Jakobne kapice umotane u fritezu sa slaninom su elegantno jednostavan recept za predjelo koji ste tražili!
Ne samo da su kapice za prženje na zraku jednostavne za pripremu, već su i savršena mješavina slatkog i slanog. Poslužite uz prilog koktel umaku ili omiljeni dip.
Jednostavan recept za predjelo
Sva otmjenost predjela koje ćete vidjeti u finom restoranu napravljenom kod kuće u svojoj fritezi.
Friteza je moj omiljeni kuhinjski aparat jer kuha hranu bez dodane masnoće i brz je i jednostavan za korištenje (ja sam opsjednut svojim, imam ovaj ovdje )!
Ove kapice za fritezu umotane su u slaninu, a tko ne voli slaninu? Zašto ne poslužite ražnjić ili dva slanine omotanih jakobnih kapica na podlozi od miješanog zelenja za salatu za posebne prilike?
su jarac i škorpion dobar spoj
Sastojci
JAKOBOVE KAPICE
Od lovorovih kapica birajte velike morske kapice jer su lovorove kapice premale i mekane da bi se umotale u slaninu i nanijele na ražanj. Sačuvajte te lovorove kapice za kremasta juha od morskih plodova !
kako skinuti motorno ulje s betona
SLANINA
Kriške slanine se lagano kuhaju u fritezi prije zamotavanja kapica, što joj omogućuje da postane hrskavo, a da se jako ne prepeku. Možete koristiti prethodno kuhanu slaninu iz trgovine, ali nema isti okus.
SIRUP
Mali kist pravog javorovog sirupa dodaje dašak slatkoće i pomaže jakostima da se karameliziraju. Ako nemate javorov sirup, prstohvat smeđeg šećera će vam pomoći.
Kako kuhati jakobne kapice u fritezi
Friteza čini kuhanje jakobnih kapica tako jednostavnim!
- Stavite kapice u fritezu i kuhati dok slanina ne postane hrskava i kapice kuhane.
- Birajte kapice jednake veličine, čvrste i svježeg mirisa. Ako koristite smrznute kapice, prije kuhanja provjerite jesu li potpuno odmrznute.
- Neke kapice trebat će cijeli komad slanine, neke će možda trebati samo 1/2 komada, ovisno o veličini kapice. Budite sigurni da imate malo viška pri ruci za svaki slučaj.
- Mogu se napraviti unaprijed i ostaviti u hladnjaku do 24 sata prije kuhanja. Ako pripremate unaprijed, djelomično kuhanu slaninu potpuno ohladite prije nego što zamotate kapice.
- Zalogaji pereca – savršeno za dan utakmice
- Škampi s maslacem od češnjaka – spreman za 15 minuta
- Pizza Rolls – jednostavan za izradu
- Taco prsten – super za zabave
- Jalapeno Poppers – s nadjevom od krem sira
- Jakobove kapice na žaru – brzo i jednostavno
- Škampi umotani u slaninu – slatko i začinjeno
- ▢8 kriške slanina ili prema potrebi, *vidi bilješku
- ▢8 velike morske kapice ne lovorove kapice
- ▢jedan čajna žličica maslinovo ulje
- ▢½ čajna žličica začin za stari zaljev
- ▢sol papar
- ▢dva žlice javorov sirup
- Stavite slaninu u fritezu na 350°F na 3-4 minute ili dok se malo ne skuha i dok se dio masnoće ne istopi. Slanina ne smije biti hrskava.
- Izvadite slaninu iz friteze i obrišite svu masnoću na dnu.
- Jakobove kapice osušite papirnatim ručnicima i začinite maslinovim uljem, starim začinima za lovor te solju i paprom po ukusu.
- Prerežite slaninu na pola (osim ako su vam jako velike kapice) i svaku polovicu omotajte oko jedne od kapica. Zapečatite čačkalicom ili koncem na kratke ražnjiće.
- Jakobove kapice premažite javorovim sirupom.
- Stavite kapice u fritezu na 350°F na 11-13 minuta. Kuhajte samo dok slanina ne postane hrskava, a kapica kuhana. Nemojte prekuhati.
Korisni savjeti i trikovi
Isprobajte ova nevjerojatna predjela!
Jesu li vam se svidjele ove kapice za fritezu? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5izjedanaestglasova PregledReceptZračna friteza od slanine zamotane kapice
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja14 minutama Ukupno vrijeme24 minutama Porcije8 Jakobove kapice Autor Holly Nilsson Ove kapice za fritezu savršene su za dan igre ili zabavu u dvorištu!Oprema
Sastojci
Upute
Bilješke o receptu
Ako su kapice jako velike, možda će vam trebati 1 kriška slanine po jakoj kapi. Ako su manje, možda će vam trebati samo 1/2 kriške slanine po jakoj kapici. Birajte kapice jednake veličine, čvrste i svježeg mirisa. Ako koristite smrznute kapice, prije kuhanja provjerite jesu li potpuno odmrznute. Mogu se napraviti unaprijed i staviti u hladnjak do 24 sata prije kuhanja. Ako pripremate unaprijed, djelomično kuhanu slaninu potpuno ohladite prije nego što zamotate kapice.Informacije o prehrani
Kalorije:120,ugljikohidrati:4g,Protein:5g,Mast:9g,Zasićene masti:3g,Kolesterol:18mg,Natrij:205mg,Kalij:86mg,Šećer:3g,vitamin A:8IU,kalcij:5mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo, snack