Jednostavan umak od karamele {domaće za 15 minuta}

Ovaj lagani karamel umak je bogat i nevjerojatan bez termometra! Prelijte ovu dekadentnu poslasticu sladoledom, tortom ili čak jabukama!

Jednostavan domaći karamel umak

Karamel umak je jedna od mojih omiljenih stvari! Savršen je na gotovo svim desertima i jednostavno ima potpuno dekadentan okus.

Ovaj lagani umak od karamela zapravo je jednostavan za napraviti… ključ je osigurati da smjesa dobije pravu jantarnu boju prije nego što dodate vrhnje. Samo pripazite na to jer ako se predugo kuha, možete dobiti malo zagorenog okusa... što ja osobno još uvijek volim! Lagano će napuknuti kada dodate vrhnje, stoga pazite da koristite dovoljno veliku posudu za umake da imate više prostora.

Poslužite ga na sladoledu, prelijte tortom ili desertnim nachosom, umiješajte u vruće mlijeko ili kavu... ili jedite žlicom, neću reći!

Alati koji su vam potrebni za ovaj recept

* umutiti * veliki lonac * karo (kukuruzni sirup) *

jednostavan karamel umak koji se ulijeva u staklenku odozgo

4.96iz22glasova PregledRecept

Lagani karamel umak

Vrijeme pripreme3 minutama Vrijeme kuhanja13 minutama Ukupno vrijeme16 minutama Porcije8 Autor Holly Nilsson Ovaj lagani karamel umak je bogat, jednostavan i nevjerojatan bez termometra! Prelijte ovu dekadentnu poslasticu sladoledom, tortom ili čak jabukama!

Sastojci

▢jedan kupa bijeli šečer
▢4 žlice kukuruzni sirup Karo
▢dva žlice voda
▢½ kupa teška krema
▢jedan žlica maslac
▢jedan čajna žličica vanilije
▢prstohvat soli

Upute

U malom loncu pomiješajte šećer, kukuruzni sirup i vodu. Zakuhajte na srednjoj vatri.
Ostavite smjesu da ključa dok tekućina ne dobije jantarnu boju (otprilike 15 minuta... ali pazite na to počevši od otprilike 10 minuta).
Kada smjesa dobije lijepu jantarnu boju maknite s vatre. Miješajući polako ulijevati vrhnje. Umiješajte preostale sastojke i uživajte!