kupa punomasno mlijeko

Glazura:

• ▢jedan kupa šećer u prahu
• ▢23 žlice mlijeko
• ▢jedan čajna žličica ekstrakt vanilije

Upute

• Zagrijte pećnicu na 350°F.
• Stavite rešetku za pećnicu u sredinu pećnice.
• Namastite Bundt kalup za tortu od 10 - 12 šalica, koristeći sprej za pečenje s neprianjajućim slojem ili kremu za pečenje. Pobrašnite tepsiju, i utisnite višak brašna. Staviti na stranu.
• U zdjeli za miješanje umutite maslac i šećer na srednjoj brzini dok ne postanu lagani i pahuljasti. Stranice i dno posude zastružite lopaticom.
• Dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Dodajte ekstrakt vanilije, ekstrakt badema i kiselo vrhnje, miksajući samo dok se ne sjedini.
• Mikserom na srednjoj brzini dodajte 2 jaja i mutite samo dok se ne sjedini.
• Dodajte ⅓ šalice brašna i miješajte dok se ne sjedini.
• Ponovite još jednom: još 2 jaja, zatim ⅓ šalice brašna i preostala 2 jaja, a zatim ⅓ šalice brašna.
• Lagano umiješajte polovicu mlijeka. Slijedi polovica preostalog brašna, pa preostalo mlijeko. Isključite mikser i umiješajte preostalo brašno.
• Stranice i dno posude zastružite lopaticom. Tucite tijesto na srednjoj i visokoj brzini 20 do 30 sekundi, dok ne postane glatko.
• Izvucite tijesto u pripremljenu tepsiju, zaglađujući vrh lopaticom.
• Pecite tortu 50 do 60 minuta, dok ne počne rumeniti i dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
• Ako vam se čini da kolač prebrzo porumeni, prekrijte ga folijom na posljednjih 15 minuta pečenja.
• Izvadite kolač iz pećnice i stavite ga na rešetku za hlađenje. Nakon 10-20 minuta preokrenite tortu na tanjur i ostavite da se potpuno ohladi.
• Pustite da se kolač potpuno ohladi prije glaziranja.

Glazura:

• Dodajte sve sastojke za glazuru u srednju zdjelu i miješajte dok se ne sjedine, bez grudica. Ako je smjesa prerijetka, dodajte još šećera, ¼ šalice odjednom. Ako je smjesa pregusta, dodajte još mlijeka, po 1 žlicu.
• Ohlađenu tortu premazati glazurom. Neka se slegne.
• Narežite i poslužite.
• Ostatak kolača, dobro zamotan, čuvajte na sobnoj temperaturi 2-3 dana. Zamrznite za duže skladištenje.

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu