Cannellini grah juha je krepka juha puna talijanskih kobasica, krumpira i naravno cannellini graha.
Savršena za užurbane tjedne noći, ova lagana juha na štednjaku brza je i laka!
Kremasta, krepka i punog okusa, ova je juha omiljena.
Zašto volimo ovu juhu
- Ne samo da je Cannellini juha od graha ultra-srdačan i prepun vlakana i okusa, savršen je za ostatke dodataka i miješanja.
- To je odličan recept za temeljnu juhu što god je pri ruci u smočnici ili frižideru! Dodajte dodatno povrće, nasjeckanu papriku ili ostatke pileća prsa .
- Kremasta tekstura dolazi od miješanja nekih zrna graha (i ne hrpe teške kreme ).
- Kremasta Cannellini juha je brzo ! Ima samo 10 minuta vremena za pripremu i 30 minuta za kuhanje na štednjaku!
kako očistiti prostirku od čupavca
Sastojci i varijacije
Zdravi grah cannellini, talijanska kobasica, pileća juha i nekoliko povrća i začinskog bilja sve su što je potrebno za najbolju juhu!
KOBASICA - Talijanska kobasica daje savršen okus ovom receptu! Nema kobasice? Izbacite mljevenu govedinu ili ostatke piletine ili puretine i dodajte nekoliko dodatnih začina kako biste uravnotežili okus.
GRAH – Cannellini grah iz konzerve brz je i jednostavan dodatak. Grah s oznakom Veliki sjeverni grah ili Bijeli grah (ili stvarno bilo koji bijeli grah) će raditi u ovom receptu!
POVRĆE Volim dodati celer za savršeno hrskanje i krumpir za obilan dodatak. Ova juha bi također bila izvrsna s keljom ili špinatom za pop boje i dodatnu ishranu!
Za verziju s niskim udjelom ugljikohidrata , zamijenite krumpir za cvjetaču!
BUJON Pileća juha je savršena osnova za ovu juhu, ali se lako može zamijeniti povrtnom ili goveđom juhom, ovisno o tome što imate pri ruci.
Konzervirani vs. Suhi grah
Ovaj recept koristi grah iz konzerve za brzu pripremu!
što odjenuti na ljetni sprovod
Ako imate sušeni grah, slobodno ga koristite. Budući da se sušeni grah tijekom kuhanja širi, upotrijebite pola količine sušenog graha od graha iz konzerve i obavezno natopiti ih preko noći prije dodavanja u juhu.
Pronađite više informacija o različitim načinima za namočite grah ovdje (preko noći/brzo/mikrovalna/vruće namakanje).
Kako napraviti Cannellini juhu od graha
Ova krepka juha se lako priprema kao 1, 2, 3.
- Pirjajte luk, kobasicu i celer (po receptu ispod)
- Dodajte preostale sastojke (osim jedne konzerve graha) i dinstajte.
- Preostale mahune pire, dodajte u juhu i dinstajte.
Začinite solju i paprom te parmezanom. Poslužite s kriškom francuski kruh ili a prilog salata za kompletan obrok!
kako prepoznati je li karnevalsko staklo stvarno
Kako pohraniti
ostaci: Cannellini juha od graha je još bolji sljedeći dan! Čuvajte ga poklopljenog u hladnjaku do 4 dana i pustite da se okusi spoje.
Ponovno zagrijavanje: Stavite juhu na štednjak ili u mikrovalnu. Dobro promiješajte i osvježite okuse dodavanjem prstohvata soli, papra i parmezana!
Zamrznuti: Ova se juha može lako zamrznuti, ali grah možda neće biti tako čvrst nakon što se odmrzne. Ako se to dogodi, dodajte svježu konzervu graha i ponovno zagrijte prema gornjim uputama!
Više recepata za juhu od graha
- Talijanska juha od graha – povoljno za proračun
- Juha od šunke i graha {Crock Pot verzija} – prepun okusa
- Minestrone juha – verzija za sporo kuhanje
- Recept za juhu od tjestenine od graha – talijanski miljenik
- Juha od kostiju šunke (sporo kuhalo) – starinski favorit
Jeste li probali ovu Cannellini juhu od graha? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz12glasova PregledRecept Kremasta Cannellini juha
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja30 minutama Ukupno vrijeme40 minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Ova juha na štednjaku je izdašna, kremasta i punog okusa!Sastojci
- ▢jedan luk narezan na kockice
- ▢dva rebra celer sjeckani
- ▢8 unce talijanska kobasica
- ▢jedan crvenkasti krumpir oguljeni i nasjeckani
- ▢jedan čajna žličica Talijanski začin
- ▢dva limenke grah cannellini Po 15 oz, ocijeđeno i isprano, podijeljeno
- ▢4 šalice pileća juha podijeljena
- ▢jedan žlica pesto Ili više po ukusu
Dodatni ukras
- ▢jedan žlica parmezan sir
- ▢svježi peršin
Upute
- Pomiješajte luk, kobasicu i celer u velikom loncu. Kuhajte dok kobasica ne ostane ružičasta. Ocijedite svu masnoću.
- Dodajte krumpir, začin, jednu konzervu cannellini graha i 3 šalice pileće juhe. Pustite da zavrije, smanjite vatru i kuhajte 10 minuta.
- U međuvremenu pomiješajte preostale grah cannellini i 1 šalicu pileće juhe u blenderu. Blendajte dok ne postane glatko.
- Dodajte u juhu i pirjajte još 5 minuta.
- Maknite s vatre, umiješajte pesto. Začinite solju i paprom po ukusu.
- Po želji ukrasite parmezanom i peršinom.
Bilješke o receptu
Ako zamjenjujete talijansku kobasicu, svakako dodajte dodatne začine i sol i papar. Ostaci: Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana. Zamrzavanje: prelijte u vrećice s patentnim zatvaračem, označite vrećicu s datumom i stavite ravno da se zamrzne. Ova juha će trajati do 4 mjeseca u zamrzivaču.Informacije o prehrani
Servirati:1.25šalice,Kalorije:295,ugljikohidrati:32g,Protein:16g,Mast:13g,Zasićene masti:5g,Kolesterol:29mg,Natrij:1214mg,Kalij:430mg,Vlakno:8g,Šećer:jedang,vitamin A:110IU,Vitamin C:16mg,kalcij:137mg,Željezo:4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajVečera, predjelo, ručak, juha
