Blitva s kremom je jednostavan i lijep prilog koji se brzo priprema!
Šareno zelje pirja se u jednostavnom kremastom umaku od češnjaka dok ne omekša!
Što je kremasta blitva?
Jednostavan preokret našeg favorita jelo od špinata s kremom ! Blitva je prekrasno povrće s hrskavim šarenim peteljkama i ukusnim listovima.
U ovom receptu se kuhaju s češnjakom dok ne omekšaju i dodaje se malo vrhnja za okus maslaca.
Sastojci
POVRĆE Blitva je, naravno, glavni sastojak, ali ovo jelo bi bilo odlično uz bilo koje zelje! Narezane i pirjane gljive odličan su dodatak.
KREMA Za okus i teksturu koristite gusto vrhnje. Ako ga želite malo posvijetliti, vrhnje zamijenite kremom od sira i malo mlijeka ako je potrebno.
ČEŠNJAK I ZAČINI U ovom se receptu preporučuje svježi češnjak, ali se može dodati i češnjak u prahu.
Varijacije
- Dodajte malo bijelog vina i pustite da se kuha dok gotovo ne ispari (prije dodavanja vrhnja)!
- Za svježi okus naribajte malo limunove korice ili dodajte malo limunovog soka.
- Ispržite krišku ili dvije slanina i upotrijebite mast umjesto ulja. Poslužite s hrskavom slaninom izmrvljenom na vrhu.
Kako napraviti kremastu blitvu
Super jednostavna za napraviti, zdrava kremasta blitva može biti na stolu za nekoliko minuta!
- Pripremite blitvu i zagrijte ulje.
- Kratko prodinstati češnjak, dodati i prodinstati stabljike blitve.
- Dodati vrhnje i preostale sastojke (po receptu ispod), dinstati i dodati listove blitve.
Poslužite i uživajte!
Ostaci
- Kremasta blitva može se čuvati u hladnjaku do 4 dana. Neće se dobro smrznuti, pa ga prije toga potrošite.
- Odličan je zalogaj koji se servira topao preko prepečenog domaćeg kruha ili preliven s malo sira.
- Dodajte u bilo koji recept za kremastu juhu.
Više sjajnog zelenila
- Zeleni ovratnik – omiljeni recept
- Kremasti špinat – brzo
- Recept za sotiranu repu – tako ukusno
- Recept za slaninu kelja od češnjaka – kako kuhati kelj
- Blitva s maslacem od češnjaka – vrijeme kuhanja 10 minuta
- Pirjano prokulice – samo 5 sastojaka
- Kremasti grašak – ugodan prilog
Jeste li vi napravili ovu kremastu blitvu? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5izdvaglasova PregledRecept Kremasta blitva
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanja10 minutama Ukupno vrijemepetnaest minutama Porcije4 Autor Holly Nilsson Blitva s kremom je kremast, aromatičan prilog koji je spreman za 15 minuta!Sastojci
- ▢jedan mnogo blitva
- ▢jedan čajna žličica maslinovo ulje
- ▢dva klinčića češnjak mljevene
- ▢½ kupa teška krema
- ▢¼ čajna žličica začinjena sol ili po ukusu
- ▢¼ čajna žličica crni papar
Upute
- Blitvu operite i osušite. Odvojite stabljike od listova.
- Izrežite stabljike na ½' kriške. Listove nasjeckajte na velike komade od 1'.
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi. Dodajte češnjak i kuhajte dok ne zamiriše, oko 30 sekundi.
- Dodajte stabljike i kuhajte 3-4 minute ili dok ne omekšaju.
- Umiješajte gusto vrhnje, začinjenu sol i papar i pirjajte dok se malo ne zgusne, oko 3 minute.
- Dodajte listove i kuhajte dok ne uvene, još 2-3 minute. Začinite solju i paprom po ukusu.
Bilješke o receptu
Ostaci će trajati do 4 dana u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi. Za ponovno zagrijavanje pirjajte dok se ne zagrije.Informacije o prehrani
Kalorije:128,ugljikohidrati:4g,Protein:dvag,Mast:12g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:41mg,Natrij:317mg,Kalij:307mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:5024IU,Vitamin C:23mg,kalcij:60mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
