Mediteranska kus-kus salata puna je jarkih svježih okusa s ludo laganim domaćim preljevom!
Ovo jelo se vrlo brzo priprema i punjeno je sočnim zrelim rajčicama, svježim hrskavim krastavcem i hrskavim paprikama. Preljev od 2 minute i posipanje začinskog bilja i sira čine ovu jednostavnu salatu savršenim prilogom ili glavnim jelom bez mesa!
Zašto volimo ovaj recept
Ovo jelo je jednostavan za pripremu , punjena svježim povrćem i prelivena domaćim ljutkastim preljevom...što se ne voli?!
Tako je brzo! Kuskus se priprema za samo 5 minuta! Dok se kus-kus kuha i hladi, oprati i nasjeckati sve povrće i cijelo jelo je spremno za 20-ak minuta.
Ova salata od tjestenine također je tako svestrana. Možete dodati slanutak za glavno jelo bez mesa ili ubaciti ostatke piletine, morskih plodova ili bilo kojeg mesa za izdašno predjelo!
Sastojci i varijacije
Kao salata, često se poslužuje s feta sirom, krastavcem narezanim na kockice, a ponekad i sa slanutkom.
Kuskus je vrlo mala, loptasta (ili rižina) tjestenina. Također se naziva biserni kus-kus, popularna je namirnica u mnogim grčkim receptima.
Zamjena za kus-kus kuhana kvinoja ili riža ako želite.
Svježe povrće su zvijezda ovog recepta! Krastavci narezani na kockice, sočne rajčice i paprike daju ovoj salati savršenu hrskavost. Dodajte svoje favorite dok pokušavate zadržati različite boje i teksture.
Nemojte zaboraviti na feta sir ! Savršen je dodatak ovoj salati s pravom količinom slanosti.
Za domaći preljev, pomiješajte sve sastojke i protresite da se sjedine prije nego što prelijete salatu. Pokušajte dodati malo limunove korice za dodatni okus!
koliko traje samočišćenje pećnice
Obavezno koristite maslinovo ulje laganog okusa jer neka ekstra djevičanska maslinova ulja mogu imati gorak okus. Koristite bilo koje ulje koje imate pri ruci, isprobajte biljno ulje, ulje sjemenki grožđa ili ulje repice.
Kako napraviti kus-kus salatu
Ova lagana ljetna salata spremna je u samo 3 jednostavna koraka!
- Talijanska salata od tjestenine – jelo za zalogaj
- Caprese salata od tjestenine – svijetla i pikantna ljetna salata
- Jednostavna grčka salata od tjestenine – savršeno pripremljeno jelo!
- Pesto salata od tjestenine – punog okusa
- Mediteranska salata od tjestenine – šareni prilog salata!
- ▢¾ kupa kus-kus
- ▢jedan žlica maslac
- ▢¾ kupa voda
- ▢jedan kupa rajčice
- ▢jedan kupa krastavac narezane
- ▢jedan babura paprika sjeckani
- ▢¼ kupa crveni luk tanko narezane
- ▢⅓ kupa feta sir izmrvljena
- ▢⅓ kupa ravni list peršina sjeckani
- ▢3 žlice maslinovo ulje
- ▢dva žlice crvenog vinskog octa
- ▢jedan žlica svježi sok od limuna
- ▢1 ½ žličice med
- ▢jedan češanj češnjak mljevene
- ▢sol i papar po ukusu
- Zakuhajte vodu, maslac i prstohvat soli. Dodajte kus-kus, promiješajte i poklopite. Maknite s vatre i ostavite 5 minuta.
- U međuvremenu sve sastojke za dresing stavite u staklenku i dobro protresite da se sjedine.
- Stavite kus-kus u veliku zdjelu i razmutite vilicom. Ostavite da se potpuno ohladi.
- Dodajte preostale sastojke za salatu i preljev. Bacite da se sjedini i poslužite.
Koliko dugo traje kus-kus salata?
Kao i svaka salata od tjestenine, kus-kus salata će izdržati oko 5 dana u hladnjaku. Osvježite okuse dodavanjem malog preljeva ili malo soli ili papra.
to je ne preporučuje se zamrzavanje kus-kus jer će zamrzavanje tjestenine rezultirati kašastom teksturom nakon što se odmrzne. Ali ova salata je tako jednostavna za napraviti, zašto ne napraviti svježu seriju?
Omiljene salate od tjestenine
Jeste li uživali u ovoj salati od kus-kusa? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
4.96iz22glasova PregledRecept Mediteranska salata od kus-kusa
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja10 minutama Ukupno vrijemedvadeset minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Ova prilog salata puna je svježeg i hrskavog povrća!Sastojci
Zavoj
Upute
Bilješke o receptu
Zamjena kuhana kvinoja ili riža za kus-kus ako želite. U ovaj recept dodajte bilo koje svježe (ili čak pečeno) povrće. Nasjeckani špinat ili kelj su ukusni dodaci. Pokušajte dodati malo limunove korice za dodatni okus! Obavezno koristite maslinovo ulje laganog okusa jer neka ekstra djevičanska maslinova ulja mogu imati gorak okus. Koristite bilo koje ulje koje imate pri ruci, isprobajte biljno ulje, ulje sjemenki grožđa ili ulje repice.Informacije o prehrani
Kalorije:340,ugljikohidrati:33g,Protein:7g,Mast:dvadesetg,Zasićene masti:6g,Kolesterol:19mg,Natrij:178mg,Kalij:292mg,Vlakno:3g,Šećer:6g,vitamin A:1827. godineIU,Vitamin C:52mg,kalcij:85mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajSalata, prilog Hranaamerički, grčki© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .
