Pečena tjestenina od lososa s maslacem od limuna

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Pečeni losos na maslacu od limuna probačena kroz tjesteninu i gotova sa svježim začinskim biljem je nevjerojatna lagana večera. Tjestenina od lososa s pečenim limunovim maslacem je bezbrižan obrok restoranske kvalitete!

Losos je moja omiljena riba, pa uvijek tražim nove načine da ga koristim u receptima. Moj omiljeni način kuhanja lososa je u tavi s nekom vrstom umaka, ili natrljan mješavinom začina pa pečen na roštilju ili kuhan kao jednostavan obrok od lososa u tavi . MMM…

koliko moraš imati godina da bi bio stariji

Ono što ne radim dovoljno je pečeni losos. Stoga danas želim podijeliti malo drugačiji način kuhanja s lososom – ispeći ga s limunom, maslacem i češnjakom, a zatim ga promiješati kroz tjesteninu.

Ova tjestenina s lososom počinje s lososom pečenim s limunom, maslacem i češnjakom. Prokuhajte ga tako da iznutra i dalje bude fino i sočno, ali s malo zapečenosti na površini.

Zatim isecite losos – na prilično velike komade, ne zaboravite da će se losos još malo raspasti dok ga budete ubacili s tjesteninom.

Dodajte tjesteninu i lagano promiješajte, raspršujući lososa po njoj i što je najvažnije, premažite ga svim tim PREKRASNIM SOKOVIMA OD PEČENJA!!!!

Volim ga na kraju zaliti s još malo svježeg limunovog soka, a također promiješati s nekim lijepim svježim začinskim biljem. Ovdje sam koristila kopar i peršin, prilično klasična kombinacija okusa sa začinskim biljem. Ali ovo će raditi s gotovo bilo kojom svježom biljkom - poput bosiljka, vlasca, origana.

čišćenje poda od tvrdog drveta octom i vodom

Možda ste primijetili da na ovoj tjestenini nema parmezana. To je zato što se tradicionalno parmezan ne koristi u tjestenini s plodovima mora. Pretpostavljam da je povijest iza ovoga ta da parmezan ima prilično jak okus tako da može umanjiti osjetljive okuse morskih plodova – što ima smisla.

Ali to me nikad nije spriječilo! Dakle, iako nisam pokazao parmezan na ovim fotografijama, svakako biste trebali slobodno ukrasiti koliko god želite!

Recepti za tjesteninu koje morate isprobati

• Tjestenina s limunom od 20 minuta
• Fettuccine Alfredo
• Tjestenina od sušenih rajčica s piletinom
• Brza tjestenina s brokulom

Jeste li uživali u ovoj tjestenini od lososa s pečenim limunovim maslacem? Obavezno ostavite komentar i ocjenu ispod!

Pečena tjestenina od lososa s maslacem od limuna

Sastojci

LOSOS

• ▢jedan funta losos bez kože i kostiju – jedan komad ili više komada
• ▢dva češnja češnjaka sitno narezane
• ▢4 žlice Neslani maslac
• ▢jedan žlica maslinovo ulje
• ▢3 žlice sok od limuna
• ▢Sol i papar

TJESTENINA

• ▢½ funta rezanci ili drugu tjesteninu po izboru, kuhanu prema uputama na pakiranju
• ▢¼ kupa kopar i peršin sitno nasjeckana, kombinacija ili samo jedna od njih*

ZAVRŠNA OBRADA

• ▢Više limuna
• ▢Sol i papar

Upute

• Zagrijte pećnicu na 390°F.
• Stavite lososa u malu posudu za pečenje. Obje strane pospite solju i paprom.
• Prelijte maslacem i češnjakom, pokapajte limunom i maslinovim uljem.
• Pecite 15 minuta ili dok losos ne bude samo pečen.
• Ohladite nekoliko minuta, a zatim isecite na velike komade - pri bacanju će se više raspasti.
• U tavu dodajte tjesteninu i začinsko bilje. Lagano promiješajte da se tjestenina prekrije sokovima iz posude.
• Po želji dodajte još limuna. Začinite solju i paprom.
• Poslužite odmah! Tradicionalno se tjestenine s plodovima mora ne ukrašavaju parmezanom, ali to možete učiniti ako želite.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

koliko je svijeća na manori

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu