Muffini od bundeve savršeni su jesenski recept. Lako ih je napraviti prije vremena, a ovaj recept čini veliku količinu muffina od bundeve, savršene za zamrzavanje za ručkove ili vrijeme za kavu!
Sezona bundeva je stigla, a ovi jednostavni muffini od bundeve trebali bi biti prva stvar na vašem popisu. Ovi muffini su mekani, vlažni, ukusni i tako ugodni za jesen.
Neću lagati, volim cijelu stvar Fall = Pumpkin. Uzbuđujem se kada Starbuck's vrati začin od bundeve na jelovnik i kada lako nađem bundevu u trgovini da napravim veliku staru seriju super mekani čokoladni komadić od bundeve kolačići. Volim koristiti bundevu za slatko i slano, ovako Pečena bundeva špinat Linguine .
Omiljeni recept za bundevu
Moj omiljeni način upotrebe bundeve moraju biti ovi muffini od bundeve od nule. Ponekad ću udvostručiti, ili čak utrostručiti seriju, a zatim ih spremiti u vrećicu i zamrznuti kako bih mogao uzeti jednu i pojesti kad god mi se prohtije...što je puno.
Ovi jednostavni muffini od bundeve gusti su i bogati poput kruha sa začinima od bundeve, a nude isti prekrasan okus. No, za razliku od brzog kruha, ovi su muffini lakši, lijepog žvakanja izvana i mekane unutrašnjosti. Super su jednostavne za napraviti. Moja djeca ih vole. Muž ih voli. I volim ih. Što znači da ih pravim SVE. THE. VRIJEME.
Lako napraviti muffine od bundeve
Dakle, što ove jednostavne muffine od bundeve čini tako vlažnim i bogatim? To je kiselo vrhnje! Imam omiljenu tortu od funte, a koristi se kiselo vrhnje, pa sam znala da bi dodavanje u ove muffine bio savršen dodatak. Bundeva uvijek čini recepte vlažnim i nježnim, ali dodavanjem kiselog vrhnja to se povećava.
Također vrijedi napomenuti da je bundeva koju sam kupio bila veće limenke. Dakle, ako ne želite toliko muffina (ukupno 36) onda slobodno upotrijebite manju konzervu od 15 unci i prepolovite recept. Napravio sam ga na oba načina i mogu potvrditi da će uspjeti.
Dakle, dok uživate u rezbarenju bundeva, šetnji labirintima kukuruza, vožnji sijenom i svim lišćem koje mijenja boje, svakako dodajte izradu ovih nevjerojatnih muffina na svoju jesensku listu. Nećete požaliti!
Zar ne želite samo veliki stari zalogaj? Savršeno se poslužuju s maslacem ili kremom od sira!
Isprobajte ove recepte s bundevom
- Pečene sjemenke bundeve
- Kolačići od bundeve
- Kolač od 3 sastojka od bundeve
- Čokoladni kolačići od bundeve
4.8iz10glasova PregledRecept Jednostavni muffini od bundeve
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjapedeset minutama Ukupno vrijemejedan sat 5 minutama Porcije36 muffini AutorRachaelBogati, vlažni i potpuno ukusni lagani muffini od bundeve. Ovi žvakaći muffini od bundeve obavezni su napraviti za jesen.Sastojci
- ▢3 šalice brašno
- ▢3 ½ šalice šećer
- ▢jedan čajna žličica cimet
- ▢jedan čajna žličica sol
- ▢jedan čajna žličica soda bikarbona
- ▢½ čajna žličica mljeveni klinčići
- ▢jedan čajna žličica začin za pitu od bundeve
- ▢29 unce konzervirana bundeva velike limenke
- ▢3 jaja
- ▢jedan kupa kiselo vrhnje
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350°F
- U velikoj zdjeli počnite miješajući pjenjačom sve suhe sastojke: brašno, šećer, cimet, sol, sodu bikarbonu, mljeveni klinčić, začin za pitu od bundeve
- U posebnoj posudi pomiješajte mokre sastojke: bundevu iz konzerve, jaja, kiselo vrhnje
- Pomiješajte mokro i suho, lopaticom promiješajte sve zajedno, miješajte dok se samo ne sjedini.
- Podmažite 3 kalupa za muffine ili upotrijebite uloške i napunite 3/4 do kraja.
- Pecite 40-50 minuta, dok umetnuta čačkalica ne izađe čista
- Pustite da se ohladi i uživajte!
Informacije o prehrani
Servirati:jedankolač,Kalorije:138,ugljikohidrati:29g,Protein:jedang,Mast:jedang,Kolesterol:16mg,Natrij:106mg,Kalij:72mg,Šećer:dvadesetg,vitamin A:3615IU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:18mg,Željezo:0.9mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDoručak
