Tko je raspoložen za ugodnu hranu? Ovaj recept za rotini tjesteninu u jednom loncu punjen je piletinom u brzom kremastom umaku od rajčice!
Bogato je, izdašno i sve je kuhano u samo jednom loncu, savršeno za kada nema dovoljno vremena za kuhanje i čišćenje!
Rotini u jednom loncu
Užurbani dani i noći zahtijevaju brze i jednostavne obroke, a ovaj se uklapa u račun.
- Svestrano – bilo koji ostatak mesa (piletina je omiljena), bilo koja tjestenina srednje veličine
- Koristi sastojke koje obično imam pri ruci
- Za početak je potrebno oko 30 minuta.
- Potreban je samo JEDAN lonac, baš kao i ovaj lagani ravioli!
Sastojci
TJESTENINA Naravno, u ovom receptu koristimo rotini, ali i bilo koja srednja tjestenina kao što su školjke ili penne također će raditi. Rotini u tri boje čini šareni obrok.
MESO Koristili smo kuhanu piletinu, ali dobro će poslužiti i mljevena piletina, puretina ili kobasica. Ovo je odličan recept i za ostatke piletine!
UMAK Umak u ovom jelu pun je okusa i s rajčicama i s vrhnjem, te s puno začinskog bilja i začina!
Kako napraviti Rotini tjesteninu
Ova jednostavna rotini tjestenina bit će recept koji se traži uvijek iznova - tako je dobra!
- U tavi koja se može peći, na ulju dinstati češnjak dok ne zamiriše.
- Umiješajte tjesteninu, rajčice (sa sokovima), vodu i pastu od rajčice. Pirjajte dok tjestenina ne bude ekstra al dente .
- Maknite s vatre i umiješajte kuhanu piletinu, začine i vrhnje. Pirjajte dok se ne zagrije i zgusne.
- Pecite dok se sir ne otopi na vrhu.
Savjeti za savršenu tjesteninu
- Za savršenu tjesteninu izbjegavajte prekuhavanje. Dobro promiješajte u loncu kako bi svi komadi bili dobro obloženi.
- Tjestenina će se nastaviti kuhati dok odmara.
- Stavite tavu ispod broilera na 2 do 3 minute kako bi sir bio stvarno gnjecav i zapekao na vrhu. Pospite svježe nasjeckanim bosiljkom.
Više umaka za Rotini
- Mljeveni umak za tjesteninu od puretine
- Domaći bolonjez umak (pappardelle)
- Crock Pot umak za špagete
- Lagani umak Marinara
- Kremasti umak od gljiva
Jeste li uživali u ovoj Rotini tjestenini u jednom loncu? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
4.8iz5glasova PregledRecept One Pot Rotini Tjestenina
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanjapetnaest minutama Ukupno vrijemedvadeset minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Rotini se kuha u brzom kremastom umaku od rajčice za savršen obrok u jednoj posudi.Sastojci
- ▢jedan žlica maslinovo ulje
- ▢3 klinčića češnjak mljevene
- ▢8 unce rotini tjestenina ili srednje tjestenine
- ▢14 unce konzervirane rajčice narezane na kockice sa sokom
- ▢3 žlice pasta od rajčice
- ▢jedan čajna žličica Talijanski začin
- ▢½ čajna žličica pahuljice čilija neobavezno
- ▢sol i papar po ukusu
- ▢2 ½ - 3 šalice voda ili juhe, više ako je potrebno
- ▢dva šalice piletina nasjeckano i kuhano (ostatci ili piletina za pečenje dobro funkcioniraju)
- ▢23 kupa teška krema
- ▢dva žlice svježi peršin sjeckani
- ▢jedan unca svježi parmezan isjeckan
- ▢1 ⅓ šalice sir mozzarella isjeckan
Upute
- Zagrijte ulje u velikoj tavi za pećnicu. Dodajte češnjak i kuhajte dok ne zamiriše.
- Umiješajte nekuhanu tjesteninu, rajčice iz konzerve, pastu od rajčice, začine, pahuljice čilija ako koristite i 2 ½ šalice vode. Pustite da krčka otklopljeno dok se tjestenina ne skuha dodajući još vode ako je potrebno, oko 11-13 minuta. (Želite dovoljno tekućine za stvaranje umaka).
- Umiješajte piletinu i masno vrhnje. Pustite da se krčka još 2-3 minute ili dok se malo ne zgusne i piletina se ne zagrije.
- Maknite s vatre i umiješajte peršin i parmezan. Pospite mozzarella sirom i pecite dok ne porumeni i lagano porumeni.
Bilješke o receptu
Za savršenu tjesteninu izbjegavajte prekuhavanje. Dobro promiješajte u loncu kako bi svi komadi bili dobro obloženi. Tjestenina će se nastaviti kuhati dok odmara. Stavite tavu ispod broilera na 2 do 3 minute kako bi sir bio stvarno gnjecav i zapekao na vrhu. Pospite svježe nasjeckanim bosiljkom.Informacije o prehrani
Kalorije:609,ugljikohidrati:52g,Protein:26g,Mast:3. 4g,Zasićene masti:17g,Trans masti:jedang,Kolesterol:109mg,Natrij:644mg,Kalij:582mg,Vlakno:4g,Šećer:6g,vitamin A:1479. godineIU,Vitamin C:16mg,kalcij:374mg,Željezo:3mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPiletina, večera, glavno jelo, tjestenina
