Ovi pečeni njoki su lagana tepsija za potpunu udobnost.
Nevjerojatno ukusno, nečuveno jednostavno i potpuni užitak. Mekani jastučasti zalogaji njoka premazani svilenkastim umakom od rajčice.
Svaki put kad radim njoke, pitam se zašto ih ne radim češće. ja VOLI njoki. Velika slova i podebljano.
Prije 10 godina, njoki kupljeni u trgovini – svježi u hladnjaku ili sušeni u prošlom prolazu – ostavljali su mnogo za poželjeti. Pokušao sam jednom i bio sam isključen.
Tek početkom ove godine prijatelj mi je napravio njoke i stidljivo priznao da njoke nije napravio od nule.
Bio sam potpuno zadivljen. Njoki su bili Sjajno . Bio je mekan, pomalo žvakav kakav njoki i trebaju biti, sočan i punog okusa. Bilo je samo sramežljivo od domaći njoki .
I zato, neće vas iznenaditi da sam postao čudovište za njoke. Nisam radila tjesteninu mjesecima, sve što sam radila su njoke kad sam htjela tjesteninu fix. 🙈
Kuhanje njoka je gotovo isto kao i kuhanje tjestenine, samo što se brže kuha. Osim toga, točno znate kada su gotove jer isplivaju na površinu – svaki put se oduševim! (Dijete u meni koje se zabavlja i najmanjim stvarima...)
Bilo koji umak koji koristite za tjesteninu, možete koristiti za njoke. Bolonjski njoki su zapravo jedan od mojih omiljenih! Jeste li probali Slow Cooker Bolognese Podijelio sam ovdje prije nekoliko mjeseci? To je EPIC!
Ako ste voljeli pečene tjestenine, ovi pečeni njoki su ostvarenje snova. To je kao vaša omiljena pečena tjestenina, zauzeta 2 3 4 ureza. Te male mekane, sočne, jastučaste kuglice njoka premazane ekstra kremastim umakom od rajčice. Volim upotrijebiti malo vrhnja u marinara umaku – čini ga samo malo svilenkastijim. :)
Ja sam ove pečene njoke učinila jednostavnim, ali kao što možete zamisliti, postoje beskrajne mogućnosti da ga napunite piletinom i/ili povrćem. Također, ovo sam napravila koristeći umak od Marinara u trgovini, ali vi naravno možete koristiti svoj omiljeni domaći.
Uživati!
4.5iz4glasova PregledRecept Tepsija za pečene njoke u kremastom umaku od rajčice
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanja22 minutama Ukupno vrijeme42 minutama Porcije5 AutorklinJastučasti zalogaji njoka utopljeni u svilenkasti umak od rajčice, preliveni zlatnim sirom. Udobna hrana u raju! Iako ovo radim s umakom Marinara kupljenim u trgovini, volim osvježiti okuse tako što ću prije upotrebe dinstati češnjak i luk.Sastojci
- ▢1 ½ funti njoki kupljen u trgovini
- ▢jedan žlica maslinovo ulje
- ▢dva češnja češnjaka mljevene
- ▢½ luk sitno nasjeckana
- ▢700 ml marinara umak 24 unce
- ▢½ kupa teška krema
- ▢jedan čajna žličica Talijanski začin (neobavezno)
- ▢jedan kupa sir mozzarella naribane
- ▢½ kupa listovi bosiljka rastrgan/usitnjen
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F.
- Skuhajte njoke prema uputama na pakiranju. Ocijedite i prebacite u posudu za pečenje od 1,5 litre.
- Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i luk, kuhajte 1 ½ minute.
- Dodajte marinara umak. Smanjite vatru i pustite da prokuha. Promiješajte vrhnje i začine, ako koristite.
- Prelijte preko njoka. Promiješajte da se raširi. Prelijte sirom. Pecite 20 minuta ili dok se sir ne otopi i ne dobije zlatnu boju.
- Po želji ukrasite listićima bosiljka i odmah poslužite.
Informacije o prehrani
Kalorije:400,ugljikohidrati:58g,Protein:petnaestg,Mast:12g,Zasićene masti:6g,Kolesterol:36mg,Natrij:1372mg,Kalij:528mg,Vlakno:5g,Šećer:6g,vitamin A:1190IU,Vitamin C:11.4mg,kalcij:293mg,Željezo:6.6mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajVečera
