Pečena mrkva u pećnici jednostavne su za izradu i potrebno im je samo nekoliko minuta pripreme! Svježa mrkva se posipa s maslinovim uljem, solju i paprom te peče dok ne omekša i porumeni za obiteljski omiljeni prilog!
Dodajte ih kao prilog bilo kojoj blagdanskoj večeri posluženoj uz svoje omiljene punjenje , pire krompir s sos , i pečeni mac i sir , ili ih poslužite uz bilo koje glavno jelo!
Slano ili slatko
Koliko god volim glazirane mrkve i mrkva kuhana na pari , ovaj recept za slanu pečenu mrkvu posebno je jednostavan. Začinjene maslinovim uljem i posipanjem soli i papra, prirodni, pomalo slatki okusi mrkve će zaista zablistati. Ovo je također izvrstan osnovni recept s kojim se možete igrati ako želite postati avanturističkiji s pečenom mrkvom.
Ako više volite da su to slađe glazirane pečene mrkve, dodajte žlicu smeđeg šećera ili čak meda za pripremu Med pečena mrkva !
Kako ispeći mrkvu u pećnici
Pečenje mrkve je jednostavno i ova tehnika se može primijeniti na većinu Pečeno povrće .
- Pripremite mrkve : Operite, ogulite (po želji, pogledajte dolje) i izrežite ako su velike. (Baby Carrots ili manje mrkve mogu ostati cijele).
- Sezona : Mrkvu prelijte maslinovim uljem, solju i paprom
- Pečenje : Stavite mrkvu na tavu i pecite (po receptu ispod) dok ne porumeni i ne omekša.
Poslužite, ukrašeno peršinom (po želji).
Morate li oguliti mrkvu za pečenje? Više volim oguliti mrkvu prije pečenja, ali nije obavezno. Oguljenjem mrkve dobivaju čišći izgled. Ako odlučite ne guliti, oribajte ih četkom za povrće kako biste bili sigurni da ste se riješili prljavštine ili krhotina prije kuhanja.
Koliko dugo peći mrkvu
Ove mrkve trebaju oko 20 minuta na 425°F. Visoka temperatura je potrebna za karamelizaciju izvana za najbolji okus. Mrkvu probušite vilicom, ako je mekana onda je gotova!
Za pečenje male mrkve
Ovaj recept jednako funkcionira i s dječjim mrkvama, no možda će im trebati malo manje vremena! Budući da su neke marke dječje mrkve prilično male, počnite provjeravati pečenu mrkvu nakon otprilike 15 minuta (pogledajte napomene u nastavku).
4.89iz79glasova PregledRecept Lako pečena mrkva u pećnici
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja30 minutama Ukupno vrijeme40 minutama Porcije6 porcije AutorSamantha Kako napraviti jednostavne i ukusne pečene mrkve!Sastojci
- ▢dva funti mrkve oprati, oguliti i narezati ako je veliko
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢jedan čajna žličica košer soli
- ▢¼ čajna žličica svježe mljevenog crnog papra plus dodatak po ukusu, po potrebi
- ▢nasjeckani peršin za ukras, po želji
Upute
- Zagrijte pećnicu na 425°F i obložite lim za pečenje papirom za pečenje (za jednostavno čišćenje).
- Mrkvu prelijte uljem i začinima.
- Izlijte na pripremljeni lim za pečenje. Složite mrkvu u jednom sloju.
- Pecite 18-20 minuta za bebu ili vrtnu mrkvu, 25-30 minuta za veću mrkvu kupljenu u trgovini. Pazite da mrkva bude mekana kada se probuši vilicom.
- Poslužite toplo, po želji ukrašeno peršinom.
Bilješke o receptu
Mlade svježe mrkve ili mlade mrkve mogu se ostaviti cijele i zahtijevat će manje vremena. Ako koristite veće mrkve iz trgovine (čak i ako ih narežete) možda će trebati dodatnih 10-15 minuta. Veće mrkve možete izrezati na komade od 1 ½' i možda će trebati nekoliko minuta više. Za slađu glaziranu mrkvu prije kuhanja dodajte 1 žlicu meda ili smeđeg šećera.Informacije o prehrani
Servirati:jedanservirati,Kalorije:103,ugljikohidrati:14g,Protein:jedang,Mast:5g,Natrij:492mg,Kalij:483mg,Vlakno:4g,Šećer:7g,vitamin A:25260IU,Vitamin C:8.9mg,kalcij:pedesetmg,Željezo:0.5mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
