Svatko voli slasno nježno, ukusno neuredno Francuski dip sendvič !
Chuck pečenje se polako kuha u goveđoj juhi i luku dok se savršeno ne otopi u ustima. Postavljen je na hrskavu roladu i umočen u sokove za savršen sendvič!
pitanja koja treba postaviti potencijalnom dečku
Sastojci
KRUH French Dip sendviči vrište za francuskim rolama u stilu baguettea. Volim hrskavu roladu s malo žvakanja plus što omekša kada se umoči, a da se ne raspadne.
Iskreno, svaki kruh koji je dovoljno gust da primi svo meso i umočen u au jus bit će jednako dobar! Kaiser rolls? Da! Rolice od luka? Da? Čak i teške lepinje za hamburgere dobro će doći!
GOVEDINA Većina recepata za francuske umake priprema se s pečenjem od čorbe ili pečenke. Govedina se kuha dok ne omekša, a nama je najlakše izvući govedinu na velike komade umjesto da je režemo. Sve dok je pirjana u tekućini i posebno mekana, bit će savršena u francuskim umacima!
SOK Ovo su sokovi u sporu kuhaču koje koristimo za umakanje. Za okus dodam dosta luka plus grančicu ružmarina.
SIR Ne bježim od sira, ali obično ne dodajem sir u ovaj sendvič. Ako želite dodati sir, provolone je odličan izbor!
gdje staviti krevet u sobu s prozorima
Kako napraviti francuski dip
Ovaj recept za sporo kuhanje je jednostavan kao 1, 2, 3!
- Začinite pečeno i zapeći u velikoj tavi sa svih strana.
- Dodajte sve sastojke u spori štednjak i kuhajte 8 sati na laganoj ili 4 sata na najjačoj, dok pečenje ne omekša. Ako vaša govedina nije meka, vjerojatno će joj trebati više vremena.
- Izvadite govedinu i ostavite da odstoji 15 minuta prije rezanja ili sjeckanja.
Poslužite uz tostirane hoagie kiflice ili kruh po izboru i umočite u sokove.
Kako napraviti Au Jus za francuski dip
Tehnički, 'au jus' je jednostavno tekućina u štednjaku u kojoj su se kuhale pečenje i ostali sastojci.
kako prihvatiti vlastitu smrt
Volim dodati i najmanji komadić kukuruznog škroba pomiješanog s vodom u sporu kuhaču dok meso odmara. Samo se ne smije zgušnjavati kao pri izradi napraviti umak ali volim dodati malo tome.
Trebali biste imati puno aromatičnog soka u sporom kuhaču. Nakon što je narezana ili izrezana, govedinu možete dodati natrag u sokove kako bi ostala topla. Ovo je izvrstan način da služite gomili
Nemojte zaboraviti poslužiti s prilogom salata od kupusa ili neki pomfrit pečen u pećnici da zaista zaokružimo ovaj obrok.
Još ukusnih sendviča od govedine
- Talijanski sendviči od govedine – jednostavno za napraviti i poslužiti!
- Moj omiljeni Reuben sendvič – klasični irski recept
- Slow Cooker BBQ Sendviči s govedinom – uvijek volite publiku!
- Sjeckana govedina u Slow Cooker – odličan u tacou, enchiladi ili sendviču!
- Reuben sendvič klizači – odlična hrana za zabavu
5iz64glasova PregledRecept Francuski dip sendvič
Vrijeme pripreme25 minutama Vrijeme kuhanja4 sati Vrijeme odmorapetnaest minutama Ukupno vrijeme4 sati 40 minutama Porcije8 porcije Autor Holly Nilsson Ovaj francuski dip za sporo kuhanje savršen je za gomilu.Sastojci
- ▢3-4 funti chuck pečenje ili pečenka
- ▢sol i papar po ukusu
- ▢10 ½ unce goveđa juha nizak natrij
- ▢10 ½ unce juha od luka nizak natrij
- ▢jedan luk narezane
- ▢12 unce lagano pivo
- ▢dva klinčića češnjak mljevene
- ▢jedan grančica ružmarin neobavezno
- ▢jedan čajna žličica Worcestershire umak
- ▢8 francuske rolice ili 2 bageta izrezana na kolutove od 6'
- ▢8 žlice maslac
Upute
- Pečeno začinite solju i paprom. Zapeći u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
- Preostale sastojke (osim kiflica i maslaca) stavite u spori štednjak. Kuhajte na laganoj 8 sati ili na visokoj temperaturi 4 sata ili dok govedina ne omekša.
- Kada pečenje omekša, izvadite ga iz soka i ostavite da odstoji 15 minuta. Izrežite ili narežite govedinu.
- Kolut od maslaca i zagrijte pod broilerom dok se lagano ne prepeče. Poklopite govedinom i poslužite sa sokom iz spore kuhače za umakanje.
Bilješke o receptu
Govedina se može narezati i vratiti u sok da ostane topla.Pečenim kiflicama može se dodati sir. Ako ne želite koristiti pivo, možete ga zamijeniti dodatnom goveđom juhom. Opcija: pomiješajte 1-2 žličice kukuruznog škroba s jednakom količinom vode. Dodajte sokove u spori štednjak dok se meso odmara. Ne želite zgusnuti jus, ali ovo samo daje malo tijela.
Informacije o prehrani
Kalorije:741,ugljikohidrati:63g,Protein:44g,Mast:3. 4g,Zasićene masti:16g,Kolesterol:147mg,Natrij:3659mg,Kalij:1035mg,Vlakno:4g,Šećer:7g,vitamin A:372IU,Vitamin C:3mg,kalcij:215mg,Željezo:7mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajRučak, Glavno jelo, Slow Cooker
