Talijanska salata svježe je i punjeno hrskavom zelenom salatom, zrelim sočnim rajčicama, maslinama, lukom i naravno ljutim feferoncinijem. Dodamo jednostavan domaći talijanski vinaigrette za savršenu hrskavu talijansku salatu!
Ova je salata savršena uz naša omiljena talijanska jela Lagani pileći parmezan do Piletina Piccata (ili ga prekriti Pileća prsa pečena u pećnici za potpuni obrok). Ne zaboravite dodati prilog focaccia kruha (s maslinovim uljem za umakanje).
koliko dugo duh može ostati s tobom
Talijanska salata
Kada idemo na talijanski, jedna od stvari kojoj se najviše veselim su beskrajne zdjele svježe talijanske salate. Gore sa svježim Grčka salata , ovaj recept za talijansku salatu jedan je od mojih omiljenih svježih priloga!
Da se ovo pretvori u Talijanska salata od tjestenine , dodajte malo kuhanih i ohlađenih tortelina ili penne! Poslužujemo ga uz lagani talijanski vinaigrette dresing (ispod), ali možete koristiti bilo koji preljev koji želite Preljev od plavog sira na domaći ranč preljev!
Kako napraviti talijansku salatu
Za pripremu prije vremena dodajte sastojke u zdjelu (osim krutona) i nemojte rezati rajčice. Pokrijte lagano vlažnim papirnatim ručnikom i labavo plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku do 24 sata. Trganje listova zelene salate (a ne rezanje) sprječava da salata uvene ili postane modrica ako ovu salatu pripremate unaprijed (ako je servirate odmah, rezanje je sasvim u redu)
Za pripremu talijanske salate:
- Zelenu salatu i radič operite i osušite te natrgajte na komadiće. .
- Pripremite ostale svježe sastojke
- Pripremite Talijanski dressing
- Sve pomiješajte i poslužite.
Ako pripremate ovaj recept za salatu unaprijed, nemojte dodavati preljev dok ne budete spremni poslužiti salatu ili bi se mogla razmočiti!
Kako napraviti talijanski preljev za salatu
Domaći talijanski preljev traje samo nekoliko minuta i nekoliko sastojaka. Može se čuvati u hladnjaku do 2 tjedna, tako da je savršen ako trebate napraviti brze noćne salate!
Možete pronaći moj favorit recept za domaći talijanski dresing ovdje. Da biste napravili talijanski preljev za salatu, jednostavno ćete morati pomiješati ulje s octom i začinima. Preljevi od ulja i octa (ili vinaigreta) mogu se odvojiti, važno je da uključite žličicu dijona ili malo meda (ili čak žumanjak kao u Preljev za Cezar salatu ) da se smjesa ne odvaja.
Talijanski preljev za salatu
Slijedeće pomiješajte u staklenku i dobro protresite. Prije posluživanja protresite jer se sastojci mogu slegnuti. Recept za ispis i detalji za Talijanski preljev za salatu možete pronaći ovdje .
- 1/2 šalice biljnog ulja (ili upotrijebite pola maslinovog, pola biljnog ulja)
- 3 žlice crvenog vinskog octa
- 1 žličica dijon senfa
- 1/2 žličice Talijanski začin
- 1 žličica šećera
- sol i papar po ukusu
- 1/4 žličice (ili 1 vrlo mali češanj) češnjaka, po želji
Lakše salate
- Waldorf salata – Klasika!
- NAJBOLJA pileća salata
- Lagana salata od kelja – Omiljeni čitatelji!
- Salata od svježe rajčice - Svježe i jednostavno!
- Kremasta salata od rajčica od krastavaca
- Klasična salata s klinovima – Ukusno i jednostavno.
5iz13glasova PregledRecept Lagana talijanska salata
Vrijeme pripreme10 minutama Ukupno vrijeme10 minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Talijanska salata je svježa salata punjena hrskavom zelenom salatom, zrelim sočnim rajčicama, maslinama, lukom i, naravno, ukusnim feferoncinijem.Sastojci
- ▢8 šalice zelena salata romaine ili iceberg
- ▢dva šalice rotkvica
- ▢dva šalice Cherry rajčice prepolovljena
- ▢¼ crveni luk tanko narezane
- ▢jedan kupa začinjeni krutoni
- ▢½ kupa Crne masline bez koštice
- ▢6 feferoncini paprike
- ▢¼ kupa parmezan sir ili po ukusu, usitnjeno
- ▢½ kupa talijanski dressing domaće ili kupljene u trgovini
- ▢jedan žlica svježe začinsko bilje peršina ili bosiljka
Upute
- Operite i osušite zelenu salatu i radič.
- Dodajte preostale sastojke zajedno s dresingom po ukusu.
- Na vrh posipajte svježe naribanim parmezanom.
Informacije o prehrani
Kalorije:139,ugljikohidrati:13g,Protein:4g,Mast:8g,Zasićene masti:jedang,Kolesterol:dvamg,Natrij:490mg,Kalij:352mg,Vlakno:dvag,Šećer:5g,vitamin A:835IU,Vitamin C:23.7mg,kalcij:92mg,Željezo:1.4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo, salata, prilog Hranaamerički, talijanski© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .
