Lagane domaće lazanje

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Domaće lazanje je klasik koji bi svaki kuhar trebao imati u svojoj rotaciji. Nježni listići tjestenine, nadjev od sira i bogati mesnati umak od rajčice čine savršeno jelo!

Iako postoji nekoliko koraka do ovog recepta, lako ga je napraviti i ima ogroman okus. Ovo jelo se može napraviti prije vremena i dobro se zamrzne prije ili poslije pečenja!

Kako napraviti lazanje

Domaće lazanje možda imaju nekoliko koraka, ali svaki korak je jednostavan - i uvjeravam vas da je vrijedan vremena; savršeno talijansko jelo!

Sastojci u ovom receptu su sve što znate i uopće nije teško! Sve što će vam trebati za ovaj jednostavan recept za lazanje je jedna tava, jedna zdjela i posuda za pečenje 9×13!

Kratki pregled slojeva:

Punjenje od siraPomiješajte ricottu i sireve (po receptu ispod) s jajetom u zdjeli i ostavite sa strane. Nema ricotte? Nema problema, svježi sir odlično funkcionira u ovom receptu! Umak od mesaZapržite luk, češnjak i meso u loncu na ringli. Dodajte umak za tjesteninu i pastu od rajčice i dinstajte nekoliko minuta. Layer TogetherSmjesu od mesa i sira premažite rezancima i pecite dok ne popucaju

LASAGNA ŠPINAT Da biste napravili lazanje od špinata, istisnite većinu vlage iz odmrznutog smrznutog špinata i dodajte ga zajedno sa slojem sira. Sastojci za lazanje ne moraju biti ograničeni na one koje vidite ovdje.

Zamijenite meso ili različite sireve ili probajte drugačije umak od mesa varijacije.

Kako slojeviti lazanje

Nakon što ste pripremili umak od mesa i sireve, spremni ste za slojeve. Ovo je redoslijed slojeva:

• umak – rezanci – sir
• umak – rezanci – sir
• umak – rezanci – sir
• rezanci – umak (peci) – sir

1. U tavu 9×13 rasporedite otprilike šalicu mesnog umaka. Dodajte sloj rezanaca.
2. Na rezance dodajte malo smjese sira.
3. Ponovite slojeve, završavajući slojem rezanaca i umaka
4. Pokrijte folijom i pecite.
5. Skinite foliju, na vrh stavite mozzarellu i parmezan i pecite još 15 minuta.

Koliko dugo se peče

Ukupno vrijeme pečenja lazanja za ovaj recept je oko sat vremena. Da biste dobili savršeni preljev od smeđeg sira, morat ćete ga peći u dvije faze.

1. Slagati, dobro pokriti folijom da zadrži vlagu.
2. Kada je pečeno, skinite foliju, pospite sirom i vratite u pećnicu na još 15 minuta, ili dok vrh ne porumeni i vaše lagane lazanje ne zapucaju.

Važan savjet : Ostavite lazanje da odstoji/odmara barem 15 minuta nakon što ga izvadite iz pećnice (čak je i 30-45 minuta). To će spriječiti da postane tekućina i pomoći joj da zadrži oblik prilikom rezanja.

Odmaranje nije potrebno prilikom ponovnog zagrijavanja.

Ovu laganu lazanje poslužite s komadićem Domaći kruh od češnjaka .

Volimo posluživati ​​klasičnu večeru od lazanje, zajedno s Cezar salata ili talijanska salata i kiflice za večeru zasuti u Domaći maslac od češnjaka . To je najbolji obrok na svijetu!

Napravite naprijed

Lazanje se može pripremiti unaprijed i staviti u hladnjak do 2 dana prije pečenja. Također se može zamrznuti prije ili poslije pečenja.

Zamrznuti

Lazanje je jedno od najboljih jela za pripremu i zamrzavanje. Udvostručite ili utrostručite recept i zamrznite dio za drugi dan. Odmrznite u hladnjaku preko noći i pecite prema uputama.

Za ponovno zagrijavanje lazanje

Ako ste zamrznuli ostatke, stavite ih u pećnicu na 350°F pokrivene, dok se ponovno ne zagrije. Ovo bi trebalo trajati oko 30 minuta! Naravno, ostaci se savršeno zagrijavaju i u mikrovalnoj pećnici!

Više talijanskih favorita

• Špageti carbonara – brzo
• Lazanje od piletine - Recept s 5 zvjezdica
• Pečena Rigatoni tjestenina
• Pečeni Ziti
• Lagani pileći parmezan – osobni favorit
• Špageti i mesne okruglice

Jeste li uživali u ovoj domaćoj lazanje? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

Lagane domaće lazanje

Sastojci

• ▢12 rezanci za lazanje prijesan
• ▢4 šalice sir mozzarella usitnjeno i podijeljeno
• ▢½ kupa parmezan sir usitnjeno i podijeljeno

Umak od rajčice

• ▢½ funta nemasna mljevena govedina
• ▢½ funta talijanska kobasica
• ▢jedan luk narezan na kockice
• ▢dva klinčića češnjak mljevene
• ▢36 unce umak za tjesteninu *vidi bilješku
• ▢dva žlice pasta od rajčice
• ▢jedan čajna žličica Talijanski začin

Smjesa sira

• ▢dva šalice ricotta sir
• ▢¼ kupa svježi peršin sjeckani
• ▢jedan jaje pretučen

Upute

• Zagrijte pećnicu na 350°F. Skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju. Isperite pod hladnom vodom i ostavite sa strane.
• Smeđa govedina, kobasica, luk i češnjak na srednje jakoj vatri dok ne ostane ružičasta. Ocijedite svu masnoću.
• Umiješajte umak za tjesteninu, pastu od rajčice, talijanski začin. Pirjajte 5 minuta.
• Napravite smjesu od sira tako da pomiješate 1 ½ šalice mozzarelle, ¼ šalice parmezana, ricottu, peršin i jaje.
• Dodajte 1 šalicu mesnog umaka u tavu 9x13. Na vrh stavite 3 rezance za lazanje. Položite ⅓ smjese sira i 1 šalicu mesnog umaka. Ponovite još dvaput. Završite s 3 jufke prelivene preostalim umakom.
• Pokrijte folijom i pecite 45 minuta.
• Otkrijte, pospite preostalim sirom (2 ½ šalice sira mozzarella i ¼ šalice parmezana) i pecite dodatnih 15 minuta ili dok ne porumeni i ne porumene. Pecite 2-3 minute po želji.
• Odmorite se 10-15 minuta prije rezanja.

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu