Domaći preljev od sezama od đumbira stvoren je od sastojaka kao što su sriracha, sezamovo ulje i rižin vinski ocat. Ova lagana mješavina dat će vašim salatama azijski štih .
Ovaj recept intenzivnog okusa posebno je prikladan za preljev Azijska salata s rezancima ali je i ukusan preliven hrskava rikula ili svježe lisnato zelje (ili čak Salata od kelja ).
Za izradu preljeva od sezama od đumbira
Ako možete protresti staklenku, onda možete napraviti preljev od sezama od đumbira! Uz samo malo pripreme i dva jednostavna koraka, spreman je za rad!
- Iscijedite limetu, nasjeckajte češanj češnjaka i naribajte malo đumbira.
- Izmjerite i dodajte svaki sastojak (po receptu ispod) u staklenku ili juhu i protresite da se sjedini.
Prepečeno sezamovo ulje daje nevjerojatan okus orašastih plodova, nadopunjen pikantnim udarcem sriracha umaka. Sok od limete je idealan, ali umjesto njega možete koristiti limun ako je to sve što imate pri ruci.
Možete koristiti bilo koji umak od crvenog čilija, ali ako nikada prije niste kuhali sa srirachom, neka vam ovaj recept bude uvod u ovaj nevjerojatan tajlandski začin! Napravljen od čilija, češnjaka, šećera i octa, srirachin jedinstveni okus doveo je do toga da eksplodira u popularnosti i postane glavna namirnica u mnogim kuhinjama diljem svijeta.
Kako čuvati preljev od sezama od đumbira
Preljev od sezama od đumbira čuvajte u staklenoj posudi ili dressingu za salatu radi lakšeg doziranja.
Koliko dugo će trajati? Domaći preljev od sezama treba odmah nakon pripreme staviti u hladnjak i držati ga u hladnjaku samo 2-3 dana. Ako se duže čuva, postoji opasnost da češnjak, koji ima izrazito nisku kiselost, može proizvesti botulizam, ozbiljan toksin, a to nije vrijedno rizika.
Druge sjajne upotrebe
Koristite preljev od sezamovog đumbira na bilo koji svježi bačena salata ili salate od tjestenine . Također je dobar umak za umakanje za kruh ili hrskave rezance. Volim ga pomiješan s vrućim Ramen rezancima ili posut preko basmati riže. Također je odličan dodatak za meso, npr povučena svinjetina ili isjeckana piletina .
Prilagodite ovaj recept za upotrebu u pečena azijska pileća krilca pomiješavši ga s 3 žlice meda. Premažite pileća krilca i pecite dok ne postanu hrskavi i karamelizirani.
Lakši preljevi za salatu
- Talijanski dressing – samo 5 jednostavnih sastojaka
- Preljev od medenog senfa – ljuti vinaigrette!
- Balsamic Vinaigrette – odličan preljev, marinada ili umak za umakanje!
- Kremasti preljev od maka – bogati i kremasti vinaigrette!
- Preljev od svježeg limuna – jednostavno i ukusno
4.95iz96glasova PregledRecept Preljev od sezama od đumbira
Vrijeme pripreme10 minutama Ukupno vrijeme10 minutama Porcijedvadeset i jedan žlice Autor Holly Nilsson Ova lagana mješavina dat će vašim salatama azijski štih.Sastojci
- ▢dva žlice lagani I'm umak
- ▢½ kupa biljno ulje
- ▢3 žlice rižin vinski ocat
- ▢jedan žlica sezamovo ulje
- ▢jedan žlica svježi sok od limete
- ▢jedan češanj češnjak mljevene
- ▢3 žlice med
- ▢jedan žlica svježi đumbir naribane
- ▢jedan čajna žličica Sriracha ili po ukusu
- ▢dva žlice voda
- ▢jedan čajna žličica sezam neobavezno
Upute
- Pomiješajte sve sastojke u staklenku i dobro protresite da se sjedine.
- Uživajte uz salate, kao marinadu, pomfrit ili kao umak.
Bilješke o receptu
Domaći preljev od sezama treba odmah nakon pripreme staviti u hladnjak i držati ga u hladnjaku samo 2-3 dana. Ako se duže čuva, postoji opasnost da češnjak, izrazito niske kiselosti, može proizvesti botulizam, ozbiljan toksin, a to nije vrijedno rizika.Informacije o prehrani
Kalorije:62,ugljikohidrati:3g,Protein:jedang,Mast:6g,Zasićene masti:4g,Natrij:101mg,Kalij:4mg,Vlakno:jedang,Šećer:3g,Vitamin C:jedanmg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajZavoj Hranaazijski© SpendWithPennies.com. Sadržaj i fotografije zaštićeni su autorskim pravima. Dijeljenje ovog recepta se i potiče i cijeni. Kopiranje i/ili lijepljenje cijelih recepata na bilo koje društvene mreže strogo je zabranjeno. .
