Philly Cheesesteaks savršen su obiteljski obrok ili sendvič za dan igre. Prelijevaju se topljenim sirom, nježnim trakicama slanog odreska i šakom karameliziranog luka.
Ovaj recept je dobar koliko god može, obilan, jednostavan za napraviti i o, tako ukusan!
Zašto volimo ovaj recept
Iako ima jednostavne sastojke, pun je okusa.
Philly Cheesesteaks su omiljeni, i zapravo su prilično lako napraviti .
Ovi se spajaju u samo 30 minuta , izvrsno za hranjenje gomile ili zalogaja!
Poslužite uz kriške krumpira , čips od krumpira kuhan u kotlu ili domaći krumpirići za utješan, obilan obrok!
Što je Philly Cheesesteak?
Prema Službena turistička stranica Philadelphije , Philly cheesesteak je izumljen 1930. godine.
Napravljen od kombinacije tanko narezanog odreska, topljenog sira i prženog luka u hoagie roladu, ovaj sendvič je neodoljiv. Srećom, sada se može naći u cijeloj zemlji!
Sastojci/varijacije
ODREZAK
Odrezak se jednostavno začini solju i paprom.
Najbolji odrezak za Philly cheesesteak je ribeye jer je tako nježan i ima puno okusa (iako može biti skup). Odlični su i okrugli odrezak ili pečenica.
kako ukloniti ostatke selotejpa s metala
LUK Karamelizirani luk stvarno dodati na okus ovog sendviča! Slobodno dodajte narezane zelene paprike ili pirjane gljive, što god imate pri ruci!
SIR Mislimo da je najbolji sir za cheesesteak sir Provolone, dok neki vole Cheez Whiz ili američki sir. Koristite svoj omiljeni ili što god imate pri ruci.
Sir se topi na odresku odmah u tavi. Na vrh dodajte prepečeni rolat i prevrnite junetinu špatulom.
BUNS Koristila sam hoagie rolice i tostirala ih s maslacem od češnjaka za dodatni okus. Talijanske, perece, brioche, pa čak i hrenovke za hrenovke odlično će funkcionirati!
Kako napraviti Philly Cheesesteak
- Luk kuhajte dok ne porumeni. Staviti na stranu.
- Govedinu tanko narežite, začinite i skuhajte (po receptu ispod). Na vrh dodajte luk i otopite sir.
- Prebacite mesnu smjesu u tostirane hoagie rolice i uživajte!
Ovaj domaći Philly cheesesteak jedan je od najboljih, izdašnih sendviča!
Dobiti savršena tanko narezana govedina za ovaj recept stavite odrezak u zamrzivač na oko 30 minuta prije početka.
Hraniti gomilu? Probati Crockpot Philly Cheesesteak sendviči za lagani obrok unaprijed!
Ostaci
Pričvršćivače je najbolje pohraniti odvojeno od hoagie rola. Mesnu smjesu držite u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana.
Zamrznuti, smjesu zahvatite u vrećicu s patentnim zatvaračem i označite je datumom. U zamrzivaču treba držati oko mjesec dana.
da se odmrzne, osvježite okuse s nekoliko mrvica soli i papra i zagrijte na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.
Srdačni sendviči s govedinom
- Francuski dip sendvič – slasno neuredno!
- BBQ Sendviči s govedinom – jednostavan recept za sporo kuhanje
- Ruben sendvič – spreman za 15 minuta!
- mesne okruglice Sub – super za gomilu
- Talijanski sendviči od govedine – napravljeno u loncu!
Jeste li voljeli ove Philly Cheesesteaks? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5izdvadesetglasova PregledRecept Philly Cheesessteaks
Vrijeme pripreme30 minutama Vrijeme kuhanja30 minutama Ukupno vrijemejedan sat Porcijedva sendviči Autor Holly Nilsson Philly Cheesesteaks su klasičan, omiljen sendvič! Začinjeni odrezak na žaru s lukom i topljenim sirom zatim poslužen na hoagie roladu s češnjakom!Sastojci
- ▢jedan ribeye odrezak ili okrugli odrezak ili pecivo
- ▢½ velika bijeli luk ili 1 mali bijeli luk, tanko narezan
- ▢jedan žlica maslac
- ▢sol i papar po ukusu
- ▢jedan žlica maslinovo ulje
- ▢dva hoagie rolice
- ▢dva žlice maslac od češnjaka
- ▢3 unce sir provolone ili američki sir
Upute
- Odrezak stavite u zamrzivač na 30-60 minuta.
- Dok se odrezak smrzava, dodajte luk i maslac u tavu i kuhajte na laganoj vatri do zlatne boje uz povremeno miješanje. Želite da luk omekša i dobije zlatno smeđu boju, koristite laganu i sporu vatru. Izvadite iz tave i ostavite sa strane.
- Izvadite govedinu iz zamrzivača i narežite što je tanje moguće.
- Zagrijte rešetku ili tavu na srednjoj vatri. Hoagie rolice prerežite na pola (ne do kraja) i premažite maslacem češnjakom. Pecite rolice na rešetki, stranom s maslacem prema dolje, ili pecite do zlatne boje. Staviti na stranu.
- Pojačajte vatru na roštilju/tavi.
- Začinite govedinu solju i paprom. U vruću tavu dodajte 1 žlicu maslinovog ulja i dodajte govedinu. Miješajte dok ne porumeni, to bi trebalo potrajati samo nekoliko minuta. Smanjite vatru na nisku, dodajte luk i promiješajte da se sjedini.
- U tavi nanesite govedinu i ostavite oko 1 minutu ili dok se sir ne počne topiti. Stavite rolice preko sira i velikom lopaticom prebacite govedinu na rolice.
Bilješke o receptu
Neobavezni dodaci:2 male zelene paprike i/ili narezane gljive možete dodati luku nakon što omekša.
Informacije o prehrani
Servirati:jedansendvič,Kalorije:735,ugljikohidrati:37g,Protein:36g,Mast:pedesetg,Zasićene masti:24g,Kolesterol:134mg,Natrij:751mg,Kalij:397mg,Vlakno:dvag,Šećer:6g,vitamin A:774IU,Vitamin C:3mg,kalcij:237mg,Željezo:13mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajGovedina, glavno jelo
