Nije potrebno kuhanje, ovo Lagani Ceviche od škampi recept je odlično ljetno jelo koje pršti svježim okusom citrusa.
Trebat će vam samo nekoliko jednostavnih sastojaka te nož i daska za rezanje. Napravite veliku količinu za posluživanje sa zdjelom tortilja čipsa ili stavite nekoliko žlica na list romaine, u taco stilu, za lagani ručak ili večeru.
koliko jajašca nosi zlatne ribice
Zašto volimo ovaj recept
Brza za izradu i nije potrebno brzo napraviti ovo jelo od Kellie u Suburban Sapunica omiljeno za sve!
Ovo jelo je punog okusa , napravljen od svježih sastojaka, i to je zdrav isto!
Ceviche je odličan zalogaj ili predjelo ali je odličan i kao lagani ručak preko salate ili zamotana u zelenu salatu.
Škampi za brzi obrok
Veliki sam obožavatelj redovitog pripremanja jela od škampa jer se škampi brzo kuhaju, što mi omogućuje da na brzinu stavim večeru na stol.
Iz Tava Fajitas od škampi do Koktel od pečenih škampa od češnjaka jela s škampima mogu biti brza, zahtijevaju malo jela i malo pripreme!
Omiljeno od svih jela s škampima mora biti ovaj brzi i jednostavan recept za Ceviche od škampa jer…..nije potrebno kuhati. I imate samo jednu zdjelu za čišćenje. Razmišljala sam kako na najlakši način napraviti ceviche od škampa!
prijavite se za besplatne božićne poklone 2020
Što je škampi Ceviche?
Tradicionalni ceviche je južnoameričko jelo sirovi morski plodovi bačeni u kiselu marinadu poput soka od citrusa ili octa koji kuha ribu.
Prvi put sam se zaljubila u ceviche dok sam bila na odmoru u Meksiku, bio je lagan i osvježavajući, a imao je razne ribe i školjke pomiješane s povrćem.
Ova verzija počinje s kuhanim škampima jer pomaže da se recept brzo spoji I više volim teksturu nego kad počnem sa sirovim škampima (plus, super je ako nemate pristup svježim morskim plodovima).
Najbolji recept za ceviche od škampa je onaj s odličnim okusom, u ovom slučaju smo dodali jalapeños na sitno narezane na kockice za malo patenta, nasjeckanu jicu za hrskavu slatkoću i kremasti avokado. Tradicionalni okusi su tu, kao što je, prasak svježeg soka od citrusa koji je glavna namirnica u cevichesima.
Sastojci
Škampi Ovaj recept koristi oguljene i kuhane škampe jer nam je draža tekstura. Najbolje je nabaviti ga na prodajnom pultu s morskim plodovima, ali možete odmrznuti i kolut od škampa ako želite. Nasjeckajte na komade od 1/2″.
na kojem prstu zvoni obećanje
Citrusi Ovaj recept uključuje kombinaciju naranče, limete i limuna. Naranča u marinadi prigušuje kiselost limuna i limete dajući živahnu svježinu koja će vam nedostajati ako je preskočite.
Povrće Jicama je hrskavo korjenasto povrće poznato i kao meksička repa koja izgleda kao krumpir neobičnog oblika. Obično se nalaze s avokadom i drugim etničkim proizvodima u vašoj lokalnoj trgovini. Imaju okus malo poput jabuke s teksturom miješane jabuke/krumpira pa ako ih ne možete pronaći u svojoj trgovini, možete zamijeniti oguljenu i nasjeckanu jabuku, bilo koja sorta će raditi.
Pojačivači okusa Ako tražite nešto malo blage, jalapeño možete zamijeniti paprikom ili ga potpuno preskočiti.
Kako napraviti Ceviche od škampa
Ovaj jednostavan recept za Ceviche škampe tako je jednostavan za napraviti sa samo nekoliko sastojaka.
- Počnite s oguljenim i očišćenim kuhanim škampima (najbolje je s pulta s morskim plodovima u trgovini).
- Nasjeckajte škampe na komade od 1/2 inča i prelijte ih sokovima od citrusa.
- Pustite da se škampi mariniraju u soku od citrusa dok sjeckate povrće. (rajčice, jalapeños, jicama, cilantro i crveni luk).
Više omiljenih škampi
- Maslac od češnjaka u tavi škampi
- Curry od kokosovih škampi
- Škampi i žgance
- Lagani umak od škampa
- Salata od tjestenine sa škampima
- Jednostavan recept za škampe
- Tava Fajitas od škampi
- Ananas Teriyaki škampi u foliji
Jeste li uživali u ovom Cevicheu od škampa? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
4.95iz71glasova PregledRecept Jednostavan recept za Ceviche od škampi
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjapetnaest minutama Ukupno vrijeme30 minutama Porcije8 narod AutorKellie Hemmerly Brzi i jednostavni recept za Ceviche od škampa koji je gotov za nekoliko minuta bez potrebe za kuhanjem.Sastojci
- ▢jedan funta kuhani škampi oguljena i deveined
- ▢¼ kupa svježi sok od limuna oko dva limuna
- ▢¼ kupa svježi sok od limete oko 3 limete
- ▢½ kupa svježe cijeđeni sok od naranče
- ▢4 cijeli rajčice od šljiva sjemenke uklonjene i narezane na kockice
- ▢dva cijeli jalapeno paprike sjemenke i žilice uklonjene, mljevene
- ▢jedan kupa jicama kockice, ili kockice oguljene jabuke
- ▢½ kupa svježi cilantro sjeckani
- ▢¼ kupa crveni luk sitno nasjeckana
- ▢jedan avokado bez koštica i na kockice
- ▢košer sol i svježe mljeveni papar
Upute
- Nasjeckajte škampe na komade od ½ inča i premjestite ih u zdjelu. Staviti na stranu.
- U maloj posudi umutite sok od limuna, limete i naranče da se sjedine. Prelijte ½ šalice soka od citrusa preko škampa i promiješajte da se sjedine. Ostavite da se škampi mariniraju u soku 15 minuta.
- U kozice dodajte rajčicu, jalapeño, jicama (ili jabuku), cilantro i crveni luk. Pomiješajte sastojke da se sjedine i ostavite da se mariniraju još 10 minuta. Umiješajte avokado i preostale sokove.
- Ceviche začinite solju i paprom, po ukusu. Poslužite odmah s tortilja čipsom, po želji.
Bilješke o receptu
Nemojte koristiti sok od limuna, limete ili naranče iz posude. Za najbolje rezultate preporučuje se svježe cijeđeno. Ceviche od škampa najbolje je uživati isti dan kada je napravljen.Informacije o prehrani
Kalorije:116,ugljikohidrati:6g,Protein:12g,Mast:4g,Kolesterol:142mg,Natrij:444mg,Kalij:251mg,Vlakno:dvag,Šećer:dvag,vitamin A:135IU,Vitamin C:22mg,kalcij:89mg,Željezo:1.5mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo Hranameksički© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .
