Usoljena govedina jedan je od najnježnijih i najukusnijih irskih klasika. Na Dan sv. Patrika tradicionalna juneće meso i kupus je ultimativni recept za večeru! Irske će se oči nasmiješiti kada svi sjednu za ovaj krepki recept za junetinu napravljenu s ljubavlju!
Što je kukuruzna govedina?
Kuhana govedina je goveđa prsa koja je sušena u soli i ima svoju posebnu mješavinu začina (sjeme gorušice, piment, korijander, klinčići, crni papar i mahune kardamoma).
Kuhana govedina uzima prsa, koji je tvrd komad mesa, i omekšava ga kroz proces sušenja. Kuhana govedina se često poslužuje na dan sv. Patrika, ali se također koristi za izradu drugih recepata kao reuben sendviči !
koliko se plaća 16-godišnjaku
Koji dio krave je junetina?
Prsa potječu od prsa krave, a juneće meso je u osnovi prsa koja je sušena i salamirana u izboru slanog bilja i začina za branje.
Kornuto se može napraviti i od okruglih odreska, koji se nalazi na stražnjoj nozi krave. Uobičajeno tvrdi komadi mesa poput prsa i okruglog mesa imaju koristi od sporih procesa kuhanja na vlažnoj toplini koji, kada su začinjeni i pravilno marinirani, proizvode ukusno i ekonomično jelo za veliku obitelj ili još veću gomilu!
Razlika između kuhane govedine i pastramije
Dok i govedina i pastrami imaju sličnu metodu kuhanja koja rezultira ružičastim rezom mesa, glavna razlika je rez goveđeg mesa koji koristite.
o čemu razgovarati na ft
Kuhana govedina se pravi od prsa, koji dolaze iz grudi krave. Pastrami se pravi od junećeg mesa na plećkama zvanog dekle.
Najbolji način kuhanja govedine
Izrada Corned Goveđa prsa je ugriz! Samo stavite u vodu s još začina za kiseljenje i pustite da se kuha dok ne omekša. Sjajan način da napravite svečani obrok za društvo!
Corned goef je izvrstan gulaš s kupusom ili jednostavno izrežite nekoliko kriški i poslužite sa senfom na tvrdoj roladi uz malo kiselog kupusa. Klasik Rueben sendvič je juneće meso na raži, s kiselim kupusom, topljenim sirom i ruskim dresingom. Kornuto goveđe meso je raznovrsno koliko i ukusno!
Kuhana govedina, bez obzira na to koliko je kuhana, radi se na niskoj i sporoj temperaturi koja stvara ukusno sočnu usiranu junetinu i dobiva svoju aromu iz paketića začina, a ne postupkom pečenja.
kako izvaditi boju za kosu iz kade
Ukusni recepti za kuhanu govedinu
- Recept za kuhanje za kuhanje za kuhanje od govedine i kupusa
- Reuben sendvič klizači
- Ruben tepsija
- Hash od kuhane govedine (video)
- Reuben salata od tjestenine
- Ruben Dip
- Kuhana govedina (kuhana na štednjaku)
