Caprese salata je jednostavan recept za salatu koja nije samo elegantna, već i super ukusna! Ovaj recept za caprese salatu objedinjuje samo nekoliko sastojaka, ali daje punu ukusa! Najbolji dio? Svi sastojci dostupni su tijekom cijele godine!
Sočne zrele crvene rajčice, kremasto bijela mozzarella i svježi zeleni bosiljak – sve boje Italije.
Što je Caprese salata?
Svježa rajčica, mozzarella sir, bosiljak i malo maslinovog ulja sve su što je potrebno za ovu šarenu salatu. Ovdje je ključ pronaći najsvježije dostupne sastojke. Cherry rajčice ili jarko crvene romske su savršene veličine za ovu salatu, kao i mekana, kremasta mozzarella, također poznata kao mozzarella fresca (ili bocconcini).
Prelijte maslinovim uljem, obilno pospite solju i svježe mljevenim paprom te nekoliko natrganih i nekoliko natrganih listića bosiljka i voila! Savršena salata u svako doba godine!
Uz krišku hrskavog kruha protrljanog češnjakom i čašu vina, ova caprese salata savršeno je predjelo uz naš omiljeni Lagani pileći parmezan !
Kako napraviti Caprese salatu
Postoji mnogo različitih načina kako napraviti caprese salatu.
- Grčka salata - napredovati
- Vrtne svježe bruskete - samo dodajte krostinije
- Kremasta salata od krastavaca - super za ljeto
- Cezar salata - moj osobni favorit
- Salata od krastavaca i avokada - tako svježe i ukusno
- ▢jedan funta zrele rajčice bilo koje sorte
- ▢½ kupa svježa mozzarella veličina koktela
- ▢3 žlice svježi listovi bosiljka
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢sol i svježe mljeveni crni papar
- ▢balsamico ocat neobavezno
- Narežite rajčice (ili ih prepolovite ovisno o veličini). Sir narežite na ¼' kriške.
- Na tanjur ili pladanj rasporedite rajčice i sir.
- Prelijte maslinovim uljem (i balzamičnim octom ako koristite) i začinite solju i paprom po ukusu.
- Pospite listovima svježeg bosiljka i odmah poslužite.
Volimo slagati kriške rajčice s kriškama sira mozzarella jednake veličine i cijelim listićima bosiljka za individualnu caprese salatu, baš kao što vidite u otmjenim talijanskim restoranima. Samo pokapajte malo balzamičnog vinaigreta i poslužite!
Brzo dodavanje vaše omiljene tjestenine pretvorit će ovaj recept u a caprese salata od tjestenine . Prepun okusa i ukusan, stavite svježi bosiljak, rajčice, mozzarellu i što god volite tjesteninu... što kažete na rotini ili penne? Pomiješajte jer ova salata pogađa sve prave note i definitivno će se svidjeti publici!
Više recepata koji će vam se svidjeti
Preljev za salatu Caprese
Ako su vam rajčice domaće, neka ti okusi zasjaju i lagani dressing! Ali svijetli, pikantni preljev će oživjeti čak i rajčice koje nisu u sezoni!
Ja najčešće koristim malo maslinovog ulja, soli i papra i ne puno više.
Ako više volite malo više tange, pokušajte napraviti domaći Domaći talijanski vinaigrette prskati po vrhu. Ili pomiješajte maslinovo ulje, balzamični ocat, malo Dijona, češnjak te sol i papar! Ciao!
5iz6glasova PregledRecept Caprese salata
Vrijeme pripremepetnaest minutama Ukupno vrijemepetnaest minutama Porcije4 porcije Autor Holly Nilsson Caprese salata je jednostavan recept za salatu koja nije samo elegantna, već i super ukusna! Ovaj recept za salatu caprese objedinjuje samo nekoliko sastojaka, ali daje punu ukusaSastojci
Upute
Informacije o prehrani
Kalorije:124,ugljikohidrati:4g,Protein:4g,Mast:10g,Zasićene masti:dvag,Kolesterol:jedanaestmg,Natrij:93mg,Kalij:279mg,Vlakno:jedang,Šećer:3g,vitamin A:1120IU,Vitamin C:15.8mg,kalcij:85mg,Željezo:0.4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo, Party Food, Salata Hranaamerički, talijanski© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .
