Sezam Ginger Bok Choy

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Bok Choy recept je prilog koji je jednostavan, hranjiv i prepun ukusnih okusa. Kombinacija sojinog umaka, prženog sezamovog ulja, đumbira, češnjaka i pahuljica čilija savršena je nadopuna nježno hrskavom bok choyu.

Priprema ovog jela traje samo nekoliko minuta, a čini ga izvrsnim prilogom uz svaki ručak ili večeru. Poslužite preko kreveta od pržena riža s slatka i kisela piletina na ponijeti ili mongolska govedina !

Kako odabrati Bok Choy

Bok choy treba biti čvrst i voštan bez smeđih mrlja. Ponekad je poznat kao pak choi i dolazi u dvije različite veličine.

• DO odrasla glava bok choya dugačak je oko metar, s debelim bijelim peteljkama i tamnozelenim listovima duž gornjih rubova.
Baby bok choy(fotografija ovdje) je otprilike upola te veličine i ima blaži okus koji mnogi ljudi preferiraju u odnosu na oštriju verziju za odrasle.

Bez obzira na naziv ili veličinu, uvijek je svestran, jednostavan za pripremu i ostaje glavna komponenta kineske kuhinje; to je pržiti radni konj.

Kakvog je okusa Bok Choy? Blagog je, paprenog okusa što ga čini pogodnim za mnoga jela ili salate. Nasjeckajte ga ili naribajte sirovog za salate ili zalogaj, ili, neka bude jednostavno i prepolovite, premažite uljem i pecite na roštilju. Odlična stvar kod ovog povrća je što zadržava hrskavost, čak i kada je kuhano.

Kako rezati Bok Choy

• Stabljike često mogu imati prljavštinu ili pijesak na dnu stabljike pa ih svakako uklonite i dobro isperite.
• Da biste izrezali Bok Choy, odrežite zelje i držite ih odvojeno od bjelanjaka jer im treba manje vremena za kuhanje.

Kako kuhati Bok Choy

Ovo povrće se brzo i jednostavno kuha i brzo se složi.

1. Pomiješajte sastojke za umak i ostavite sa strane (po receptu ispod).
2. Na ulju propirjajte češnjak, đumbir i bok choy narezan na ploške nekoliko minuta.
3. Umiješajte umak i dodajte vrhove i pirjajte još nekoliko minuta.

Pospite tostiranim sjemenkama sezama i poslužite.

Što uz to poslužiti

Istaknite najbolje u bok choyu tako što ćete ga poslužiti s azijskim rezancima, ramen rezanci ili jasmin riža. Riža ili udon rezanci izvrsni su prilog.

Riba kuhana na pari, zalogaje odrezaka , ili pirjane škampe izvrsni su parovi za ovaj recept. Ako ste raspoloženi za nešto bogatije, razmislite o tome da ga dinstate teriyaki piletina ili Popržite piletinu i brokulu .

Pohranjivanje i ponovno zagrijavanje ostataka

Ostaci će se čuvati u dobro zatvorenoj posudi u hladnjaku do četiri dana ili u zamrzivaču do četiri mjeseca. Zagrijte na laganoj ili srednjoj temperaturi u mikrovalnoj pećnici ili štednjaku dok se ne zagrije. Nemojte pretjerivati ​​s vrućinom jer bi vaš bok choy mogao postati kašasti i pretjeran.

Kućna hrana za van

• Slatka i kisela svinjetina – savršen balans slatkog i kiselog
• Chicken Chow Mein – spreman za 30 minuta!
• Govedina i brokula – slatko, slano i ljuto!
• Hrskava domaća rolada od jaja – s laganim umakom od sezama!
• Piletina Lo Mein – klasičan favorit za ponijeti
• Friteza za sezam Zeleni grah – spreman za 15 minuta

Sezam Ginger Bok Choy

Sastojci

• ▢jedan žlica biljno ulje
• ▢dva klinčića češnjak zdrobljena i usitnjena
• ▢jedan čajna žličica svježi đumbir
• ▢8 glave baby bok choy
• ▢jedan čajna žličica sezamovo ulje
• ▢jedan žlica ja sam vrba
• ▢jedan žlica voda
• ▢¼ čajna žličica pahuljice čilija
• ▢sjemenke sezama za ukras

Upute

• Pomiješajte sezamovo ulje, soja umak, vodu i pahuljice čilija u maloj posudi. Staviti na stranu.
• Zagrijte ulje u velikoj tavi i kuhajte češnjak i đumbir dok ne zamiriše, 1 do 2 minute.
• Umiješajte bjelanjke bok choya i kuhajte 3-4 minute. Dodajte mješavinu sojinog umaka i listove i kuhajte još 2 minute ili dok se ne zagrije i listovi lagano uvenu.
• Pospite sezamom i poslužite.

Informacije o prehrani

(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)

Kalkulator Kalorija

Kat:

Dob:

Rast (U Cm):

Težina (U Kg):

Razina Tjelesne Aktivnosti: Minimum Nizak Prosječan Visok Vrlo Visoko

Izračunati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu