Odrezak od soje od đumbira

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Odrezak od soje od đumbira marinirani su s okusima đumbira, češnjaka i sezama! Zalogaji se peku na vrućoj tavi dok izvana ne porumene, a u sredini ne postanu sočni.

Mogu se poslužiti kao predjelo ili kao jelo. Ako tražite novi recept da impresionirate goste, to je to!

Slani zalogaji odrezaka

Volimo ovaj recept jer okus je nevjerojatan .

Odrezak se peče na vrućoj tavi što traje svega nekoliko minuta, t.j brzo i jednostavno !

Osim toga, svestran je - poslužite ih kao predjelo ili kao zalogaje s dipom. Poslužite ih s prilogom pržena riža i bok choy za lagani obrok.

Ova marinada je odlična za sve odreske, savršena na roštilju (ili u tavi prema receptu ispod) pa čak i čini ukusnu marinadu za goveđi ražnjići .

Sastojke za zalogaje odrezaka super je lako pronaći, možda ih već imate pri ruci u kuhinji!

Koji odrezak koristiti

Odaberite lijepo mramoriran odrezak, sve što volite na roštilju bit će izvrsno u ovom receptu. Odresci od mesa ili ribeye su naši favoriti jer su nježni.

Marinada

Ova marinada dodaje aromu, kao i zadržava mekoću govedine (i pomaže pri karamelizaciji).

• Amdodaje sol i dubinu. Češnjak i đumbirdodati okus. smeđi šećerdodaje slatkoću i pomaže kod karamelizacije. Sok od limunadaje svježinu i omekšava. Čili pahuljicedodajte malo topline (izbacite sriracha ako želite).

Kako napraviti zalogaje od odreska

Ovaj recept je tako jednostavan za pripremu, ali kada je u pitanju okus, stvarno je dobar!

1. Pomiješajte sastojke za marinadu i pomiješajte s komadićima odreska. Marinirajte najmanje 30 minuta.
2. Zalogaje odrezaka skuhajte na ulju prema receptu ispod.
3. Prelijte maslacem i poslužite.

Savjeti za nježne zalogaje odrezaka

• Birajte dobre odreske.
• Marinirajte radi okusa, ali ne duže od 2 sata. Prekomjerno mariniranje nježnog odrezaka može postati kašasto.
• Zagrijte tavu i provjerite je li vruća prije kuhanja.
• Nemojte previše miješati, prije miješanja pustite da se stvori korica.
• Nemojte pretrpavati tavu ili zalogaji neće biti hrskavi. Kuhajte u serijama.
• Nemojte prekuhati. Odrezak može (i treba) biti ružičast u sredini.

Više slanog odrezaka

• Odrezak od friteze – od svježe ili smrznute
• Fajitas odrezak na žaru – s marinadom od čilija i limete
• Lagani tacosi odrezaka – brzo i jednostavno
• Sendvič odrezak na žaru – poslužen na tostu od češnjaka
• Philly Cheesessteaks – savršeno za dan utakmice
• Zalogaji odrezaka s maslacem od češnjaka – spreman za 20 minuta
• Odresci u pećnici – sočni i nježni
• Odrezak od ružmarina i krumpira – pripremljeni na ploči za kuhanje

Jeste li napravili ove zalogaje od soje od đumbira? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!

Odrezak od soje od đumbira

Sastojci

• ▢1 ½ funti odrezak lungić, trakasti lungić ili ribež
• ▢jedan žlica biljno ulje
• ▢jedan žlica maslac

Marinada

• ▢3 klinčića češnjak mljevene
• ▢dva žlice smeđi šećer
• ▢dva žlice ja sam vrba
• ▢dva žličice đumbir svježe, mljeveno
• ▢jedan žlica biljno ulje
• ▢jedan čajna žličica sok od limuna
• ▢½ čajna žličica crvene pahuljice čilija

Upute

• Pomiješajte sastojke za marinadu. Odrezak narežite na komade veličine zalogaja i dodajte u marinadu.
• Stavite u hladnjak 30 minuta ili do 2 sata. Izvadite iz marinade da ostavite višak. (Odbacite preostalu marinadu).
• Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte 1 žlicu biljnog ulja.
• Dodajte odrezak u jednom sloju i kuhajte 2-3 minute bez miješanja da dobijete koricu s jedne strane. Promiješajte i kuhajte još 1 minutu. Nemojte prekuhati.
• Maknite s vatre, prelijte maslacem. Po želji ukrasite sjemenkama sezama i zelenim lukom. Poslužite odmah

Bilješke o receptu

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu