Chowder od morskih plodova je ukusna, bogata kremasta juha koja je spremna za stol za oko 30 minuta!
Nježni škampi, riba i jakobne kapice kombiniraju se u kremastoj juhi od bijelog vina s povrćem. Ovaj recept za juhu s okusom ugodna je hrana u kojoj možete lako uživati kod kuće bilo koji dan u tjednu!
Stvarno super New England Clam Chowder jedan je od naših omiljenih načina da uživamo u zdjeli ugodne hrane. Samo nešto tako grije trbuh u kremastoj zdjelici plodova mora! Ovaj recept za čokoladu možete pripremiti i tijekom tjedna jer se jako brzo kuha!
Što je Chowder?
Dakle, što čini juhu juha?
što ide dobro kapetanu Morganu
Čovder je vrsta juhe koja najčešće (ne uvijek) ima kremastu podlogu i zrnaste je teksture. Postoji nekoliko varijanti čorbe: gusta juha od školjaka , gusta kukuruzna juha , i naravno, ova čorba od morskih plodova!
Počinjem tako da povrće dinstam u plodovima mora ili pileća juha za odličan okus, a zatim dodajte plodove mora i vrhnje da se kuhaju na kraju! Čovderi se ponekad mogu zgusnuti pomoću rouxa, a u slučaju ovog recepta za juhu od morskih plodova, krumpir također sadrži dosta škroba koji mu pomaže da se zgusne!
Čuder od morskih plodova potpun je obrok sam za sebe pun škampi, kapica i ribe. Dodamo u stranu Jednostavni domaći keksi od mlaćenice ili Cheddar Bay keksi da popijete bilo koju kremastu dobrotu na dnu posude!
Kad radim po receptu čorbe od morskih plodova, uvijek dodam kukuruz za boju i dašak slatkoće. Ako imate višak povrća koje trebate potrošiti, ovo jelo je savršeno za to! Gljive, paprika ili grašak izvrsni su dodatak ovoj juhti!
Kako napraviti chowder
Dok se nekim čorbama treba dulje kuhati (kao moj omiljeni Kukuruzna čorba za sporo kuhanje ) ovaj jednostavan recept spreman je za stol za oko 30 minuta!
- Skuhajte luk na maslacu. Dodati brašno.
- Dodajte povrće, juhu i vino i kuhajte dok ne omekša.
- Umiješajte vrhnje i plodove mora i pirjajte nekoliko minuta.
- Poslužite i uživajte!
U ovaj recept za juhu možete dodati bilo koju vrstu morskih plodova; jastog, rak, losos... samo vodite računa o vremenu kuhanja kako vam se morski plodovi ne bi prekuhali!
Više recepata za kremaste juhe koje će vam se svidjeti
- Juha od pečenog krumpira - Utješno!
- Kremasta juha od kobasica i kupusa
- Piletina i okruglice u loncu
- Pileća juha od divlje riže – Kremasto i ukusno!
- Easy Crock Pot juha od šunke i krumpira
- Toskanska juha - Favorit obitelji!
4.98iz170glasova PregledRecept Kremasta juha od morskih plodova
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanjadvadeset minutama Ukupno vrijeme30 minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Ova čorba od morskih plodova je ukusna, kremasta juha punjena škampima, kapicama i ribom.Sastojci
- ▢¼ kupa maslac
- ▢jedan srednji luk narezan na kockice
- ▢jedan čajna žličica začin za stari zaljev
- ▢¼ čajna žličica timijan
- ▢¼ kupa brašno
- ▢jedan stabljika celera narezane
- ▢jedan mrkva narezane
- ▢jedan funta krumpira oguljeni i narezani na kockice
- ▢½ kupa kukuruz
- ▢5 šalice bujon plodovi mora ili piletina
- ▢½ kupa bijelo vino
- ▢8 unce bijela riba narezati na komade (bakalar/losos/tilapija/pihlja)
- ▢8 unce Jakobove kapice
- ▢12 unce škampi oguljena i deveined
- ▢6 ½ unca nasjeckane školjke konzervirano, ocijeđeno
- ▢dva šalice teška krema
- ▢jedan žlica peršin
Upute
- Luk kuhajte na maslacu dok ne omekša. Dodajte brašno, začin Old Bay i timijan i kuhajte 2-3 minute.
- Dodajte mrkvu, celer, krumpir, kukuruz, juhu i vino i zakuhajte. Smanjite vatru i kuhajte 10 minuta.
- Umiješajte plodove mora i vrhnje. Kuhajte dok riba nije potpuno kuhana i dok krumpir ne omekša, oko 8-10 minuta.
- Umiješajte peršin i začinite solju i paprom po ukusu.
Informacije o prehrani
Kalorije:577,ugljikohidrati:25g,Protein:29g,Mast:39g,Zasićene masti:23g,Kolesterol:301mg,Natrij:1541. godinemg,Kalij:732mg,Vlakno:dvag,Šećer:4g,vitamin A:3650IU,Vitamin C:15.3mg,kalcij:182mg,Željezo:4.7mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajJuha
