Prekrasna mješavina suhog graha savršen je obrok iz vaše smočnice!
Kuhanje suhog graha puno je lakše nego što mislite i ukusan način da dobijete obrok na stolu! U nastavku sam uvrstio nekoliko mojih omiljenih savjeta!
Uzbuđen sam što ću postati partner s Hurst’s HamBeens® kako bismo podijelili naše omiljene savjete i učinili vaše obroke u smočnici lakim i uspješnim!
Staple za ostavu
Znam da mnogi od vas vole Hurst's HamBeens koliko i moja obitelj! Imam nekoliko vrećica ovog graha u svojoj smočnici jer služe za ukusna i hranjiva jela koja svi VOLE (poput našeg omiljenog Crockpot juha od šunke i graha )!
U prošlosti smo surađivali s Hurst’s HamBeens® na nekim sjajnim receptima (od Instant juha od graha do 15 mahunarki čili i naravno Cajun puretina juha od graha ).
Ovaj grah dolazi s raznim šarenim grahom i ukusnim paketom začina. Možete ih pronaći na većini polica prehrambenih proizvoda diljem SAD-a.
Zbog velike potražnje za artiklima iz smočnice u ovom trenutku, Hurst se obratio jer znaju da su njihovi proizvodi (i većina suhih graha) dosta rasprodani u trgovinama.
Osigurali su nam da njihovo osoblje i obitelj naporno rade kako bi se proizvod što prije vratio na police i rado će pomoći u pružanju utješnog obroka u ovim teškim vremenima!
Kuhanje sa suhim grahom je jednostavno
Osušeni grah je osnovna namirnica u smočnici, što znači da ako imate sušeni grah u ormaru, zdrav obrok vam je na dohvat ruke!
Uvjeravam vas da je kuhanje sa suhim grahom hranjivo, ukusno i najbolje od svega, to je LAKO !
Grah jednostavno natopite po želji, dinstajte i uživajte!
Savjeti za kuhanje suhog graha
- Dobro isperite grah i provjerite ima li ostataka.
- Nemojte dodavati kiseli sastojci sve dok grah ne omekša (kao što su rajčice iz konzerve ili limunov sok). Ovi sastojci ponekad mogu ometati rehidraciju.
- Grah će se prirodno malo zapjeniti tijekom kuhanja. Dodavanje male količine maslaca ili ulja smanjit će pjenu.
- Grah jednostavno skuhajte u sporu kuhaču odn Instant pot bez potrebe za namakanjem!
- Operite grah nakon namakanja i kuhajte u svježoj vodi.
- Nije potrebno namakanje kada koristite spori štednjak ili Instant lonac.
- Ako ste namočili grah, najčešće možete smanjiti tekućinu u svom receptu za 1 šalicu.
- Ploča za kuhanje: 90-120 minuta
- Sporo kuhalo: visoko 5-7 sati
- Slow Cooker: visoko 5-7 sati
- Instant pot: Visoki tlak 60 minuta, brzo otpuštanje
- ▢dva šalice suhi grah
- ▢voda
- Stavite grah u veliki lonac i napunite lonac hladnom vodom 1' iznad graha. Stavite u hladnjak preko noći (ili do 12 sati).
- Ocijedite grah i isperite u hladnoj vodi.
- Ocijeđeni i isprani grah stavite u veliki lonac. Napunite vodom ili juhom i zakuhajte.
- Smanjite vatru na laganoj vatri i kuhajte poklopljeno 90-120 minuta ili dok ne omekša (ili 5-7 sati na visokoj temperaturi u sporu kuhaču).
- Stavite grah u veliki lonac i napunite vodom 1' iznad graha.
- Kuhajte 3 minute.
- Isključite vatru i ostavite da odstoje najmanje 1 sat (ili do četiri sata).
- Ocijedite grah i isperite u hladnoj vodi. Kuhajte prema uputama u nastavku.
- Nenatopljeni grah stavite u spori kuhač i podlijte juhom ili vodom. Kuhajte 5-7 sati na najjačoj temperaturi dok grah ne omekša.
Može se pronaći HamBeens® 15 juha od graha u odjeljku za suhi grah u gotovo svakoj trgovini i budite uvjereni, ako u vašoj trgovini nema zaliha, Hurstovo osoblje i obitelj rade na tome da što prije popune police!
Potopiti ili ne potopiti?
