Ako nikada niste jeli mesnate, začinjene Cincinnati Chili , onda vas čeka ukusna poslastica. Za razliku od bilo kojeg čilija koji ste ikada jeli, ovo jelo ima mesnati umak s neobičnom mješavinom začina. Sve se dinsta dok ne postane gusto i ukusno i nagomilano na podlozi od špageta.
To je slano jelo prepuno složenih okusa koje će oduševiti vašu obitelj i osvojiti pohvalne kritike.
Za razliku od a tipičan recept za čili , Cincinnati Chili je napravljen s neočekivanim začinima koji uključuju kakao prah, cimet i piment!
kako ukloniti mrlje od tamne vode s drveta
Što je Cincinnati Chili?
Ime je dobio po gradu svog porijekla, Cincinnati , ovaj čili je ukusno začinjen mesni umak koji se obično poslužuje preko špageta, a ne u zdjeli kao tipični čili. Poznati je regionalni specijalitet; zapravo, Smithsonian je počastio ovo jelo označivši ga kao jednu od 20 najpoznatijih namirnica u Americi.
Cincinnati chili izumljen je 1900-ih, a neki su rekli da je to varijacija musake ili slično začinjenih grčkih jela od mesa. Raširio ga je i popularizirao lanac zalogajnica Skyline i ostaje glavna na njegovim jelovnicima. Nijedan posjet jednom od ovih restorana ne bi bio potpun bez naručivanja tanjura Skyline Chilija.
svadbene poruke mladenku i mladoženji
Kako napraviti Cincinnati Chili
Ovaj ukusni recept je jednostavan za pripremu, ali za to je potrebno vrijeme, od čega se većina troši na krčkanju. Postoji nekoliko jedinstvenih dijelova ovog recepta.
- Pirjajte luk. Dodajte nekuhanu govedinu i druge sastojke u isti lonac (junetina se prvo ne zapeče).
- Pirjajte 2 sata skidajući masnoću s vrha po potrebi.
- Poslužite preko špageta na Cincinnati način (više informacija o posluživanju u nastavku).
Samo naprijed i mijenjajte začine prema vašim željama. Kumin bi jelu dodao još jednu razinu karaktera. Tabasco ili Worcestershire umaci bi dodali malo više žara, ako vam zatreba.
Načini posluživanja Cincinnati Chilija
Tradicionalni dodaci za čili u stilu Cincinnati su grah ili čili grah, nasjeckani cheddar i nasjeckani luk. Kad jedete ovo jelo, napunite ga preljevima i izrežite špagete vilicom (umjesto da ih vrtite kao što biste Talijanski špageti i mesne okruglice ).
Za sustav ‘put’ uvijek počnite s bazom od špageta.
kolika bi težina trebala biti star 13 godina
- Najbolji čili – prepun okusa!
- Teksaški čili – super za gomilu
- Zeleni čili – recept za zamrzivač!
- Vegetarijanski čili – brzo i jednostavno za pripremu!
- Lagana bijela piletina čili – lagani noćni obrok
- Bijela puretina čili – recept za crockpot
- ▢jedan luk sitno nasjeckana
- ▢jedan žlica maslinovo ulje
- ▢1 ½ funti nemasna mljevena govedina
- ▢4 šalice voda
- ▢petnaest unce umak od rajčice
- ▢1 ½ žlice jabukovača
- ▢4 klinčića češnjak mljevene
- ▢dva žličice nezaslađeni kakao prah
- ▢jedan žlica pasta od rajčice
- ▢3 žlice čili prah
- ▢jedan čajna žličica origano
- ▢jedan čajna žličica mljeveni cimet
- ▢¼ čajna žličica mljeveni piment
- ▢½ čajna žličica sol
- ▢jedan lovorov list
- ▢špageti
- ▢cheddar sir
- ▢bijeli luk sjeckani
- ▢grah bubreg ili čili grah
- Dodajte luk i maslinovo ulje u lonac. Kuhajte na srednjoj vatri dok luk ne omekša.
- Dodajte preostale sastojke uključujući nekuhanu govedinu.
- Zakuhajte i skinite masnoću s vrha. Smanjite vatru i kuhajte 2 sata ili dok se ne zgusne.
- Uklonite lovorov list i bacite. Poslužite preko vrućih špageta.
Najbolji način za posluživanje ovog jela je s dodacima sa strane i prepustiti vašoj obitelji da odabere svoj način!
Što učiniti s ostatkom čilija
Ostaci će se čuvati u hladnjaku do četiri dana, odnosno u zamrzivaču do četiri mjeseca.
besplatno čitanje prošloga života na temelju datuma rođenja
Za podgrijavanje, samo zamijenite u loncu na ploči štednjaka ili u posudi u mikrovalnoj pećnici i zagrijte dok ne postane vruće. Nije potrebno odmrzavanje unaprijed.
Ako vaša obitelj voli čili, ali još nije probala Cincinnati verziju, čeka ih prava poslastica!
Omiljeni čili
Cincinnati Chili
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjadva sati petnaest minutama Ukupno vrijemedva sati 30 minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Lako, ali slano jelo puno složenih okusa koje će oduševiti vašu obitelj i osvojiti pohvalne kritike.Sastojci
Za posluživanje
Upute
Bilješke o receptu
Podaci o nutritivnoj vrijednosti odnose se samo na čili.Informacije o prehrani
Kalorije:463,ugljikohidrati:14g,Protein:35g,Mast:30g,Zasićene masti:jedanaestg,Kolesterol:116mg,Natrij:1105mg,Kalij:1063mg,Vlakno:5g,Šećer:7g,vitamin A:2300IU,Vitamin C:jedanaestmg,kalcij:91mg,Željezo:6mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajGlavno jelo, tjestenina