Lijepo vlažno Kruh od banane jedan je od najpoznatijih brzih recepata za kruh. Prezrele banane pomiješane su s pregršt namirnica koje vjerojatno imate pri ruci!
Ovaj recept je jednostavan za napraviti i savršen za dodavanje vaših favorita, od komadića čokolade do oraha.
Domaći kruh od banane brz je recept za kruh i savršen je kao međuobrok ili desert.
Banane za pečenje kruha od banane
Koliko bi banane trebale biti zrele za kruh od banane? Najslađi su i najzreliji kada se lijepo uoče (s puno crnih/smeđih mrlja) i vrlo su mekani.
Ako primijetite da su vam banane mekane i nemate vremena za pripremu kruha, ogulite ih i zamrznite . Mogu ostati smrznuti mjesecima i uvijek ćete biti spremni za pečenje.
Za brzo sazrijevanje banana
Spreman za pečenje kruha od banane ili kolač od banane ali tvoje banane su jedva žute? Nema problema!
Za sazrijevanje banana u pećnici:
- Zagrijte na 350°F.
- Banane stavite na lim za pečenje i pecite 15 minuta (ljuska će pocrniti).
- Potpuno ohladite i nastavite s receptom prema uputama.
Kako napraviti kruh od banane
Ovo je klasičan recept za kruh od banane. Vrlo je osnovna i daje vlažnu štrucu, ali su dobrodošli dodaci.
- Pomiješajte suhe sastojke prema donjem receptu i ostaviti na stranu.
- Pomiješajte preostale sastojke, zadnje umiješajte banane.
- Dodajte suhe sastojke u mokre i miješajte samo dok se ne sjedine.
- Pecite prema uputama.
Poslužite svježe iz pećnice ili lagano zagrijano s maslacem za lagan i ukusan zalogaj!
Dodaci/varijacije
Banana kruh može se napraviti s bilo kojim od ovih dodataka.
SAVJET: Prije dodavanja u tijesto dodatke posipajte s malo brašna. To će im pomoći da ne potonu na dno kruha.
- Orašasti plodovi (prženi orasi ili pekani)
- Čokoladni čips ili čips od maslaca od kikirikija
- Komadići karamela
- Borovnice
- Isjeckan mrkve ili tikvica
Savjeti za vlažne brze kruhove
- Koristite veličinu posude koja je navedena u receptu.
- Provjerite je li vaša soda bikarbona svježa.
- Odmjerite brašno pravilno (tako što ćete brašno žlicom sipati u mjernu čašu, a ne hvatati ga mjernom čašicom*)
- Miješajte samo dok se ne navlaži.
- Nemojte prepeći. Pećnice se mogu razlikovati, provjerite svoj kruh barem 10 minuta ranije.
- Izvadite iz tepsije da se potpuno ohladi.
* Pronađite više informacija na ovdje mjerenje brašna .
koliko vrijedi pšenični peni iz 1917. godine
Pohranjivanje ostataka
Brzi kruh je jednostavan za spremanje i trajat će oko 5 dana. Čuvajte ga zamotanog u plastičnu foliju, foliju ili u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. Po želji se može zagrijati oko 10 sekundi u mikrovalnoj pećnici.
Za zamrzavanje kruha od banane
Većina brzih kruhova može se zamrznuti, samo provjerite jesu li dobro zatvoreni.
Zamrznuti u vrećici s patentnim zatvaračem ili u hermetički zatvorenoj posudi s datumom na njoj. Smrznuti kruh od banane trebao bi biti dobar oko osam tjedana. Odmrznite na sobnoj temperaturi i poslužite!
Brzi kruhovi koji će vam se svidjeti
- Kruh od bundeve – savršeno začinjeno
- Jednostavan recept za kruh od banane – napravljen s majonezom
- Čokoladni kruh od banane - trostruka čokolada
- Kruh s limunom i borovnicama – odličan zalogaj!
- Kruh od tikvica – ludo vlažan!
- Pecan kokos banana kruh – puno okusa
4.93iz181glasova PregledRecept Vlažni kruh od banane
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjajedan sat Ukupno vrijemejedan sat petnaest minutama Porcije12 porcije Autor Holly Nilsson Blago slatki i vlažni brzi kruh koji svi vole, ovaj jednostavan recept za kruh od banane bit će onaj za kojim ćete poželjeti posegnuti!Sastojci
- ▢dva šalice brašno
- ▢jedan čajna žličica soda bikarbona
- ▢½ čajna žličica sol
- ▢½ čajna žličica cimet
- ▢½ kupa maslac ili biljno ulje
- ▢½ kupa smeđi šećer
- ▢¼ kupa šećer
- ▢dva jaja
- ▢jedan čajna žličica vanilije
- ▢1 ⅓ šalice pasirane banane oko 4 male
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F. Namastite i pobrašnite (ili obložite pek papirom) kalup za pečenje 8x4.
- Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol i cimet u maloj posudi. Umutiti da se sjedini.
- Ručnim mikserom na srednjoj temperaturi izmiješajte maslac i šećere u srednjoj posudi dok ne postane pahuljasto. Dodajte jaja i vaniliju i dobro promiješajte. Umiješajte pasirane banane.
- Dodajte suhe sastojke i miješajte samo dok se ne sjedine.
- Izlijte u pripremljeni kalup za kruh i pecite 50-60 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Nemojte prepeći.
- Ohladite u tepsiji 5 minuta. Izvadite iz tave i potpuno ohladite na rešetki.
Bilješke o receptu
Za zrele banane: Pecite u pećnici zagrijanoj na 350°F 15 minuta, a zatim ostavite da se ohlade. Provjerite je li vaša soda bikarbona svježa. Brašno pravilno odmjerite (tako što ćete brašno žlicom sipati u mjernu čašicu, a ne hvatati mjernom čašicom). Miješajte samo dok se ne navlaži. Nemojte prepeći. Pećnice se mogu razlikovati, provjerite svoj kruh barem 10 minuta ranije. Izvadite iz tepsije da se potpuno ohladi.Informacije o prehrani
Kalorije:221,ugljikohidrati:33g,Protein:3g,Mast:9g,Zasićene masti:5g,Kolesterol:48mg,Natrij:269mg,Kalij:104mg,Vlakno:jedang,Šećer:petnaestg,vitamin A:287IU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:17mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajKruh, doručak, desert
