Obožavam okus kobasice za doručak, a još je ljepša kad je domaća i znam točno što je u njoj!
Ovaj recept koristi savršenu kombinaciju slanog i začina pomiješanog u mljevenu svinjetinu. Bez omotača, mogu se oblikovati kao pljeskavice ili čak kuhati u tavi za dodavanje u tepsije za doručak.
Domaća kobasica za doručak
Volimo ovaj popularni recept jer kobasice za doručak ne samo da su zabavne za pripremu, već su i izvrsnog okusa.
Učinite to svojim. Blaže? Začinjeniji? Jednostavno dodajte ili oduzmite količine začina koje najviše volite.
Želim to učiniti zdrav ? Zamijenite mljevenu puretinu svinjetinom da se malo naslanja.
Što kobasici za doručak daje okus?
Svinjetina ima blag okus koji se može miješati i kombinirati s mnogo različitih začina i začina. Komorač , kadulja , ružmarin, timijan, češnjak i dimljena paprika , svi najslaniji začini s dubinom okusa ono su što ovaj recept za kobasice za doručak čini tako ukusnim!
Volimo napraviti mješavinu začina unaprijed i spremiti je u staklenku kako bi uvijek bila spremna za dodavanje mesu za brzu kobasicu! Ovo je savršeno za korištenje u svim vrstama recepata koji zahtijevaju kobasicu slojevi doručka do an omlet .
Kako napraviti kobasice za doručak od nule
- Rukama pomiješajte sve začine s mljevenom svinjetinom u zdjeli za miješanje.
- Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje 2 sata ili preko noći.
- Podijelite smjesu na 6 jednakih pljeskavica. Pržite u zagrijanoj tavi (po želji dodajte malo maslaca) dok obje strane ne porumene i postanu hrskave, oko 4 minute. Poslužite odmah.
Savjeti i trikovi
- Lakše je prvo pomiješati začine, a zatim ih dodati u mljevenu svinjetinu kako bi se ravnomjerno raspršili tijekom procesa miješanja.
- Pljeskavice s kobasicama mogu se pržiti ili peći, ali mi više volimo pržene na tavi kako bi obje strane bile malo hrskave!
- Zamijenite slaninu i dodajte ove u svoje omiljene Sendvič za doručak .
Kako čuvati kobasicu za doručak
- Kuhane pljeskavice držite u hladnjaku oko tjedan dana u hermetički zatvorenoj posudi.
- Pljeskavice se lako zamrzavaju u vrećicama s patentnim zatvaračem s datumom označenim izvana i čuvaju se oko 2 mjeseca.
Favoriti za doručak
- Burritos za doručak – pogodan za zamrzavanje
- Noćenje Tepsija za doručak s kobasicama – savršeno za gomilu
- Pizza za doručak sa sirom – prijateljski za djecu
- Hashbrown tepsija za doručak – Recept s 5 zvjezdica
- Najbolji recept za umak za kobasice – spreman za 20 minuta
Jeste li vi napravili ove domaće kobasice za doručak? Svakako ostavite komentar i ocjenu ispod!
4.78iz9glasova PregledRecept Domaće kobasice za doručak
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja10 minutama Vrijeme za opuštanjedva sati Ukupno vrijemedva sati dvadeset minutama Porcije6 pljeskavice Autor Holly Nilsson Ove kobasice za doručak su savršeno začinjene i tako ukusne!Sastojci
- ▢jedan funta mljevena svinjetina
Smjesa začina
- ▢jedan čajna žličica sol
- ▢½ čajna žličica crni papar
- ▢½ čajna žličica sjeme komorača zgnječeno
- ▢½ čajna žličica sušena mljevena kadulja
- ▢½ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢¼ čajna žličica začin za perad
- ▢⅛ čajna žličica listovi timijana
- ▢⅛ čajna žličica ružmarin zgnječeno
- ▢⅛ čajna žličica dimljena paprika
- ▢⅛ čajna žličica pahuljice crvene paprike neobavezno
Upute
- Pomiješajte svinjetinu i sve začine u srednjoj posudi. Jako dobro promiješajte.
- Ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata ili preko noći.
- Podijelite meso na 6 pljeskavica debljine ½'.
Kuhati
- Zagrijte tavu na srednjoj vatri.
- Dodajte pljeskavice (i komadić maslaca ako želite) i pecite 4 minute po strani ili dok ne porumene.
Bilješke o receptu
Za slađu kobasicu dodajte 1 do 2 žličice smeđeg šećera.Za začinjenu kobasicu dodajte 1/8 žličice kajenskog papra ili dodatne pahuljice čilija. Da biste zgnječili začine, stavite ih u malu vrećicu za sendviče i zgnječite oklagijom ili batom za meso. Mljevena puretina može se zamijeniti za dio ili cijelu svinjetinu.
Informacije o prehrani
Servirati:jedanpljeskavica,Kalorije:201,ugljikohidrati:jedang,Protein:13g,Mast:16g,Zasićene masti:6g,Kolesterol:54mg,Natrij:431mg,Kalij:217mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:33IU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:13mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDoručak, svinjetina
