Ovo su apsolutno najukusnije gljive koje sam ikad jeo!
Jednostavne za napraviti, a tako punog okusa, savršene su za svaki odrezak ili hamburger, pa čak i kao samostalni prilog!
Najbolji način da dobijete karamelizaciju na ovim gljivama je da pazite da tava nije pretrpana i da ih ne miješate prečesto. Najbolji je svježi ružmarin, ali ako nemate svježi, možete ga zamijeniti s 1/2 žličice suhog ružmarina.
mačke za usvajanje u mojoj blizini
5iz3glasova PregledRecept Slanina Ruzmarin Gljive
Vrijeme kuhanja10 minutama Ukupno vrijeme10 minutama Porcije4 Autor Holly Nilsson Gljive sa slaninom od ružmarina su jednostavne za napraviti, ali su toliko pune okusa da su savršene za svaki odrezak ili hamburger, pa čak i kao samostalni prilog!Sastojci
- ▢dva kriške sirova slanina sjeckani
- ▢jedan žlica mljeveni luk
- ▢8 oz narezani portobello smeđe ili bijele gljive (ili bilo koja kombinacija od 3)
- ▢jedan češanj češnjak mljevene
- ▢1 ½ žličice svježi ružmarin
- ▢½ čajna žličica svježe mljeveni crni papar
- ▢jedan žlica maslac
- ▢3 žlice bijelo vino
- ▢jedan čajna žličica ja sam vrba
Upute
- Kuhajte slaninu i luk na srednje jakoj vatri dok ne zamiriše i slanina se uglavnom ispeče.
- U tavu dodajte maslac i otopite. Dodajte gljive, češnjak, ružmarin i papar. Kuhajte na srednje jakoj vatri uz rijetko miješanje dok se sok ne pusti i ispari (oko 6 minuta).
- Dodajte bijelo vino i soja sos. Zagrijte na najjače oko 1 minutu. Poslužite vruće!
Informacije o prehrani
Kalorije:96,ugljikohidrati:3g,Protein:3g,Mast:7g,Zasićene masti:3g,Polinezasićene masti:jedang,Mononezasićene masti:3g,Trans masti:jedang,Kolesterol:petnaestmg,Natrij:188mg,Kalij:250mg,Vlakno:jedang,Šećer:dvag,vitamin A:94IU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:8mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
