Bakini beze kolačići

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Ovo je fino i ukusno Beze kolačići je recept moje bake. Prozračni zalogaji slatkoće limuna otapaju se čim ih ubacite u usta.

Ako tražite jednostavan, prirodno bezglutenski desert, ovaj recept za beze bez brašna je prava stvar!

najbolje plava boja kose za pokrivanje sive boje

Što su kolačići beze?

Poznati i kao francuski beze kolačići, ovi jastučasti oblaci slatkoće imaju okus gotovo poput slatkiša. Napravljene su od bjelanjaka umućenih s kremom od tartara i finog šećera s malo limunovog soka za okus.

Tvrdi meringu se zatim na lim za kolačiće sipa u krugove veličine zalogaja i peče na niskoj temperaturi dok ne postane suha i hrskava, ali ne i porumeni. Talijanski beze je u istoj obitelji, ali je mekana glazura napravljena od tučenog s vrućim šećernim sirupom kako bi se dobila sjajna glazura za kolače.

što znači moj fafsa efc broj

Kako napraviti kolačiće beze

Meringue nije teško napraviti, ali pažljivo slijedite upute u receptu, jer ćete tako dobiti najbolju teksturu.

1. Istucite jaja Istucite jaja dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
2. Cijev gotovi meringue na lim za kolačiće.
3. Peći na niskoj temperaturi dok ne postane suha i hrskava.

koristim superfini šećer (tzv. šećer za pekare, šećer u prahu ili šećer od bobičastog voća). Ovaj šećer je malo finije konzistencije i bolje se otapa od običnog granuliranog šećera. Ako ga nemate pri ruci, stavite malo šećera u procesor hrane i pulsirajte nekoliko puta dok se ne dobije jednolično fino zrno, ali ne u prahu.

Varijacije

Boja Boje za hranu po vašem izboru učinit će vaše beze kolačiće izuzetno lijepim.

završna faza zatajenja bubrega u pasa

Okusi Mogu se koristiti i arome svih vrsta. Ekstrakti badema, limuna, paprene metvice, kokosa i vanilije čine vrlo ukusne meringe.

Koliko traju?

Za sve vas pekare koji svoje božićne kolačiće pripremate unaprijed, beze su savršen recept za vas. Meringue se čuvaju do tri tjedna u smočnici ili hladnjaku, a četiri mjeseca ili dulje u zamrzivaču.

Kako pohraniti kolačiće beze

Vlaga će vaše meringue učiniti ljepljivim i žvakavim jer šećer upija vlagu. Kako bi kolačići ostali suhi i hrskavi, čuvajte ih u hermetički zatvorenim posudama ili vrećicama za zamrzavanje s patentnim zatvaračem.

Klasični božićni kolačići

• Meki i žvakaći đumbir – super mekana i žvakaća!
• Spritz kolačići – savršeno porcionirani slatkiši!
• Lagani Snickerdoodle – spreman za manje od 30 min
• Savršeni kolačići od medenjaka – super za ukrašavanje!
• Kolačići od slatkiša – zabavne i svečane poslastice

Bakini beze kolačići

Sastojci

• ▢dva bjelanjci
• ▢jedan žlica sok od limuna
• ▢¼ čajna žličica krema od kamenca
• ▢23 kupa superfini šećer

Upute

• Zagrijte pećnicu na 225°F.
• Izmiksajte bjelanjke i limunov sok dok ne postanu pjenasti. Dodajte tartar i stavite mikser na srednje jako.
• Umutiti šećer ¼ šalice odjednom. Nastavite miješati dok se ne stvore sjajni i čvrsti vrhovi.
• Ubacite u poljupce od 1'. Po želji dodajte posip.
• Pecite 1 sat ili dok se ne stegne. Isključite pećnicu i ostavite beze u pećnici najmanje 3 sata ili preko noći.

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu