Ove lagane i pahuljaste narančaste rolice s cimetom savršen su način da ove godine proslavite blagdane sa svojom obitelji. Lagana i pahuljasta domaća rolada od naranče s cimetom utopljena u nevjerojatnu glazuru od naranče.
Otkad znam za sebe, tradicija je jesti kiflice s cimetom za doručak i na Dan zahvalnosti i na božićno jutro. Ne bilo koja rolada s cimetom, NAJBOLJE rolice s cimetom .
prodavaonice koje zapošljavaju u 16 sati
Govorimo o super laganom i pahuljastom kruhu s kremastom glazurom od maslaca. Odlično je!!! I od istog tijesta možete napraviti polumjesecne rolice za večeru.
na kojoj strani ide tassle
Sjajan dodatak
Kao klinac mrzio sam bilo kakvo pecivo s njim naranča ili limun ali kao odrasla osoba, odlučila sam im dati još jednu priliku, čak i u svojim već nevjerojatnim kiflicama s cimetom... i sviđa mi se!
Kako bih svoje voljene rolice s cimetom pretvorio u narančaste rolice s cimetom, napravio sam nekoliko manjih izmjena/dopuna. U tijesto i glazuru dodala sam sok i koricu od naranče. Tako osvježavajuće i ukusno! I volim da iskaču male mrlje narančine korice.
Napravite tijesto naprijed
Da, za domaće rolice s cimetom treba vremena, uglavnom samo čekajući da se dignu, ali barem uz ovaj recept za roladu s cimetom od naranče možete polovicu obaviti večer prije i staviti tijesto u hladnjak preko noći.
Zatim ga sljedećeg jutra samo razvaljate, izrežete i pustite da se zadnji put digne prije kuhanja. Ozbiljno je tako savršeno za božićno jutro jer se probudite samo 15 minuta prije nego što djeca siđu da ih razmotaju i ustanu dok otvarate darove. Zatim ih samo stavite u pećnicu i 10 minuta kasnije doručak je spreman!
Tako su dobri, kao dodatni bonus dar!
vino za ljude koji ne vole vino
Ove narančaste rolice s cimetom su mekane, pahuljaste i ukusne i postat će glavna hrana za doručak u vašoj kući u bilo koje doba godine! Sretno pečenje!
5od 1 glas RecenzijaReceptRolice s cimetom od naranče
Vrijeme pripremedva sati dvadeset minutama Vrijeme kuhanja10 minutama Ukupno vrijemedva sati 30 minutama Porcije12 rolnice AutorMelanie Ove lagane i pahuljaste rolice od naranče s cimetom savršen su način da ove godine proslavite blagdane sa svojom obitelji. Lagana i pahuljasta domaća rolada s cimetom natopljenom narančom uvučena u nevjerojatnu glazuru od naranče.Sastojci
Za tijesto
- ▢jedan pakirati suhi kvasac 2 ¼ žličice
- ▢½ kupa Topla voda 110-115°F
- ▢½ kupa šećer + 1 žlica, podijeljeno
- ▢½ kupa maslac otopljen, ali ne topliji od 115°F
- ▢½ kupa sok od naranče
- ▢3 jaja pretučen
- ▢korica 1 naranče
- ▢¾ čajna žličica sol
- ▢4 ½ šalice višenamjensko brašno
Za punjenje
- ▢3 žlice maslac rastopljeni
- ▢¼ kupa šećer
- ▢dva žličice cimet
Za glazuru
- ▢½ kupa Čvrsto tučeno vrhnje
- ▢4 žlice maslac
- ▢jedan žlica svježi sok od naranče
- ▢jedan čajna žličica vanilije
- ▢3 šalice šećer u prahu prosijan
- ▢korica ½ naranče
Upute
za tijesto:
- U velikoj posudi pomiješajte kvasac s 1 žlicom šećera i vodom i pustite da se počne pjeniti. Dodajte sok od naranče i otopljeni maslac (ali ne topliji od 115).
- Umutite ½ šalice šećera, razmućena jaja i koricu naranče. Dodajte 2 šalice brašna i sol i dobro promiješajte.
- Prijeđite na drvenu žlicu i dodajte 2 ¼ šalice brašna miješajući dok se potpuno ne izmiješa (tijesto će i dalje biti malo ljepljivo). Po potrebi gumenom lopaticom zastružite stranice i dno posude.
- Nakon što se promiješa, pokrijte posudu poklopcem ili plastičnom folijom i ostavite da se diže dok se ne udvostruči (oko 2 sata). Izbušite tijesto i prijeđite na sljedeći korak da ga razvaljate ili pokrijete i stavite u hladnjak za kasniju upotrebu (dobro do 4 dana u hladnjaku).
Razvaljati tijesto
- Podmažite 1 veliki lim za pečenje (17 inx10 in) i ostavite sa strane.
- Koristite ¼ šalice preostalog brašna da razvaljate tijesto. Radnu površinu posuti brašnom. Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu i pospite tijesto dovoljno da se tijesto ne lijepi za oklagije. Razvaljajte u pravokutnik debljine oko ⅓ inča (pazite da imate dovoljno brašna ispod dok ga razvaljujete).
- U zdjeli pomiješajte šećer i cimet. Tijesto premažite otopljenim maslacem i pospite cimet šećerom. Tijesto zarolajte od dugog do dugog kraja. Sa stranom sa šavom prema dolje, izrežite tijesto dvostrukim komadom obojenog konca-- Stavite konac ispod tijesta, dovedite oba kraja na vrh, prekrižite i povucite da biste rezali.
- Stavite na podmazan pleh za kolačiće (12 po listu) i ostavite da se diže 2 sata.
- Zagrijte pećnicu na 400°F s rešetkom u sredini pećnice. Pecite jednu po jednu tepsiju 10 minuta dok ne porumene. (Ako se vaša pećnica ne zagrijava ravnomjerno, možda ćete htjeti lagano zarotirati posudu do pola.)
- Nakon što kiflice s cimetom izađu napravite glazuru i prelijte po vrhu.
Za glazuru
- Zagrijte vrhnje i maslac zajedno u mikrovalnoj pećnici dok se maslac skoro ne otopi (oko 30-40 sekundi). Umutiti sok od naranče, vaniliju i šećer u prahu dok ne postane glatka. Umiješajte koricu naranče pa prelijte tople kiflice.
Informacije o prehrani
Kalorije:519,ugljikohidrati:80g,Protein:6g,Mast:19g,Zasićene masti:jedanaestg,Kolesterol:92mg,Natrij:292mg,Kalij:93mg,Vlakno:jedang,Šećer:43g,vitamin A:665IU,Vitamin C:5.9mg,kalcij:28mg,Željezo:2.4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajKruh, doručak, desert