Ovaj vlažni i pahuljasti kolač od bundeve čini impresivan desert uz malo truda!
Kolač od bundeve začinjen i prošaran čokoladnim komadićima, ali najbolje od svega je što ga dodatak pirea od bundeve čini dodatno vlažnim.
Kolač od bundeve s komadićima čokolade
Malo koji kolač je tako svestran kao ovaj. Tekstura je lagana i ekstra vlažna u isto vrijeme dok je okus savršen spoj bundeve, začina i svega lijepog.
Osim toga, prekriven je bogatim glazura od krem sira . Torta od bundeve s komadićima čokolade je desertni užitak — samo ga možete impresionirati i učiniti ga naprijed i pustiti da se okusi još više stope!
Sastojci i varijacije
BUNDEVA Ono što ovaj kolač čini tako bogatim i ukusnim je dodatak prave bundeve iz konzerve i dodatnih jaja. Ako imate svježu bundevu, možete je napraviti sami pire od bundeve koristiti u ovom receptu.
VARIJACIJE Probajte mliječni čips zamijeniti čokoladnim čipsom ili dodati nasjeckane sušene brusnice i pistacije za šareni i svečani štih! Također volimo posipati nasjeckane orahe ili pekane na vrhu matirane gotove torte!
PRO TIP: Ispecite orašaste plodove u tavi za sotiranje dok ne zamirišete i ostavite ih da se ohlade prije dodavanja u recept. To orašaste plodove čini dodatno hrskavim i stvarno pojačava njihov okus!
Kako napraviti kolač od bundeve
Kolač od bundeve se brzo slaže, ali rezultati će natjerati goste da traže recept!
- Umutiti suhe sastojke
- Pomiješajte mokre sastojke u manjoj posudi.
- Napravite udubljenje u posudi sa suhim sastojcima i ulijte mokre sastojke u sredinu. Lagano miješajte dok se tijesto jedva navlaži. Izbjegavajte prekomjerno miješanje kako bi zadržao zrak u tijestu.
- Ulijte tijesto u pripremljene tepsije i pecite dok drveni krak ne izađe čist.
Vrijeme pečenja za različite veličine posuda
Pravokutna tepsija: 30 do 35 minuta
Panel Pan: 50 do 65 minuta
Kolačići i muffini: 20 do 22 minute
Ostaci
Torta od bundeve s komadićima čokolade ima bolji okus sljedeći dan! Držite ga poklopljeno i čuvajte u hladnjaku do 3 dana. Torta od bundeve bez glazura može se zamrznuti oko mjesec dana ako je čvrsto zamotana i ako je datum napisan izvana.
kako staviti zavoj na glavu
Naši omiljeni recepti s bundevom
- Jednostavne pločice od bundeve – s glazurom od kremastog sira
- Pumpkin Spice Latte – savršeno za hladan dan
- Recept za rolat od bundeve – ispod 30 minuta
- Cheesecake od bundeve bez pečenja – Recept s 5 zvjezdica
- Mini kolačići od pita od bundeve – tako vlažan i bogat
Je li vam se svidio ovaj kolač od bundeve s komadićima čokolade? Svakako ostavite komentar i ocjenu ispod!
5izjedanaestglasova PregledRecept Kolač od bundeve s komadićima čokolade
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja30 minutama Ukupno vrijeme40 minutama Porcije12 Autor Holly Nilsson Vlažan i ukusan s glazurom od kremastog sira, ovaj ekstra vlažni kolač od bundeve lako će postati jedan od vaših omiljenih jesenskih recepata!Sastojci
Torta
- ▢dva šalice brašno
- ▢jedan žlica prašak za pecivo
- ▢dva žličice soda bikarbona
- ▢jedan čajna žličica cimet
- ▢jedan čajna žličica začin za pitu od bundeve
- ▢1 ¾ šalice bijeli šečer
- ▢½ kupa biljno ulje
- ▢jedan čajna žličica vanilije
- ▢2 ½ šalice konzervirana bundeva
- ▢4 jaja
- ▢jedan kupa mini čokoladni komadići
Glazura
- ▢8 unce kremasti sir omekšala
- ▢⅓ kupa maslac omekšala
- ▢3 ¼ šalice šećer u prahu
- ▢jedan čajna žličica ekstrakt vanilije
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F. Namastite i pobrašnite pleh 9x13.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i začin za pitu od bundeve.
- U posebnoj posudi pomiješajte šećer, ulje, vaniliju, bundevu i jaja.
- U smjesu brašna dodajte smjesu od bundeve i lagano miješajte dok se ne sjedini. Nemojte previše miješati. Presavijte komadiće čokolade.
- Pecite 30-35 minuta dok čačkalica ne izađe čista.
Glazura
- Izmiksajte kremu od sira i maslaca. Malo po malo dodavati šećer u prahu. Dodajte vaniliju i uključite mikser na srednju jačinu i miksajte dok ne postane svijetlo i pahuljasto!
Bilješke o receptu
Ostaci kolača mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana.Informacije o prehrani
Kalorije:621,ugljikohidrati:94g,Protein:6g,Mast:26g,Zasićene masti:17g,Kolesterol:91mg,Natrij:324mg,Kalij:275mg,Vlakno:3g,Šećer:73g,vitamin A:8468IU,Vitamin C:dvamg,kalcij:108mg,Željezo:dvamg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajTorta, desert
