Kruh od tikvica od bundeve pun je okusa i pravih toplih jesenskih začina i dodataka. Ovaj kruh je ukusna alternativa našem uobičajenom Recept za kruh od banane a tako je lako napraviti.
Kruh od tikvica od bundeve
Apsolutno volim ovaj kruh! Slatki, pahuljasti brzi kruh punjen bundevom, tikvicama i ukusnim jesenskim začinima. Bilo da se spremate za kavu ili jednostavno želite poslati ukusnu poslasticu u kutiju za ručak za svoju djecu, ovaj kruh od tikvica od bundeve je odgovor!
Ove godine sam imala višak tikvica u svom vrtu i htjela sam jesenski zaokret na tradicionalnoj štruci od tikvica! I bundeva i tikvice čine pečenje dodatno vlažnim (npr Brownies od tikvica i kolačići od tikvica).
Savjeti kako napraviti kruh od tikvica od bundeve
- Možete lako naribati tikvice ručnom ribaticom i nema potrebe da je prethodno gulite (ne brinite, nikad nećete znati da su tikvice uopće unutra).
- Kao i kod svih brzih kruhova, obavezno pomiješajte mokre i suhe sastojke samo dok se ne sjedine kao prekomjerno miješanje će uzrokovati suhu štrucu za žvakanje .
- Jednostavni muffini od bundeve – Pečenje velikih serija... dobro se smrzava!
- Bez pečenja kolača od sira od bundeve
- Juha od bundeve - Najbolji ikada!
- Čokoladni kolačići od bundeve
- Pumpkin Blondies
- Recept za pitu od bundeve – Klasični recept za pitu od bundeve!
- ▢3 šalice brašno
- ▢jedan čajna žličica cimet
- ▢½ čajna žličica sol
- ▢jedan čajna žličica soda bikarbona
- ▢jedan čajna žličica prašak za pecivo
- ▢3 jaja
- ▢dva šalice bijeli šečer
- ▢⅓ kupa biljno ulje
- ▢jedan kupa konzervirana bundeva (ne fil za pitu od bundeve)
- ▢dva šalice nasjeckane tikvice nemojte cijediti niti cijediti
- ▢½ kupa orasi ili mini čokoladni komadići (neobavezno)
- ▢¼ kupa kremasti sir , omekšala
- ▢4 žlice šećer u prahu
- ▢3-4 žlice lagana krema
- Zagrijte pećnicu na 350°F. Dva kalupa za kruh namastite i pobrašnite i ostavite sa strane.
- U velikoj zdjeli pjenjačom pomiješajte brašno, cimet, sol, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. U posebnoj posudi pomiješajte jaja, ulje, bundevu i šećer.
- Suhim sastojcima dodajte smjesu od bundeve i miješajte dok se ne sjedini. Ako koristite, umiješajte tikvice i orašaste plodove ili komadiće čokolade. Ulijte u pripremljene tepsije.
- Stavite u pećnicu i smanjite temperaturu na 325°F. Pecite 40-50 minuta za tavu 9x5 i 45-55 minuta za tavu 8x4 ili dok čačkalica ne izađe čista. Nemojte prepeći!
- Ohladite 20 minuta i izvadite iz kalupa.
- Umutiti krem sir i šećer u prahu. Kremu malo po malo umiješajte dok glazura ne dobije željenu gustoću. Preliti preko ohlađenih štruca.
Kako pohraniti kruh s tikvicama za kasnije
Moja obitelj apsolutno OBOŽAVA ovaj kruh! Ako uspijem izvaditi kruh iz njihovih gladnih ruku, čuvam ga zatvorenog na sobnoj temperaturi do 2 dana (nakon toga ga zamrznem jer je toliko vlažan da se može brzo pokvariti).
Zamrzivač: Još jedna sjajna ideja je narezati i zamrznuti ovaj kruh i samo uzeti par kriški za međuobrok ili dodati u kutiju za ručak. Na pultu će se odlediti za 20-ak minuta ili će par sekundi u mikrovalnoj pećnici učiniti svoj trik!
Više recepata s bundevom koji će vam se svidjeti
4.9iz19glasova PregledRecept Kruh od tikvica od bundeve
Vrijeme pripremedvadeset minutama Vrijeme kuhanja28 minutama Ukupno vrijeme48 minutama Porcije32 kriške Autor Holly Nilsson Pumpkin Chocolate Chip Kruh od tikvica je jednostavan i vlažan brz kruh pun okusa!Sastojci
Glazura od krem sira
Upute
Glazura od krem sira
Informacije o prehrani
Kalorije:134,ugljikohidrati:23g,Protein:dvag,Mast:3g,Zasićene masti:dvag,Kolesterol:18mg,Natrij:84mg,Kalij:70mg,Šećer:14g,vitamin A:1265IU,Vitamin C:1.7mg,kalcij:16mg,Željezo:0.8mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDoručak, desert
