Ovaj Pahuljasti umak od bundeve je bogat i kremast umak bez pečenja, savršen za svako jesensko okupljanje ili čak za desert!
Pahuljasta baza od krem sira spaja se s bundevom, začinima i svime finim u samo nekoliko minuta. Umak od pite od bundeve savršen je za umakanje krekera, kolačića ili voća.
Omiljeni jesenski desert ili međuobrok
- Ovaj recept za umak od pite od bundeve dodaje novi štih jelovniku umaka s okusima koji se nalaze u našem omiljenom receptu za pitu od bundeve.
- Lako ga je napraviti za oko 5 minuta, a da čak i ne zagrijete pećnicu ili štednjak.
- Ovaj umak će trajati oko 4-5 dana u hladnjaku tako da se može napraviti unaprijed.
- Uživajte u umaku od bundeve tijekom cijelog tjedna kao desert ili kao voćni umak za međuobrok.
Sastojci u umaku od bundeve
KREMASTI SIR: Baza od krem sira lagano je zaslađena šećerom u prahu što ga čini gotovo poput umaka za kolač od bundeve.
BUNDEVA, ZAČIN & SVE LIJEPO: Pire od bundeve i začini od bundeve dodaju jesenski okus ovom receptu. Za bundevu koristite limenku pirea od bundeve, a ne nadjev za pitu od bundeve.
PRELJEV: Za preljev koristite šlag poput hladnog šlaga ili domaći šlag. Domaće vrhnje za šlag možda neće dugo stajati u hladnjaku, ali se dobro drži oko 24 sata.
Kako napraviti umak od bundeve
U tren oka napravite savršen umak od bundeve!
- Umutite krem sir i šećer u prahu.
- Umiješajte bundevu i začine po receptu ispod.
- Dodati umućeni preljev.
- Ohladite i poslužite.
Kuhinjski savjet: Kada koristite krem sir u bilo kojem umaku (slatkom ili slanom), tučenjem ga ručnim mikserom čini ga pahuljastim i lakim za hvatanje bez lomljenja čipsa, soka ili voća.
Divne ideje
Ovo je savršen umak za zakucavanje!
- Komadići jabuke, banane, bobičastog voća ili bilo kojeg drugog svježeg voća.
- Gingersnaps, vafel kolačići, vanilin kolačići ili graham krekeri.
- pereci, čips , ili čak samo žlica!
Savjeti za recept
Postoji nekoliko tajni kako ovaj umak od bundeve učiniti posebno pahuljastim:
- Koristite omekšali krem sir.
- Pazite da krem sir i šećer u prahu ne postane pjenasto.
- Nježno umiješajte šlag u umak, nemojte previše miksati.
- Ovaj umak ostat će u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 4-5 dana.
Više brzih desertnih umaka
- 5 minuta S’mores Dip
- Voćni umak od 2 sastojka
- Jednostavan umak za tijesto za kolače
- Vrući S’Mores umak
- Umak od sira od trešanja (bez pečenja)
Jeste li uživali u ovoj pahuljastoj piti od bundeve? Obavezno ostavite komentar i ocjenu ispod!
