Umak od manga je ukusna kombinacija slatkog sočnog manga, kiselog soka od limete i paprike za savršenu kombinaciju slatkog i vrućine.
Koristi se kao preljev za ribu na žaru, Piletina na žaru , riblji tacos , ili ga poslužite s tortilja čipsom i tratinčice za savršen meksički zalogaj!
Slatko i slano
Iskoristite hrskavu i šarenu blagodat ljeta i sastavite ovaj slatki i začinjeni preljev koji može biti i dip! Upotrijebite svježe sastojke iz svog vrta ili s tržnice i udvostručite recept jer će se vrlo brzo potrošiti!
Najbolji način da pokažete sve svijetle boje mango salse je ravnomjerno narezati voće i povrće na kockice. Najlakši način da se to postigne je korištenje moja omiljena sjeckalica za povrće . To je tako jednostavno za napraviti i izgleda tako otmjeno!
- Mango i crvenu papriku narežite na kockice. Nasjeckajte crveni luk i jalapeño (ostavite sjemenke za pikantniji okus)!
- Pomiješajte, dodajte preostale sastojke i začinite solju i paprom.
Pustite da se svi okusi mariniraju 30 minuta na sobnoj temperaturi i poslužite!
Što poslužiti uz mango salsu
Mango salsa savršen je preljev za ribu i morske plodove, npr tacos od škampa i lososa na žaru , ali također je odličan umak za čips i krekere! Pomiješana s omekšanim krem sirom, salsa od manga čini elegantan namaz na a hamburger ili u vegetarijanskom sendviču!
Dodajte ili zamijenite jednake količine svježeg ananas ili svježe breskve za drugačiji twist. Ovaj recept je tako svestran, tako zdrav i jednostavan za napraviti, da će biti ljetna namirnica svake godine!
Koliko dugo traje mango salsa?
Mango salsa će izdržati oko 5 dana u hladnjaku. Prije ponovnog posluživanja, promiješajte i osvježite okuse dodavanjem malo soka limete te soli i papra.
Možete li zamrznuti mango salsu?
Mango salsa može se zamrznuti stavljanjem u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu s patentnim zatvaračem koja je označena do oko 3 mjeseca. Međutim, neće biti tako čvrst nakon što se odmrzne. Ocijedite dodatnu vodu, dodajte malo novih kockica manga ili voća poput ananasa ili breskve za potpuno novi izgled i okus!
Više svježih predjela koja se mogu kupiti
- Voćna salsa s čipsom od cimeta – slatka salata od bobičastog voća koja se savršeno hvata!
- Domaća salsa (restoranski stil) – samo 5 minuta pripreme!
- Svježa ljetna voćna salata – puna svježeg sočnog voća
- Pico de Gallo - nezaboravna svježa salsa
- Vrtne svježe bruskete – samo 5 sastojaka!
4.88iz8glasova PregledRecept Recept za svježu salsu od manga
Vrijeme pripremedvadeset minutama Vrijeme kuhanja0 minutama Vrijeme odmora30 minutama Ukupno vrijemedvadeset minutama Porcije6 porcije Autor Holly Nilsson Ova salsa od manga sadrži slatki sočni mango, kiselkasti sok od limete i jalapeno paprike za savršenu kombinaciju slatkog i vrućine. Upotrijebite ovo kao preljev za piletinu ili ribu na žaru ili ga poslužite s tortilja čipsom i margaritama za savršen zalogaj!Sastojci
- ▢jedan veliki ili 2 mala manga narezan na kockice
- ▢jedan crvena paprika narezan na kockice
- ▢¼ kupa crveni luk mljevene
- ▢jedan jalapeño sjeme i mljeveno
- ▢½ vapno u soku
- ▢3 žlice korijander sjeckani
- ▢½ žlica maslinovo ulje
- ▢½ čajna žličica kim
- ▢sol po ukusu
Upute
- Sve sastojke sjediniti i ostaviti na sobnoj temperaturi 30 minuta.
- Tako ukusno s tortilja čipsom ili na piletini ili ribi.
Informacije o prehrani
Kalorije:39,ugljikohidrati:7g,Protein:jedang,Mast:jedang,Zasićene masti:jedang,Natrij:dvamg,Kalij:98mg,Vlakno:jedang,Šećer:5g,vitamin A:955IU,Vitamin C:40.3mg,kalcij:5mg,Željezo:0.3mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo
