Kolačići mješavine za torte lagani su, puterasti i imaju prekrasan okus tijesta za torte! Kako napraviti kolačiće od mješavine za torte lagano popraćene brašnom, šećerom, pravim maslacem, čipsom i posipom.
Kolačići mješavine za torte
Tijesto za kolače jedan je od mojih omiljenih okusa deserta, odmah iza čokolade. Imam riznicu tijesto za torte infused recepti na mojoj web stranici, pa čak i dobro voljena recept za funfetti tortu koji je napravljen od nule, ali je posebno dizajniran da oponaša onaj klasični okus mješavine kolača.
Međutim, nikada prije nisam koristila mješavinu za kolače kao sastojak u jednom od vlastitih recepata za kolačiće. U prošlosti sam se igrao sa standardnim receptima za kolačiće s mješavinom nekoliko sastojaka i uvijek sam bio zadovoljan rezultatima, ali ovaj put sam odlučio da želim još malo proučiti recept i stvarno naučiti kako napraviti kolačiće od kolača mješavina koja bi bila apsolutno ukusna.
Rezultat: gotovo gurmanski kolačić s mrljama i mrljama čokolade prožet okusom tijesta od vanilije u svakom zalogaju. Ovi kolačići od mješavine za torte su zaista ukusni.
Kako napraviti kolačiće od mješavine za kolače
Za ove kolačiće za torte, sve što će vam trebati je suha žuta mješavina za kolače ( ne pripremljeno prema uputama na poleđini).
- Neće vam trebati puna kutija mješavine, stoga zatvorite ostatke u hermetički zatvorenu posudu tako da vam budu na raspolaganju za sljedeći put kada želite napraviti seriju kolačića od smjese za torte (što će biti čim završite s prva serija).
- Mnogi recepti za kolačiće za kolače koriste ulje, ali ovi koriste pravi maslac , što im daje dubok okus i pomaže da njihova tekstura bude lijepa i mekana, i (što je najvažnije) poput kolačića, a ne kolača.
- Ovi kolačići od tijesta za torte također su napravljeni od mješavine i brašna i mješavine za torte (a ne samo mješavine) tako da je okus tijesta za torte prisutan, a da nije nadmoćan.
Kolačići s tijestom za torte su žvakavi, a ne poput kolača
Za razliku od mnogih kolačića od mješavine za torte koje sam probala u prošlosti, ovi se prilično lijepo spljošte dok se peku. Prvo, kolačići s mješavinom za torte zapravo se napuhnu u pećnici, ali kako se ohlade polako će se složiti u žvakasti (uopće ne kolač!), kolačić lijepe teksture.
Više recepata za kolačiće koje će vam se svidjeti
- Kolačići s grožđicama od zobenih pahuljica – Omiljeni recept!
- Funfetti kolačići
- Kolačići od kukuruzne pahuljice s maslacem od kikirikija (bez pečenja)
- 4 sastojka Red Velvet cookies – Kolačići mješavine za torte!
- Čokoladni kolačići od bundeve
- Savršeni kolačići s komadićima čokolade - Klasično!
5iz13glasova PregledRecept Kolačići mješavine za torte
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja30 minutama Ukupno vrijeme40 minutama Porcije30 kolačići AutorSamantha Slatki, jednostavni kolačići s mješavinom kolača lako se prave, a tako mekani i žvakaći!Sastojci
- ▢jedan kupa Neslani maslac omekšala
- ▢¾ kupa šećer
- ▢½ kupa smeđi šećer čvrsto zbijena
- ▢jedan velika jaje
- ▢¾ čajna žličica ekstrakt vanilije
- ▢dva šalice višenamjensko brašno
- ▢jedan kupa žuta mješavina za kolače
- ▢¾ čajna žličica soda bikarbona
- ▢½ čajna žličica sol
- ▢⅓ kupa mini čokoladni komadići neobavezno
- ▢¼ kupa posip u boji/jimmies
Upute
- U zdjeli samostojećeg miksera (ili u velikoj zdjeli ručnim mikserom) kremasti maslac dok ne postane glatko.
- Dodati šećer i smeđi šećer, umutiti dok se dobro ne sjedini.
- Umutiti jaje i ekstrakt vanilije.
- U zasebnoj zdjeli srednje veličine pomiješajte brašno, smjesu za kolače, sodu bikarbonu i sol.
- Postupno umiješajte smjesu brašna u smjesu maslaca dok se potpuno ne sjedini.
- Ubacite posip i mini čokoladne komadiće.
- Pokrijte plastičnom folijom i ohladite tijesto za kolačiće najmanje 30 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 350°F i pripremite limove za kolačiće tako da ih obložite pek papirom.
- Nakon što se tijesto za kolačiće ohladi, ubacite ga zaobljenim žlicama veličine 1 ½ žlice na pripremljene limove za kolačiće, na razmaku od najmanje 2'.
- Pecite na 350°F 10 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi na plehu za kolačiće prije nego što uživate. Kolačići će se napuhati u pećnici, a zatim slegnuti dok se ohlade.
Informacije o prehrani
Kalorije:194,ugljikohidrati:30g,Protein:jedang,Mast:7g,Zasićene masti:4g,Kolesterol:22mg,Natrij:199mg,Kalij:26mg,Šećer:17g,vitamin A:205IU,kalcij:46mg,Željezo:0.8mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajKolačići, desert