Treba li suhi grah zapravo namakati? Ne, nemaju, ovaj korak nije obavezan!
što se događa na katoličkom krštenju
Svrha namakanja graha je smanjiti vrijeme kuhanja .
Možda ćete primijetiti nabore na grahu nakon što se namoči, to je prirodni dio procesa rehidracije. Nakon što se namoči, suhi grah će se i dalje morati kuhati ili dinstati prema vašem receptu.
Koliko dugo kuhati suhi grah
Natopljeni grah
Suhi grah
Kako zamijeniti suho za konzervirano
Ako recept zahtijeva grah iz konzerve, možete zamijeniti suhi grah na mjestu. Zapravo, Hurst's 15 grah mješavina može se dodati u gotovo svaki recept u kojem biste inače koristili konzervirani grah iz čili recept do zapečeni grah !
Grah će se udvostručiti kada se namoči pa ako vaš recept zahtijeva 1 šalicu graha iz konzerve, morat ćete rehidrirati 1/2 šalice sušenog graha.
Omiljeni recepti čitatelja
Juha od šunke i graha {Crock Pot verzija} Juha od šunke i graha jedna je od naših omiljenih namirnica u koje se vraćamo kući po hladnom danu. Ova juha od šunke i graha bez namakanja priprema se za samo nekoliko minuta i bez napora se kuha u vašem Crock Potu cijeli dan! Večera je gotova kad ste i vi! POGLEDAJTE OVAJ RECEPT
Instant juha od šunke i graha Instant Pot juha od šunke i graha brz je i ukusan način da uživate u klasičnoj, udobnoj hrani bez čekanja na lagano kuhanje. POGLEDAJTE OVAJ RECEPT 
15 mahuna Slow Cooker Chili 15 Bean Slow Cooker Chili je izdašan i ukusan, što ga čini savršenom hranom za raspirivanje publike na dan utakmice ili ukusni lagani obrok tijekom tjedna! POGLEDAJTE OVAJ RECEPT 
Pureća juha u laganom kuhanju (cajun grah) Ovaj recept za juhu od puretine u Slow Cooker-u savršen je način da uživate u ostatku puretine. To je topla krepka juha od cajun graha, savršena za hladan dan! POGLEDAJTE OVAJ RECEPT 
Pogledajte Hurst grah za više recepata za grahPosjetite Hurst Beans za zbirku ukusnih i hranjivih recepata za grah! POGLEDAJTE OVAJ RECEPT 
Možete li zamrznuti grah?
Suhi grah se ne smije čuvati u zamrzivaču, ali većina jela napravljenih od graha dobro se zamrzne!
Skuhajte mahune prema uputama u receptu i potpuno ohladite. Nakon što se ohladi, premjestite juhu u pojedinačne vrećice ili posude za zamrzavanje i zamrznite do 6 mjeseci.
Za odmrzavanje samo dodajte juhu u lonac na srednje laganoj vatri dok se ne zagrije.
Koji je vaš omiljeni način uživanja u suhom grahu? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz4glasova PregledRecept Kako kuhati grah
Vrijeme pripremejedan sat Vrijeme kuhanjajedan sat 30 minutama Ukupno vrijemedva sati 30 minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Osušeni grah se brzo i jednostavno priprema za svaki obrok.Sastojci
Upute
Bilješke o receptu
Nemojte dodavati kisele namirnice u grah prije nego što omekša ili se možda neće pravilno rehidrirati (npr. rajčice ili limun). Za vruće namakanje graha: Dodajte 10 šalica vode na svake 2 šalice suhog graha i kuhajte 3 minute. Pokrijte i ostavite da se namače 4-24 sata.Za namakanje graha u mikrovalnoj pećnici: Dodajte 3 šalice vode za svaku šalicu graha i pecite u mikrovalnoj na jakoj temperaturi 15 minuta. Pustite grah da odstoji 1 sat.
Za brzo namakanje graha
Za kuhanje nenatopljenog graha
Informacije o prehrani
Servirati:jedankupa,Kalorije:310,ugljikohidrati:56g,Protein:dvadeset i jedang,Mast:jedang,Zasićene masti:jedang,Natrij:jedanaestmg,Kalij:1250mg,Vlakno:14g,Šećer:dvag,Vitamin C:4mg,kalcij:76mg,Željezo:6mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajGlavno jelo, juha
