Pravljenje kruha je trend koji je u usponu, a ovaj jednostavan recept daje štrucu savršenu za umakanje, sendviče ili tost i džem! Nije potreban kvasac !
Ako se izrađuje domaći pečeni kruh nije u rasporedu, ali kutija za kruh je prazna, mi smo vas pokrili! Pivski kruh pravi savršenu hrskavu štrucu za otprilike sat vremena, koristeći samo 5 sastojaka!
Zašto volimo pivski kruh
Pivski kruh zahtijeva bez kvasca (osim kvasca koji se već nalazi u pivu.) Dakle bez mijesenja tražiti dalje! (Ispričavam se na napola pečenim igrama riječi, danas smo na putu!)
Ozbiljno, ovaj kruh zaista zahtijeva nema gnječenja , i nema vremena dizanja .
Sa samo a malo sastojaka , super je jednostavno. Ili budite kreativni i dodajte med umjesto šećera, ili čak sir i slaninu kako biste prilagodili!
Sastojci i varijacije
Brašno: Ovaj recept koristi brašno koje se samo diže kako bi ga bilo brzo i jednostavno.
kako riječima zahvaliti volonterima
Nemate pri ruci brašna koje se samo diže? Nema problema, uključila sam i upute za višenamjensko brašno!
Pivo: Dodaje i dizanje i profil okusa ovog kruha. Tamno pivo daje dublje okuse, dok svijetlo pivo daje kruh svjetlijeg okusa. Obje su super, samo iskoristite ono što imate pri ruci!
Arome: Ovaj pivski kruh izvrstan je recept za eksperimentiranje jer je praktički siguran.
- Pokušajte dodati malo nasjeckanog sira ili dodajte još meda da napravite slatki kruh!
- Nasjeckani jalapenos ili čili začinit će stvar!
- Ružmarin, sušena rajčica i maslinovo ulje za talijanski kruh!
Kako napraviti kruh od piva
Super jednostavan i uvijek uspješan, ovo je jedan kruh koji ne zahtijeva dugi obrt!
- Pomiješajte mokre i suhe sastojke (po receptu ispod).
- Raširite u podmazan pleh.
- Pecite i uživajte.
To je sve o tome! Poslužite uz juha ili ukusan bruschetta za savršen prilog ili predjelo!
Savjeti za uspjeh
- Mogu li djeca jesti pivski kruh? Osim ako se radi o alergiji, ne bi trebao biti problem. Većina, ako ne i sav alkohol se skuha, ostavljajući iza sebe kvasne i slane okuse.
- Tijesto dobro izmijesite, ali nemojte poludjeti. Za razliku od pravljenja kruha s kvascem, previše miješanja može ga učiniti pregustim.
- Nemojte preskočiti sol i šećer i nemojte štedjeti na maslacu jer kruh neće imati nikakav okus.
- Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Pažljivo gledajte i nemojte ga prepeći.
- Kruh držite dobro zamotan ili u hermetički zatvorenoj posudi na pultu kako se ne bi osušio.
Više brzih kruhova
- Domaći francuski kruh
- Irski soda kruh
- Domaći kukuruzni kruh
- Slanina Cheddar kruh od češnjaka
- Bubble Pizza Bread
Jeste li voljeli ovaj Beer Bread? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
4.94iz32glasova PregledRecept Lagani pivski kruh
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjapedeset minutama Ukupno vrijemejedan sat 5 minutama Porcije12 kriške Autor Holly Nilsson Napravljen bez kvasca, bez gnječenja i bez vremena dizanja, ovaj lagani pivski kruh spreman je za pećnicu u trenu!Sastojci
- ▢3 šalice samodizajuće brašno ili višenamensko brašno s praškom za pecivo, vidi napomene
- ▢3 žlice šećer
- ▢12 unce pivo sobna temperatura
- ▢1/3 kupa maslac rastopljeni
- ▢jedan čajna žličica sol
Upute
- Zagrijte pećnicu na 375°F. Podmažite kalup za kruh veličine 8'x4'.
- U zdjelu stavite brašno i šećer i jako dobro umutite.
- Dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte.
- Izlijte u pripremljenu tepsiju.
- Pecite 50-60 minuta.
- Ohladite prije rezanja.
Bilješke o receptu
Brašno koje se samo diže može se zamijeniti s 3 šalice višenamjenskog brašna, 1/2 žličice soli i 4 žličice praška za pecivo. Pivo se može zamijeniti vodom iz seltzera, ali pivo dodaje okus pa ćete poželjeti dodati dodatne začine. Ovaj kruh se dobro uklapa u dodatke uključujući začine, luk i sireve. Tijesto dobro izmijesite, ali nemojte poludjeti. Za razliku od pravljenja kruha s kvascem, previše miješanja može ga učiniti pregustim. Nemojte preskočiti sol i šećer i nemojte štedjeti na maslacu jer kruh neće imati nikakav okus.Informacije o prehrani
Servirati:jedankriška,Kalorije:182,ugljikohidrati:27g,Protein:4g,Mast:6g,Zasićene masti:3g,Kolesterol:14mg,Natrij:144mg,Kalij:39mg,Vlakno:jedang,Šećer:3g,vitamin A:158IU,kalcij:7mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo, kruh, prilog
