Lako je kuhati ukusno dekadentni Instant Pot rižoto kod kuće u samo nekoliko koraka!
Instant Pot Risotto Carbonara izgleda elegantno i otmjeno; nitko nikada neće pogoditi koliko je to zapravo jednostavno! Ovaj recept dolazi iz novog omiljenog dodatka mojoj kolekciji kuharica.
Samo zato što nemate vremena ne znači da ne možete stvarati nevjerojatno bolje od restorana jela kod kuće.
uklonite ostatke selotejpa sa stakla
Ja sam osoba koja čita kuharice od korice do korice i moram priznati, Gurmanske večere tijekom tjedna od mog prijatelja Meseidyja (od Noshery ) je na vrhu moje liste favorita.
O ovoj Knjizi
Bio sam TAKO uzbuđen što sam dobio kopiju ova knjiga . To je jedna od onih kuharica u kojoj ćete poželjeti napraviti svaku. singl. recept!!!
Slani vafli od sira s umakom od gljiva? Hm… DA! Od tortelina sa smeđim maslacem do Instant Pot krilca, postoji toliko nevjerojatnih recepata.
Zašto toliko volim ovu knjigu:
- Skuhajte pancetu dok ne postane hrskava (po receptu ispod).
- Skuhajte luk i češnjak, a zatim zapržite rižu u Instant loncu.
- Dodajte tekućinu kuhajte, poklopite i kuhajte prema receptu ispod.
- Umiješajte parmezan, maslac, pancetu i žumanjke.
- Instant pot rebra
- Instant svinjski kotleti
- Instant pileća juha s rezancima
- Instant lonac tvrdo kuhana jaja
- Instant Pot Chili
- Instant lonac svinjski metak
- ▢3 ½ šalice pileći temeljac
- ▢8 unce slanina narezan na kockice
- ▢½ mali luk mljevene
- ▢3 klinčića češnjak mljevene
- ▢1 ½ šalice nekuhana arborio riža *vidi bilješku
- ▢½ kupa bijelo vino
- ▢½ kupa Parmezan sir isjeckan (plus još za posipanje)
- ▢dva žlice slani maslac
- ▢4 velika žumanjci
- ▢sol okusiti
- ▢peršin svježe, mljeveno, za ukras
- U srednjem loncu na srednje jakoj vatri zakuhajte pileći temeljac.
- Stavite Instant lonac da se dinsta i dodajte pancetu narezanu na kockice. Kuhajte pancetu, povremeno miješajući, dok se masnoća ne otopi i ne počne hrskati, oko 5 minuta. Rupičastom žlicom premjestite pancetu na tanjur obložen papirnatim ručnikom.
- U otopljenu masnoću dodajte luk i češnjak i kuhajte 1 minutu ili dok ne zamiriše. Dodajte rižu u lonac i miješajte dok se dobro ne sjedini, pržite rižu 2 do 3 minute.
- Dodajte vino u lonac da ga deglazira, sastrugajući sve smeđe komadiće na dnu lonca. Dodajte zagrijani pileći temeljac i miješajte dok se dobro ne sjedini. Kuhajte na visokom pritisku 5 minuta. Kada završite, brzo otpustite pritisak.
- Skinite poklopac i umiješajte parmezan, maslac i pancetu dok ne postane glatka i kremasta. Brzo umiješajte žumanjak, jedan po jedan, i posolite po ukusu. Poslužite odmah, posuto parmezanom i ukrašeno mljevenim svježim peršinom.
Ako u životu imate ljubitelja hrane (ili volite kuhati koliko i ja), i ovo je sjajna ideja za dar! Možeš naručite Weeknight Gourmet Dinners ovdje .
Što je rižoto karbonara?
Mnogi ljudi misle da je rižoto naziv vrste riže, ali to je zapravo naziv talijanskog jela spravljenog s rižom Arborio. Ovaj recept je mješavina dvaju naših favorita Instant pot rižoto i slanina i jaje .
Lako ga je napraviti (IP rižoto je prilično otporan na kvar), a bogati, rustikalni okusi pancete, žumanjka i izdašne porcije parmezana čine ga uistinu gurmanskim. Najbolje od svega, ovo jelo ne oduzima puno vremena!
O riži
Arborio riža je riža kratkog zrna koja daje kremastu konzistenciju, obilježje odličnog rižota. Bijela riža dugog zrna neće raditi kao zamjena u ovom receptu.
Kako napraviti rižoto u instant loncu
Korištenje Instant Pot stvarno skraćuje proces pripreme rižota! Evo pregleda osnovne ideje.
Profesionalni savjet
Nakon što ste zapekli rižu, dodajte vino i ostružite dno instant lonca (to se zove deglaziranje). Deglaziranjem se oslobađaju smeđi komadići na dnu koji dodaju okus jelu, ali vam također pomaže da izbjegnete upozorenje na opekotine na Instant loncu.
Instant pot Favoriti
Je li vaša obitelj voljela ovaj Instant Pot Risotto Carbonara? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
jedinstvena pitanja koja ćete postaviti svom dečku
5iz13glasova PregledRecept Instant pot rižoto Carbonara
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanjadvadeset minutama Ukupno vrijeme35 minutama Porcije4 Autor Holly Nilsson Instant pot rižoto karbonara kremast je i ukusnog, a kuhanje traje manje od 30 minuta!Sastojci
Upute
Bilješke o receptu
*Ne zamjenjujte Arborio rižu rižom dugog zrna jer ona nema sadržaj škroba kao Arborio. Škrob koji oslobađa Arborio riža neophodan je za postizanje željene kremaste konzistencije rižota. Recept iz Weeknight Gourmet Dinners, Meseidy Rivera.Informacije o prehrani
Kalorije:766,ugljikohidrati:71g,Protein:25g,Mast:39g,Zasićene masti:16g,Kolesterol:252mg,Natrij:937mg,Kalij:463mg,Vlakno:dvag,Šećer:4g,vitamin A:539IU,Vitamin C:dvamg,kalcij:186mg,Željezo:4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
