Rugelach kolačići su ukusni kolačići poput peciva koje je zabavno napraviti kao i jesti. Pahuljasto i lagano žvakasto tijesto omotano oko slatkog nadjeva od orašastih plodova i preliveno hrskavim krupnim šećerom ili posipanjem šećera u prahu po želji.
Poslužite ih za desert, uživajte uz kavu ili ih poslužite uz svoje blagdanske favorite poput medenjaci i prhki kolačići .
Što je Rugelach?
Rugelach su peciva veličine zalogaja napravljena od tijesta od maslaca i kremastog sira omotanog oko slatkih nadjeva raznih vrsta. Tijesto se razvalja i reže na trokute, namaže nadjevom i svaki kolačić zamota u stilu mini polumjesec rolade.
kako ukloniti kemijski miris s nove odjeće bez pranja
Ova ukusna peciva potječu iz istočnoeuropske židovske kuhinje i standardna su jela u židovskim pekarnicama diljem svijeta.
koliko ima novčanica od 2 dolara
Kako napraviti Rugelach
Lako tijesto za rugelach je bogata mješavina brašna i masti. Evo kako napraviti ovaj recept za rugelach:
- Pripremite tijesto i dok se hladi umiješajte nadjev od orašastih plodova.
- Razvaljajte tijesto u krugove debljine i promjera kore za pitu.
- Tijesto premažite nadjevom od džema i orašastih plodova i narežite na kriške.
- Svaki klin zarolajte prema šiljastoj strani.
- Pospite naravno šećerom i pecite dok malo ne porumeni.
Kao što vidite, postoji više koraka, ali oni nisu teški, a ove lijepe poslastice lako je napraviti!
Za pripremu unaprijed
Rugelach se može napraviti naprijed. Ovo su 3 najbolja načina na koja ih volim pohraniti:
- Prije pečenja sastaviti Kolačiće možete sastaviti i zamrznuti za kasnije pečenje. Zamrznite na plehu za kolačiće, a zatim premjestite u vrećice za zamrzavanje kada se stvrdne. Prije pečenja odmrznite na tepsiji na sobnoj temperaturi.
- Zamrznite tijesto Ili, možete zamrznuti samo tijesto za kasniju upotrebu. Samo ga razvaljajte, slojevito između dva lista voštanog papira. Zatim ga zarolajte, zamotajte u plastiku i spremite u vrećicu za zamrzivač. Zadržat će se do šest mjeseci.
- Punjenje od tijesta od maka
- marcipan
- Voćne konzerve poput marelice, smokve ili maline
- Jabuka s cimetom i šećerom
- Smeđi šećer-cimet streusel
- Čokoladni čips
- Okruglice od jabuka – topi se u ustima
- Baklava Cheesecake – intenzivnog i neodoljivog okusa!
- Jednostavan Sopapilla Cheesecake – bogat i kremast desert!
- Zalogaji brieja od brusnice – samo 4 jednostavna sastojka
- Danske pločice od sira od jabuke – slatka poslastica!
- ▢½ kupa maslac omekšala
- ▢4 unce kremasti sir omekšala
- ▢½ čajna žličica ekstrakt vanilije
- ▢dva žlice šećer
- ▢jedan kupa brašno
- ▢¼ čajna žličica sol
- ▢jedan jaje pretučen
- ▢jedan žlica krema
- ▢¼ kupa džem od malina ili marelica
- ▢dva žlice krupni šećer
- ▢dva žlice smeđi šećer
- ▢jedan žlica bijeli šečer
- ▢¼ kupa orasi mljeveni grubo mljevena
- ▢¼ kupa pekane pecane grubo mljevena
- ▢jedan čajna žličica cimet
- ▢¼ kupa grožđice ili ribiz sitno sjeckani, po želji
- Maslac, krem sir, vaniliju i sol miksajte mikserom na srednjoj brzini oko 2 minute. Dodati šećer.
- Smanjite mikser i dodajte brašno dok se ne sjedini.
- Podijelite tijesto na pola i ostavite u hladnjaku 1 sat.
- Pomiješajte sastojke za punjenje u maloj posudi.
- Polovicu tijesta izvadite iz hladnjaka i razvaljajte u krug od 10'.
- Tijesto premažite konzervama i po njemu pospite ½ nadjeva.
- Izrežite krug na 12 jednakih klinova. Počevši od širokog ruba, zarolajte svaki klin u obliku polumjeseca.
- Umutiti jaje i vrhnje. Premažite svaki kolačić četkom i pospite krupnim šećerom. Stavite na pripremljenu tepsiju.
- Ponovite s preostalim tijestom i ohladite 45 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 350°F.
- Pecite kolačiće 28-30 minuta ili dok ne porumene.
Ostali ukusni Rugelach nadjevi
Ne morate ograničiti svoje mogućnosti na moj nadjev od oraha i oraha. U rugalaču podjednako dobro djeluju sve vrste ukusnih nadjeva. Evo nekih popularnih:
Ukusni desert od tijesta
Rugelach kolačići
Vrijeme pripremedvadeset minutama Vrijeme kuhanja28 minutama Vrijeme hlađenjaČetiri pet minutama Ukupno vrijemejedan sat 33 minutama Porcije24 porcije Autor Holly Nilsson Rugelach su ukusni kolačići poput peciva koje je zabavno napraviti i potpuno zadovoljavajuće za jelo.Sastojci
Punjenje
Upute
Informacije o prehrani
Kalorije:117,ugljikohidrati:12g,Protein:jedang,Mast:7g,Zasićene masti:4g,Kolesterol:23mg,Natrij:78mg,Kalij:39mg,Vlakno:jedang,Šećer:5g,vitamin A:201IU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:12mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
možete li uzimati tylenol pm kad ste trudniTečajDesert Hranažidovske© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .