Jednostavan recept za salatu od tjestenine

Okusan i svjež, ovo je recept za salatu od tjestenine bez napora, savršen za piknik!

Ova savršena salata od tjestenine ima mnogo nježne tjestenine pomiješane s hrskavim svježim povrćem, sirom i jednostavnim živahnim, ljukavim preljevom.

Besprijekorno se uklapa u svaki jelovnik, poslužite ga kao prilog bilo kakvom kolaču za okupljanje ili ga poslužite kao osvježavajući obrok za topli dan.

jedinstvena pitanja koja ćete postaviti svom dečku

Lagana salata od tjestenine

To je sjajno platno za ostaci – ubacite nasjeckanu piletinu, ostatke pečenog povrća ili sireve koje imate pri ruci.
Lonac je savršen, ova živahna, aromatična salata je najbolja napravljeno prije vremena .
Pripremite dvostruku seriju i voila! Poslužite ga kao prilog na ljetnom kuhanju, a zdjelu zadržite za sebe laganu večeru ili za radne dane cijeli tjedan.

Osnovni sastojci za salatu od tjestenine

Najbolja salata od tjestenine počinje s osnovama, ali se lako može prilagoditi.

tjestenina – Bilo koji srednji oblik tjestenine odgovara. Omiljeni su rotini tjestenina (ili trobojni rotini), leptir mašne ili penne. Tjestenina s rupama, izbočinama ili kovrčama bolje drži preljev.

Povrće – Cherry rajčice, paprike i krastavci izvrsna su kombinacija za boju i hrskavost, ali zapravo, svako povrće ide. Probajte mladi grašak, zrna kukuruza, narezane rotkvice, nasjeckani špinat ili sušene rajčice!

Okusi – Pojačajte okus crvenim lukom, malo maslina ili feta sira.

Odijevanje – Lagani vinaigrette spaja sve okuse u bilo kojem receptu za salatu od tjestenine. Upotrijebite DIY recept za preljev u nastavku ili upotrijebite vinaigrette u boci, talijanski ili grčki preljev.

kako primijeniti slike sjenila

Sastojci za jednostavnu salatu od tjestenine na dasci za rezanje

Varijacije

Promijenite ga, dodajte nove teksture i okuse. U hladnu salatu od tjestenine ide gotovo sve!

Dodajte mjericu pesta, kalamata masline ili tapenada za odvažan okus.
Dodajte piletinu, škampi , ili komadiće slanine za malo dodatnih proteina.
Zamijenite fetu drugim sirevima poput kockica mozzarelle ili chedara.
Pojačajte okus mariniranim artičokama ili limunovim sokom.
Svježe začinsko bilje poput bosiljka, kopra ili peršina daje svježinu i izgleda lijepo kao ukras. Svježi bosiljak najbolje je dodati prije posluživanja, ali kopar ili peršin možete dodati prilikom pripreme.

Omjer salate od tjestenine

Jednom kada znate koliko preljeva dodati salati od tjestenine, lako ćete zamijeniti rezance ili dodatke po svom ukusu. Ovo je osnovni omjer za salatu od tjestenine.

1 funta tjestenine
5-6 šalica dodataka (povrće, meso, sir)
1 šalica preljeva

Kako napraviti salatu od tjestenine

Tjesteninu skuhajte al dente, ocijedite i isperite u hladnoj vodi.
Nasjeckajte povrće i stavite ga u veliku zdjelu.
Prelijte povrće i tjesteninu dresingom ( po receptu ispod ).
Ohladite 2 sata prije posluživanja.

Sastojci za jednostavnu salatu od tjestenine u bijeloj zdjeli za posluživanje

Savjeti za savršenu salatu od tjestenine

Kuhanje tjestenine na al dente očuvat će je čvršćom jer upija preljev.
Začinite vrlo velikodušno jer će tjestenina upiti preljev. Za najbolje rezultate, budite izdašni s preljevom kako bi ga tjestenina mogla upiti.
Ostavite vremena da se salata od tjestenine ohladi u hladnjaku, okus će biti puno bolji!
Izrežite dodatke prilično sitno tako da u svakom zalogaju dobijete pomalo od svega.

lagana salata od tjestenine u bijeloj zdjeli za posluživanje sa žlicom za posluživanje

Spremanje salate od tjestenine

Napravite ovu jednostavnu ljetnu salatu dan unaprijed i držite je na hladnom do posluživanja!
Ostatke salate od tjestenine čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
Tjestenina se ne odmrzava dobro, pa se ne savjetuje zamrzavanje salate od tjestenine. Ali budući da ga je tako jednostavno napraviti, jednostavno počnite s novom serijom!