Prženi kiseli krastavci u fritezi su hrskavi i hrskavi s puno izvrsnog okusa kiselih krastavaca kopra i mogu se napraviti kod kuće!
Opsjednuti smo svime što kiseli (i naravno pržene kisele krastavce ) a ovaj hrskavi, ljuti recept je na vrhu popisa. Jednostavno umočite u premaz i pržite na zraku!
Tko ne voli hrskavo kiseli krastavci kopra ?
Koju vrstu kiselih krastavaca koristiti?
Za ovaj recept najbolji su kiseli krastavci od kopra. Pazite da vam kriške kiselih krastavaca ne budu pretanke.
kako ukloniti mrlje od kurkume sa tepiha
- Ocijeđene kisele krastavce osušite papirnatim ručnikom. U jednu posudu stavite brašno, u drugu smjesu od jaja, a u treću smjesu Panko.
- Svaki kiseli krastavčić uvaljajte u brašno, zatim u smjesu od jaja, pa u krušne mrvice, utisnite krušne mrvice u premazane kisele krastavce.
- Svaki kiseli krastavčić poprskajte sprejom za kuhanje i stavite u fritezu. Kuhajte 5 minuta, okrenite i kuhajte još 4 do 6 minuta ili dok ne postanu hrskave.
- Narežite sami kisele krastavce da dobijete deblje ploške (i više kiselog krastavca u svakom zalogaju).
- Osušite kisele krastavce prije premazivanja, to pomaže da se premaz zalijepi.
- Radite u serijama tako da kisele krastavce pržite na zraku dok druge kisele krastavce panirate.
- Neposredno prije posluživanja sve se serije mogu ponovno zagrijati oko 1 minutu.
- Poprskajte kisele krastavce sprejom za kuhanje prije nego ih stavite u fritezu. Sprej za kuhanje može oštetiti košaru.
- Chipotle Aioli – spreman za 10 minuta
- Jednostavan Tzatziki umak – tako svježe i kremasto
- Tahini umak – višenamjenski dip
- Easy Cheese Dip – savršeno za zalogaj
- Ranch Buffalo Dip – sirasto i začinjeno
- ▢16 koplja od kiselih krastavaca ili debele kriške kiselog krastavca
- ▢½ kupa brašno
- ▢dva jaja
- ▢jedan žlica voda
- ▢¼ čajna žličica ljuti umak kao što je Tabasco
- ▢1 ½ šalice Panko krušne mrvice
- ▢½ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢½ čajna žličica sušeni kopar
- ▢sprej za kuhanje
- Zagrijte fritezu na zrak na 400°F.
- Dobro ocijedite kisele krastavce i osušite ih papirnatim ručnikom.
- U manju zdjelu stavite brašno. U drugoj posudi umutite jaja, vodu i ljuti umak. U treću posudu stavite krušne mrvice i začine.
- Uvaljajte kisele krastavce u brašno, umočite u smjesu od jaja, a zatim u krušne mrvice, pritiskajući mrvice da prianjaju.
- Svaki kiseli krastavčić poprskajte sprejom za kuhanje i stavite u košaru friteze u jednom sloju. Kuhajte 5 minuta, okrenite kisele krastavce i kuhajte još 4-6 minuta ili dok ne porumene i ne postanu hrskavi.
- Ostavite da se ohladi 2 minute prije posluživanja.
- Osušite kisele krastavce prije premazivanja, to pomaže da se premaz zalijepi.
- Radite u serijama da skuhate sve kisele krastavce. Da biste uštedjeli vrijeme, stavite prvu seriju da se kuha dok nastavite premazati preostale kisele krastavce.
- Neposredno prije posluživanja sve se serije mogu ponovno zagrijati oko 1 minutu.
- Sami narežite kisele krastavce da dobijete deblje ploške.
- Poprskajte kisele krastavce sprejom za kuhanje prije nego ih stavite u fritezu. Sprej za kuhanje može oštetiti košaru.
Sastojci i varijacije
KISELI KRASTAVCI Odaberite svoj omiljeni oblik kiselih krastavaca kopra (gore). Volimo koplja ili debele kriške.
KRUŠNE MRVICE Panko krušne mrvice dodaju izvrsnu hrskavost ovom receptu, iako će začinjene krušne mrvice raditi u malom.
Verzija s niskim udjelom ugljikohidrata: Odbacite brašno i umjesto toga upotrijebite malo bademovog brašna. Panko krušne mrvice zamijenite kombinacijom bademovog brašna i mljevene svinjske kore (začinite). Jaja su keto pa slijedite iste korake u originalnom receptu.
Kako pržiti kisele krastavce u fritezi
Kiseli krastavci za prženje neobična su i divna poslastica za koju je potrebno samo nekoliko minuta da se sastavi!
koliko dugo kuhate odrezak u pećnici na 350
Savjeti za prženje kiselih krastavaca
Što poslužiti s prženim kiselim krastavcima
Vratite fritezu na posao na nekim od ovih predjela! Taquitos friteze , air friteze punjene gljive , Mozzarella štapići za fritezu , i još air friteze škampi sve bi se savršeno slagalo s prženim kiselim krastavcima. Ne zaboravite vrč za zabavu domaća limunada ili neki oštre margarite !
Dips for Dunking!
Jeste li voljeli ove kisele krastavčiće od kopra? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz18glasova PregledReceptHrskavi krastavci od kopra u fritezi
Vrijeme pripremedvadeset minutama Vrijeme kuhanjapetnaest minutama Ukupno vrijeme35 minutama Porcije6 Autor Holly Nilsson Lagano začinjeni, pohani, a zatim prženi na zraku, ovi hrskavi kiseli krastavci od kopra savršeno su predjelo!Oprema
Sastojci
Upute
Bilješke o receptu
Informacije o prehrani
Kalorije:56,ugljikohidrati:9g,Protein:dvag,Mast:jedang,Zasićene masti:jedang,Trans masti:jedang,Kolesterol:27mg,Natrij:70mg,Kalij:35mg,Vlakno:jedang,Šećer:jedang,vitamin A:Četiri petIU,Vitamin C:jedanmg,kalcij:dvadesetmg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo, hrana za zabavu, snack