Jedna nevjerojatna zabavna stvar kod bloganja su prilike koje imamo za učenje, putovanje i povezivanje s drugim blogerima. Zaista jedna od najvećih prednosti mog posla!
Ne samo da se možemo povezati s drugim blogerima, već imamo priliku upoznati druge koji igraju vitalnu ulogu u našoj prehrambenoj industriji i posjetiti nevjerojatna mjesta i naučiti o stvarima koje su nam strastvene, uključujući hranu!
kako ukloniti ostatke selotejpa s plastike
Nije tajna da sam, na temelju količine slanine koja se nalazi na ovom blogu, veliki obožavatelj svinjetine! Svinjetina je jedan od naših omiljenih proteina za pripremu od nemasnog i sočnog savršeno pečenog svinjskog mesa do vilice. Svinjski kotleti u loncu .
Zahvaljujući Nacionalnom odboru za svinjetinu, nedavno sam imao priliku biti dio turneje Pass the Pork. Imali smo sreću posjetiti Sioux Falls u Južnoj Dakoti i iz prve ruke naučiti o uzgoju svinja, kao i iskusiti nevjerojatnu hranu (i slaninu)!
Hvala našim prijateljima iz Nacionalnog odbora za svinjetinu što su sponzorirali ovu objavu!
Sioux Falls je prekrasan mali grad i toliko je zabavan za istraživanje, sjajne trgovine u centru, puno toga za vidjeti i svi koje smo sreli bili su topli i gostoljubivi.
Šetnja parkom omogućila nam je da se zaustavimo i pogledamo vodopade i napravimo tone fotografija, tako lijepo.
Sioux Falls s Aubreyjem iz Prave kućne mame
Prve večeri u gradu, uputili smo se u Stockyards Ag Experienace Barn , volio bih da je moja kći bila s nama!
Tako cool interaktivno mjesto za djecu i odrasle za učenje o poljoprivredi!
Dok smo bili tamo, imali smo priliku doživjetineka nevjerojatna predjela, uključujući i svinjske lojnice od zelene salate koja su bila nevjerojatna (ne brinite, moja će se verzija sigurno uskoro pojaviti na blogu)!
Te smo večeri imali večeru na kojoj smo upoznali neke od farmera koje ćemo posjetiti sljedeći dan, kao i ljude iz Pipestone sustavi da naučimo malo o tome što ćemo vidjeti sljedeći dan dok budemo obilazili farme svinja. A mi smo slobodnu noć zaokružili pudingom od jabuka od slanine, uistinu rajski!
Sljedećeg dana stvarno smo morali naučiti potanko o uzgoju svinja. Moram priznati, nije bilo ništa kao što sam očekivao!
Ako stvarno ne znate puno o uzgoju svinja (a prije ovog putovanja, stvarno nisam), začudili biste se koliko su farme zapravo napredne!
Tehnologija mi je bila zapanjujuća, svaka krmača na farmi je označena i pomno praćena kako bi se osiguralo njezino optimalno zdravlje, čak i količina koju pojede regulirana je njezinom ušnom markicom, a farmeri su upozoreni ako nešto nije uobičajeno. Sve od reguliranja temperature zraka do praćenja njihove prehrane reguliraju računala.
Na licu mjesta su veterinari i nutricionisti koji osiguravaju dobrobit životinja.
Bilo je doista nevjerojatno iskustvo čuti farmere kako govore i iz prve ruke vidjeti njihovu strast, ne samo prema brizi za svoje životinje, već i o konačnom proizvodu i stvaranju održivog poljoprivrednog okruženja.
Imali smo sreću vidjeti nekoliko malihrađaju se prasad (zapravo, moj prijatelj Meseidy iz Noshery čak je pomogao isporučiti neke od njih). Imali smo priliku stisnuti male nove praščiće (dobro više kao da ih držimo dok cvile, ali ja ću ići s snuggleom).
Osim toga, naučili smo sve o različitim fazama rasta.
Posljednjeg dana proveli smo dan učeći o različitim komadima mesa (mislim da mi je ovo bio najdraži dio).
Bilo je nevjerojatno gledati kuhara kako objašnjava komade mesa i odakle točno dolaze.
Svinjetina je definitivno osnovna namirnica u našoj prehrani i voljela sam razumjeti što je svaki rez. Ovdje možete pronaći više informacija o razni komadi svinjetine !
A kakva bi svinjski tura bila potpuna bez stvaranja vrhunske gozbe!
Naš posjet Sioux Fallsu završio je stvaranjem veličanstvene gozbe sa svim prekrasnim komadima svinjetine o kojima smo naučili!
pitanja za upoznavanje osobe
Sioux Falls je lijep i gostoljubiv grad za posjetiti. Postoji mnogo nevjerojatnih mjesta za jelo i prekrasnih mjesta za vidjeti!
Svakako svratite Pork.org za više recepata i informacija o svinjetini i uzgoju svinjetine!
Uzbuđen sam što sam postao partner s Nacionalnim odborom za svinjetinu kako bih podijelio ovo iskustvo s vama. Dok sam bio domaćin u Sioux Fallsu i nadoknađen za ovaj post, sva razmišljanja i mišljenja su moja. Rad sa sjajnim brendovima koje volim omogućuje mi da vam nastavim donositi sjajne recepte koje volite!
