Riža od bosiljka i rajčice pretvara običnu bijelu rižu od obične do izvanredne u trenu!
Ovaj brzi i jednostavni recept savršeno se slaže sa svim vrstama proteina i prepun je okusa!
Što je riža od rajčice?
Riža od rajčice jedna je od onih namirnica u receptu koja stoji samostalno za jelo bez mesa ili kao vegetarijansko predjelo, ali je najčešće uživamo kao prilog.
upoznati vas pitanja izlasci
Jednostavna kombinacija luka i bijele riže kuhana je u pilećoj juhi uz naravno svježe rajčice! Nakon što omekša svježi bosiljak i pospite parm prije posluživanja.
Sastojci/varijacije
RIŽA U ovom se receptu koristi bijela riža, ali će također odgovarati smeđa riža, jasmin ili basmati. Vrijeme kuhanja možda ćete morati malo prilagoditi ovisno o vrsti koju koristite!
BUJON Za kuhanje riže koristi se pileća juha. Koristite goveđu juhu ili juhu od povrća ako je to ono što imate pri ruci!
RAJČICA Svježa rajčica narezana na kockice kuhana je s rižom kako bi se okusi mogli pomiješati. Bilo koja vrsta rajčice će dobro funkcionirati!
Neobavezno: Za dodatni rajsferšlus i juhu dodajte 1 žlicu paste od rajčice.
Kako napraviti rižu od rajčice
Super jednostavno, ovo jelo se sprema u tren oka!
- Na ulju prodinstati luk i dodati rižu, pržiti dok ne porumeni.
- Dodajte juhu, rajčice, češnjak i začine. Poklopite i zakuhajte.
- Maknite s vatre i ostavite da odstoji oko 5 minuta. Dodajte sir i bosiljak i još svježe rajčice.
Ukrasite i poslužite sa odrezak na žaru fajitas ili riblji tacos . Nemojte zaboraviti na lagane margarite od jagoda !
Različite metode kuhanja
Riža je jedna od najjednostavnijih stvari za kuhanje u Instant loncu, Slow Cookeru ili na ploči štednjaka. Ovaj recept možete pripremiti na bilo koji od ovih načina! Samo pogledajte upute za pojedinačne uređaje u svom priručniku.
Savjeti za savršenu rižu od rajčice
- Čini se da je instant riža najlakši način za pripremu riže od rajčice, ali budući da je dehidrirana, jezgre neće biti tako čvrste. Korištenje nekuhane riže moglo bi potrajati malo više vremena, ali je jeftinije i ostat će čvršće, plus ima mnogo bolji okus.
- Isperite nekuhanu rižu, uglavnom kako biste uklonili prljavštinu ili ostatke koji bi mogli biti u vrećici, baš kao i s grahom. Neki kuhari misle da ispiranje riže uklanja škrob koji je sprječava da postane previše škrobna, ali za rižu od rajčice bosiljka i ove vrste recepata, škrob je dobra stvar za održavanje kremaste!
- Ostaci se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 4 dana. Za ponovno zagrijavanje stavite u mikrovalnu pećnicu dok se ne zagrije!
Ukusna jela od riže
- Lagana riža s gljivama – spreman za 15 minuta
- Cilantro limeta riža – odlično uz tacose
- Riža s maslacem od češnjaka – punog okusa
- španjolska riža – jelo u jednom loncu
- Riža od cilantro rajčice – obiteljski favorit
Jeste li napravili ovu rižu od rajčice s bosiljkom? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz7glasova PregledRecept Rajčica bosiljak riža
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja30 minutama Ukupno vrijeme40 minutama Porcije4 Autor Holly Nilsson Ovaj brz i jednostavan prilog je pikantan i punog okusa!Sastojci
- ▢jedan žlica maslinovo ulje
- ▢½ kupa luk narezan na kockice
- ▢jedan kupa bijela riža
- ▢dva šalice pileća juha
- ▢jedan zrela rajčica narezan na kockice sa sokovima, plus dodatak za ukras
- ▢dva klinčića češnjak mljevene
- ▢sol i papar okusiti
- ▢3 žlice parmezan sir nariban, podijeljen
- ▢dva žlice svježi bosiljak sjeckani
Upute
- U srednjem loncu kuhajte luk na maslinovom ulju dok ne počne omekšavati, oko 4 minute. Dodajte rižu i kuhajte 2-3 minute ili dok riža ne počne malo rumeniti.
- Umiješajte pileću juhu, rajčice (s bilo kojim sokom) i češnjak. Posolite i popaprite po ukusu.
- Zakuhajte, poklopite i smanjite vatru na laganoj vatri. Kuhajte 20 minuta bez podizanja poklopca.
- Maknite s vatre i odmorite 5 minuta prije nego što skinete poklopac. Dodajte 2 žlice parmezana i bosiljak. Dobro promiješajte.
- Stavite u zdjelu, ukrasite preostalim parmezanom, dodatnim bosiljkom i svježim rajčicama po želji.
Bilješke o receptu
Bilo koja sorta rajčice će raditi, trebat ćete oko 1 šalicu (malo više ili manje je u redu) nasjeckane rajčice.Ako koristite sušeni bosiljak, dodajte 1 žličicu uz juhu. Smeđa riža, jasmin ili basmati će raditi u ovom receptu, ali vrijeme kuhanja trebat će malo prilagoditi. Neobavezno: Za dodatni rajsferšlus i juhu dodajte 1 žlicu paste od rajčice.
Informacije o prehrani
Kalorije:113,ugljikohidrati:14g,Protein:3g,Mast:5g,Zasićene masti:jedang,Kolesterol:3mg,Natrij:492mg,Kalij:137mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:82IU,Vitamin C:10mg,kalcij:63mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
