DIY grčka začina savršena je mješavina sušenog bilja, prstohvata soli i svježe limunove korice koja je potrebna svakoj kuhinji!
Zašto kupovati grčku mješavinu začina iz trgovine kada je domaću verziju jednostavno napraviti, a okus je još bolji? Ova mješavina začina je ukusna i svježa.
Što je grčki začin?
Ova grčka mješavina začina toliko je svestrana da se može koristiti na gotovo svemu! Pospite kokice, pečene krumpire, dodajte u juhu ili pomiješajte s omiljenim preljevom za salatu za dodatni okus! Iskoristite ga za začin pileći souvlaki ili dodati u svoje omiljene Grčki preljev !
Većina kuhinja skladišti sastojke već u ormaru za začine ili smočnici. Ova domaća mješavina začina može se napraviti za manje od 5 minuta!
Grčki začini sastojci
Mediteranski okusi su svijetli i slani, samo s daškom citrusa.
ZAČINI Origano, bosiljak, ružmarin, češnjak i luk u prahu, kopar, majčina dušica, te malo soli i papra su spojeni kako bi se stvorila ova prekrasna mješavina začina!
KORICA LIMUNA U ovom se receptu koristi svježa kora, ali se može lako zamijeniti suha limunova korica !
VARIJACIJE Ovaj recept se može promijeniti dodavanjem više ili manje bilo kojih sastojaka kako bi odgovarali dubini okusa. Ako imate svježe začinsko bilje, pročitajte ovaj post o kako zamijeniti svježe i sušeno začinsko bilje .
SAVJET Začine obavezno pomiješajte i stavite na papirnati ubrus ili pladanj da se osuše. Provjerite je li limunova kora potpuno suha prije zatvaranja.
Kako napraviti grčki začin
Grčki začin je brza i jednostavna mješavina začina spremna za kratko vrijeme!
- Očistite limun i dodajte u malu zdjelu.
- Dodajte začine u zdjelu, dobro promiješajte.
Koristite odmah na mesu ili povrću ili spremite za kasnije!
Savjeti za pohranjivanje
- Čuvajte grčki začin u maloj boci za mućkanje ili staklenici na hladnom i tamnom mjestu.
- Ako koristite svježu koricu limuna, stavite mješavinu začina na tanjur i ostavite da se stvrdne oko 48 sati kako bi se limunova korica imala priliku osušiti.
- Obavezno napišite naziv i datum na vanjskoj strani boce ili staklenke, održat će se na polici do 3 mjeseca.
Koristite ovaj DIY začin da začinite…
- List Pan grčka piletina – cijeli obrok, jedna tava
- Grčka tortelini salata – odličan za zalogaje
- Spanakopita – miljenik obitelji
- Grčka salata – svježe i okusno
- Recept za janjeći giros – samo 10 minuta za izradu
- Mediteranska salata od kus-kusa – punog okusa
Jeste li voljeli ovaj grčki začin? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz4glasova PregledRecept Grčki začin
Vrijeme pripreme4 minutama Vrijeme kuhanjajedan minuta Ukupno vrijeme5 minutama Porcije4 žlice Autor Holly Nilsson Ova višenamjenska mješavina začina savršena je mješavina bilja, začina i svježe limunove korice!Sastojci
- ▢dva žlice sušeni origano
- ▢jedan žlica sušeni bosiljak
- ▢jedan žlica sušeni ružmarin zgnječeno
- ▢½ čajna žličica luk u prahu
- ▢½ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢½ čajna žličica sušeni kopar
- ▢¼ čajna žličica osušeni listovi timijana
- ▢jedan čajna žličica košer soli ili po ukusu
- ▢½ čajna žličica crni papar
- ▢jedan čajna žličica svježa limunova korica neobavezno, vidi bilješku
Upute
- Ako koristite limun, izvadite koricu limuna i dodajte zajedno s ostalim začinima u malu zdjelu.
- Dobro promiješajte da se sjedini. Upotrijebite odmah za začinjanje mesa i povrća.
- Ako pohranjujete, stavite mješavinu začina na tanjur i ostavite da stoji otvorena na sobnoj temperaturi 48 sati ili dok se limunova korica potpuno ne osuši. Stavite u malu staklenku i čuvajte na sobnoj temperaturi do 3 mjeseca.
Bilješke o receptu
Limunovu koricu prije spremanja treba potpuno osušiti ili će se smjesa pokvariti. Osušena korica limuna može zamijeniti svježe bez potrebe za sušenjem smjese.Informacije o prehrani
Servirati:jedanžlica,Kalorije:14,ugljikohidrati:3g,Protein:jedang,Mast:jedang,Zasićene masti:jedang,Natrij:584mg,Kalij:58mg,Vlakno:dvag,Šećer:jedang,vitamin A:58IU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:69mg,Željezo:dvamg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajOstava, začini, začini Hranaamerički, grčki© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .
