Ova kubanska Mojo piletina marinirana je u opakoj kubanskoj Mojo marinadi i pečena do sočnog savršenstva. Probajte ovu pikantnu kubansku piletinu s češnjakom za večeru!
Ako nikada prije niste probali mariniranu kubansku piletinu, čeka vas prava poslastica!!! Napravljen od soka od naranče, cilantra, češnjaka, limete, metvice i kima u prahu, origana, soli i papra, pun je svježih okusa, ima dubinu i složenost. Češnjak je, citrusan je, predivni okusi svježeg cilantra su apsolutno poraženi.
A tajni sastojak ovoga? Sok od naranče. NE, nakon kuhanja nema okus naranče!
Sok od naranče je tako sjajan tajni sastojak u marinadama. Dodaje slatkoću i više slojeva okusa nego samo dodavanje šećera. Ja zapravo nisam ljubitelj voća s mesom, pa vam iskreno mogu obećati da nema okus naranče!!
Pogledajte boju te marinade. Samo ZNATE da je puna spektakularnih okusa!!
Mojo marinada je fantastična za korištenje za škampe, piletinu, svinjetinu i govedinu, kuhana na sve načine – štednjak, roštilj, pečenje, pečenje.
zdrava težina za 15-godišnjakinju
Jedina metoda koju ne preporučam je sporo kuhalo ili Instant lonac jer ova vrsta marinade doista ima koristi od karamelizacije nekog oblika tijekom većeg dijela vremena kuhanja. Dakle, iako se mnogi recepti za sporo kuhanje mogu na kraju peći u pećnici kako bi se zapekli, smatram da to baš i ne funkcionira s Mojom.
Moji osobni omiljeni proteini za Mojo marinade su svinjetina i piletina. Stvarno mislim da su senzacionalni kada su spojeni s Mojo okusima.
Za ovaj recept koristila sam batke i kost u pilećim butovima. Volim koristiti ove rezove jer ih je potrebno peći oko 50 minuta, dajući dovoljno vremena da se zapeče da se ti okusi stvarno razviju.
Ići će i s pilećim prsima, ali ja bih piletinu zapržila na štednjaku umjesto da je pečem. Tako će se sokovi puno bolje zatvoriti, a vi ćete dobiti lijepu boju na kori. :-)
Mali savjet za unaprijed kako bi vam tjedan bio malo lakši – priprema za zamrzavanje! Premažite piletinu marinadom i stavite je ravno u zamrzivač.
Zatim se piletina marinira dok se odmrzava preko noći u hladnjaku. Savršen!!! :-)
Ova jednostavna kubanska piletina jedno je jelo koje ćete poželjeti pripremati uvijek iznova. Nježna sočna piletina prepuna ukusnog okusa, ova Mojo piletina svaki put ispadne savršeno meka!
4.96izČetiri petglasova PregledRecept Kubanska Mojo piletina
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanjapedeset minutama Vrijeme mariniranja12 sati Ukupno vrijeme13 sati Porcije5 porcije AutorklinPečena piletina marinirana u fantastičnoj kubanskoj Mojo marinadi! citrusan je, češnjak, sa svježim okusima limete i cilantrom. Pakuje neke ozbiljne okuse!Sastojci
- ▢dva funta kost u pilećim butovima i pilećim batakama ukupno oko 8 komada
MARINADA:
- ▢⅓ kupa ekstra djevičansko maslinovo ulje
- ▢½ kupa listovi cilantra lagano pakiran
- ▢jedan čajna žličica narančina korica
- ▢⅓ kupa sok od naranče svježe
- ▢¼ kupa sok od limete
- ▢¾ čajna žličica sušeni origano
- ▢jedan čajna žličica kim u prahu
- ▢1 ½ žlica svježi listovi mente
- ▢4 češnja češnjaka
- ▢jedan čajna žličica sol
- ▢½ čajna žličica crni papar
GARNIRI (NEOBAVEZNO):
- ▢jedan naranča izrezati na kriške
- ▢listovi cilantra za ukras
Upute
- Stavite sastojke za marinadu u procesor za hranu. Blendajte dok se cilantro ne nasjecka na sitno.
- Prelijte marinadu preko piletine u velikoj zdjeli. Pokrijte prozirnom folijom i marinirajte 12 – 36 sati.
Kuhati
- Zagrijte pećnicu na 350°F.
- Stavite piletinu u tepsiju, a u zdjelu ulijte ostatke marinade. Postavite bedra sa kožom DOLJE. Dodajte kriške naranče, ako koristite.
- Pecite piletinu 30 minuta. Izvadite i okrenite piletinu. Žlicom prelijte sokove od tave.
- Pecite još 20 minuta ili dok koža lijepo ne porumeni. Odmorite 5 minuta pa poslužite!
Bilješke o receptu
Za pripremu s pilećim prsima slijedite recept za marinadu. Zatim kuhajte na štednjaku umjesto u pećnici – kuhajte na srednje jakoj vatri.Informacije o prehrani
Kalorije:419,ugljikohidrati:6g,Protein:25g,Mast:32g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:151mg,Natrij:585mg,Kalij:403mg,Šećer:3g,vitamin A:270IU,Vitamin C:21.4mg,kalcij:33mg,Željezo:1.4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajVečera Hranakubanski© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .Više recepata koji će vam se svidjeti
poznate pjesme o smrti djeteta
