Kada naučite kako savršeno skuhati piletinu, otkrit ćete da je to tako jednostavan način za stvaranje ne samo nevjerojatno nježne piletine već i ukusne pileće juhe!
Zajedno prave brza i jednostavna jela koja su zdrava, ukusna i puna proteina!
Recite zbogom bljutavoj i suhoj piletini jer ova metoda stvara kuhanu piletinu koja je nježna, sočna i TAKO puna okusa!
Toliko je jednostavno da nakon što sve proključa, možete otići od štednjaka i podići noge!
Kuhanje cijele piletine s kostima (ili komada piletine s kostima) stvara mekano sočno meso i nevjerojatno ukusnu zlatnu pileću juhu.
Ne samo da je ova metoda jednostavna, već je prilično pouzdana.
kako dizajnirati tetovažu na računalu
Počela sam raditi barem jednu kuhanu piletinu svaki tjedan kako bih imala ukusnu domaću juhu za dodavanje u recepte, kao i nježnu piletinu koju bih dodala u tepsije i salate.
da biste sigurno vozili trebate
Kako kuhati piletinu
Metoda kuhane piletine je vrlo jednostavna.
Cijelo pile se ispere i stavi u lonac s temeljcem (ja u šupljinu nadjevam i luk).
Svježe povrće, začinsko bilje, papar u zrnu i zelje (često vrhovi peršina ili mrkve) dodaju se za puno okusa. Sve se dolijeva vodom i lagano pirja do savršenstva. Tako jednostavno.
Rezultat? Sočna nježna piletina i najbolja pileća juha.
Jednom kada napravite ovaj recept, lako će postati dobar jer kuhana piletina otvara beskrajne mogućnosti kada je u pitanju stvaranje nevjerojatnih jela koja će svi voljeti.
Ova piletina je puna okusa i može se narezati ili povući kako bi se koristila u bilo kojem receptu za kuhanu piletinu.
Još bolje, kada skuhate piletinu, voda koju koristite udvostručuje se kao temeljac koji možete koristiti u drugim jelima poput ovog Pureća juha s rezancima ! Sada je to dogovor 2 za 1.
koliko porcija u boci vina
Koliko dugo kuhati piletinu
Vrijeme koje je potrebno za kuhanje piletine ovisi o nekoliko stvari: veličini piletine, da li je bila smrznuta i količini vode koju imate u loncu.
Puna piletina morat će se kuhati u kipućoj vodi oko 1 1/2 sata (malo dulje ako je vaša piletina veća od 4 lbs) kako bi se osiguralo da je potpuno kuhana i da je sav okus izvučen.
Kuhani pileći butovi ili pileća krilca će trajati oko 40 minuta.
Ako niste sigurni je li vaša piletina gotova, provjerite termometrom za meso. Termometar za meso umetnut u but trebao bi očitati 165 stupnjeva.
Kako skuhati pileća prsa
Recept u ovom postu uključuje upute za kako skuhati piletinu ; cijeli i s kostima.
Ako se nadate kuhati pileća prsa, upute su malo drugačije. Pileća prsa mogu postati izuzetno suha i gumena zbog činjenice da su tako vitka i da nemaju kosti!
Umjesto kuhanja pilećih prsa, toplo bih preporučio da napravite poširana pileća prsa. Spremna je za nekoliko minuta i jednostavan je način za postizanje mekane sočne piletine (zajedno s malo ukusnog soka).
Kako poširati pileća prsa
- Dodajte pileća prsa bez kostiju u plitku neljepljivu posudu.
- Napunite juhom/vodom dok grudi ne budu do pola pokrivene.
- Dodajte začinsko bilje, papar u zrnu i par kriški luka.
- Pirjajte otklopljeno 5 minuta.
- Isključite vatru, poklopite 15 minuta.
U poširanoj ili kuhanoj piletini možete uživati u bilo kojem receptu od juha i variva do Avokado Ranch pileća salata ili Kremasta tepsija s pilećim rezancima .
Kako napraviti ukusnu kuhanu piletinu i juhu!
Okus
- Kada kuhate piletinu uvijek koristite BONE-IN piletina. Dodaje okus i piletini i juhi (i rezultira sočnijim, nježnijim mesom).
- Kada dodate luk, ostavite VANJSKA SMEĐA KOŽA NA , ovo će vašoj pilećoj juhi dodati sjajnu boju!
- Cijelu piletinu možete zamijeniti PILEĆA KRILA S KOSTIMA ILI PILEĆE BAKE .
- Kada skuhate piletinu s kožom, može stvoriti a SLOJ MASTI na vrhu vaše dionice. Koristi separator umaka odvojiti mast od juhe. Ako ste u škripcu, zgrabite krišku kruha i povucite je po vrhu svoje temeljca kako biste apsorbirali masnoću, a da vaš ukusni temeljac ostane netaknut!
- Kad skuhate piletinu, dinstajte na NISKA JAVNA TEMPERATURA rezultirat će mekom sočnom piletinom. Visoka temperatura može rezultirati gumenom teksturom pa ne zaboravite ugasiti plamenik čim vam lonac zavrije!
- ▢jedan cijelo pile 3-4 funte
- ▢1 ½ luk podijeljena
- ▢3 mrkve uključite vrhove ako ih imate
- ▢dva stabljike celera
- ▢dva grančice svaki svježi timijan ružmarin, peršin, kadulja (ili bilo koja kombinacija)
- ▢3 grančice svježi peršin
- ▢dva lovorovim lišćem
- ▢jedan žlica papar u zrnu
- ▢dva žličice sol
- ▢dovoljno vode da pokrije to će ovisiti o veličini posude koju koristite
- 1 luk, mrkvu i celer narežite na četvrtine (uključite i vrhove mrkve i celera ako ih imate)
- Stavite ½ luka u šupljinu piletine.
- Stavite piletinu u lonac i dodajte povrće, svježe začinsko bilje, lovor, papar u zrnu i sol. Pokrijte vodom.
- Poklopite lonac i zakuhajte na jakoj vatri. Nakon što zakipi, smanjite vatru i kuhajte djelomično poklopljeno 1 ½ – 2 sata.
- Izvadite piletinu, ostavite da se ohladi, a zatim izvadite meso iz kostiju.
- Procijedite i rezervišite juhu.
Piletina
Kada skuhate piletinu, stvarno stvarate tonu nevjerojatnih mogućnosti u kuhinji. Ovom kuhanom piletinom možete zamijeniti mnoge druge recepte poput ovih Fajitas s piletinom na žaru ili čak a Piletina Pad Thai !
je bodriti sport da ili ne
4.79iz14glasova PregledRecept Kako kuhati piletinu
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjadva sati Ukupno vrijemedva sati petnaest minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Ovaj jednostavan recept za kuhanu piletinu stvara mekano sočno pileće meso i ukusnu juhu.Sastojci
Upute
Informacije o prehrani
Kalorije:303,ugljikohidrati:7g,Protein:24g,Mast:19g,Zasićene masti:5g,Kolesterol:95mg,Natrij:897mg,Kalij:434mg,Vlakno:dvag,Šećer:dvag,vitamin A:5400IU,Vitamin C:7.5mg,kalcij:43mg,Željezo:1.5mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPiletina
