Cvjetovi maslaca od kikirikija keksići su savršeni za svaki praznik ili rasprodaju peciva. Mekani kolačić s maslacem od kikirikija s centrom za čokoladni poljubac savršena je kombinacija!
Koliko god volimo klasiku čokoladni kolačić ili kolačići s maslacem od kikirikija , zelim slatko-slanu kombinaciju cokolade i maslaca od kikirikija!
Obiteljski omiljeni recept za kolačiće
Najdraži dio moje kćeri je dodavanje čokoladnog poljupca u kolačić, ali mislim da je to samo zato da može ušuljati dodatne čokoladne poljupce!
Ako imate djecu, ovo je izvrstan recept za napraviti s njima, jer postoji mnogo stvari s kojima mogu pomoći od hvatanja tijesta i valjanja u kuglice do utiskivanja poljupca u pečeni kolačić !
Kako napraviti cvjetove od maslaca od kikirikija
Evo kratkog pregleda ovog recepta za cvjetove maslaca od kikirikija.
- Napravite tijesto i ohladite.
- Razvaljajte tijesto u kuglice od 1″ i uvaljajte u šećer.
- Pecite prema uputama u nastavku.
- Izvadite iz pećnice, napunite čokoladnim poljupcem i potpuno ohladite.
Moram li ohladiti tijesto?
Ne nužno, ali što je tijesto mekše i toplije, kolačići bi se mogli više raširiti. Hlađenjem tijesta 30 minuta dobit ćete deblji kolačić.
Za vrijeme hlađenja zagrijte pećnicu, pripremite lim za pečenje i odmotajte poljupce.
Skraćivanje može eliminirati potrebu za hlađenjem tijesta, ali pravljenje cvjetova maslaca od kikirikija bez skraćivanja jednako je jednostavno i ima bogat okus maslaca.
Čuvanje cvjetova maslaca od kikirikija
Ostat će prilično mekani i ukusni 5-7 dana, u hermetički zatvorenoj posudi na pultu.
Kako pohraniti: Ako imate problema sa pohranjivanjem kolačića, a da ne pokvarite poljupce, poželjet ćete ih izmjenjivati. Prvo stavite kolačiće u jedan sloj, jedan pored drugog. Započnite svoj drugi sloj stavljanjem kolačića između vrhova poljupca. Nastavite s ovim postupkom dok svi vaši kolačići ne budu pohranjeni.
Kako zamrznuti cvjetove maslaca od kikirikija
Zamrznite tijesto prije pečenja: Tijesto uvaljati u kuglice (ne uvaljati u šećer). Kuglice tijesta zamrznite pojedinačno. Kad se zamrzne, stavite u vrećicu za zamrzavanje i zatvorite.
Za pečenje od smrznute: Smrznuto tijesto stavite u hladnjak preko noći. Uvaljati u šećer i nastaviti prema uputama!
Ovih nadolazećih blagdana svakako dodajte ove cvjetove maslaca od kikirikija na svoju listu za pečenje!
Za neke druge sjajne kolačiće, pogledajte ove bomboni s maslacem od kikirikija dupli čokoladni kolačići , ili ove jednostavne, ali ukusne slani čokoladni kolačići !
Više ljubavi prema maslacu od kikirikija
- Kolačići s maslacem od kikirikija i čokoladom
- Pita s maslacem od kikirikija – lijepo i jednostavno kao pita!
- Oreo ledena torta s maslacem od kikirikija
- Kolačići od kukuruzne pahuljice s maslacem od kikirikija (bez pečenja) – Klasika!
- Brownies s maslacem od kikirikija
Jeste li voljeli ove cvjetove maslaca od kikirikija? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
4.64izjedanaestglasova PregledRecept Cvjetovi maslaca od kikirikija
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanja9 minutama Vrijeme hlađenja30 minutama Ukupno vrijeme19 minutama Porcije36 - 48 kolačića AutorAmanda Batcher Klasično puterasti i slatki, ovi cvjetovi maslaca od kikirikija tako su jednostavni za napraviti!Sastojci
- ▢½ kupa svijetlosmeđi šećer upakiran
- ▢½ kupa granulirani šećer
- ▢½ kupa Neslani maslac omekšala
- ▢½ kupa kremasti maslac od kikirikija
- ▢jedan velika jaje na sobnoj temperaturi
- ▢jedan čajna žličica ekstrakt vanilije
- ▢1 ¾ šalice višenamjensko brašno
- ▢jedan čajna žličica soda bikarbona
- ▢¼ čajna žličica košer soli
- ▢½ kupa granulirani šećer (za valjanje)
- ▢36 - 48 (prikaz, stručni). čokoladni poljupci razmotana
Upute
- U veliku zdjelu za miješanje dodajte smeđi šećer, ½ šalice granuliranog šećera, omekšali maslac i maslac od kikirikija. Ručnim mikserom (ili stajaćim mikserom ako ga imate) miksajte na MED brzini dok ne postane svijetlo i pahuljasto, oko 1-2 minute.
- Dodajte jaje i vaniliju i miješajte dok se dobro ne sjedini. Dodajte brašno, sodu bikarbonu i sol, te miješajte na LOW dok se ne sjedine i ne ostanu tragovi brašna. Po potrebi ostružite zdjelu.
- Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 30 minuta ili više. Nezamotane čokoladne poljupce dodajte u zdjelu i također ohladite dok ne budete spremni za dodavanje pečenim kolačićima.
- Kada ste spremni za pečenje, zagrijte pećnicu na 375°F. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane. Dodajte posljednju ½ šalice granuliranog šećera u malu plitku zdjelu i ostavite sa strane.
- Koristeći malu žlicu za kolačiće (savršena veličina 1 ½ žlice) ili rukama oblikujte tijesto u kuglice promjera malo veće od 1 inča. Lagano uvaljajte kuglice u zdjelu sa granuliranim šećerom da se prekriju sa svih strana.
- Stavite otprilike 2 inča jedan od drugog na pripremljeni lim za pečenje i pecite 9-10 minuta, dok lagano ne porumene, a vrhovi kolačića ne popucaju.
- Utisnite čokoladni poljubac u sredinu svakog kolačića, a zatim ga izvadite na rešetku za hlađenje da se nastavi hladiti.
Informacije o prehrani
Servirati:jedankolačić,Kalorije:95,ugljikohidrati:12g,Protein:jedang,Mast:4g,Zasićene masti:dvag,Kolesterol:jedanaestmg,Natrij:66mg,Kalij:35mg,Šećer:7g,vitamin A:85IU,kalcij:7mg,Željezo:0.4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajDesert
