Ovaj recept za pečene kriške batata je jednostavan i ukusan!
Pečeni u pećnici i posluženi s pikantnim umakom ili umakom, kriške batata zdravija su verzija njihovog duboko prženog rođaka! Prepun antioksidansa i vlakana, batat konačno dolazi na svoje!
Omiljena strana
Ovaj recept je omiljen jer se može pripremiti i peći dok se druge stvari odvijaju u kuhinji! Jednostavno ga postavite i zaboravite!
Ubacite malo ulja s lagano začinjenim kriškama slatkog krumpira za svježu, zabavnu novu alternativu običnih krumpirića!
Baš kao pomfrit , Koluti batata mogu se začiniti kako god želite! Dodati cajunski začin za dodatnu toplinu, ili Sve začine za bagel da ga prebacite!
Sastojci/varijacije
SLATKI KRUMPIR
Ovaj batat se očisti i nareže na kockice. Pazite da budu ujednačene veličine kako bi se sve ravnomjerno ispekle!
ZAČIN
Kocke batata lagano se preliju maslinovim uljem i začine solju i paprom.
VARIJACIJE Slobodno začinite bilo kojom vrstom mješavine začina Roštilj , Taco , ili čak ranč !
Kako napraviti kriške slatkog krumpira
Najbolji način da napravite kriške batata je da je pećnica prethodno zagrijana i spremna za pečenje kada se kriške ubace unutra!
- Očistite i isperite batat i ogulite (po želji). Izrežite na ujednačene 1 klinove ili veće.
- Stavite krumpir u zdjelu i prelijte uljem, začinite soli i paprom.
- Krumpir stavite ravnom stranom prema dolje na lim za pečenje poprskan sredstvom za otpuštanje tepsije.
- Pecite dok ne omekšaju, oko 35 do 40 minuta.
Poslužite uz aioli ili chipotle aioli .
Savjeti za uspjeh
- Slatki krumpir narežite na četvrtine kako bi se ravnomjerno ispekli.
- Guljenje kore je potpuno izborno, ali ostavljanje ljuske daje krumpiru hrskavu teksturu, rustikalniji izgled i hranjivija vlakna!
- Razmaknite krumpire tako da se ravnomjerno peku. To omogućuje da zrak cirkulira oko njih i postat će hrskavi dok se peku! Njam!
Omiljeni batat
- Pečeni slatki krumpir
- Juha od slatkog krumpira
- Pečeni slatki krumpir
- Pire od slatkog krumpira
- Pečeni krumpirići od slatkog krumpira
- Tepsija od slatkog krumpira i jabuka
Jeste li voljeli ove kolutiće batata? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
4.84iz6glasova PregledRecept Slatki krumpir
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanja35 minutama Ukupno vrijeme40 minutama Porcije4 Autor Holly Nilsson Ovi hrskavi, pečeni u pećnici kriške savršen su prilog ili međuobrok za svaki dan u tjednu!Sastojci
- ▢dva funti mali slatki krumpir
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢½ čajna žličica začinjena sol
- ▢crni papar okusiti
Upute
- Zagrijte pećnicu na 425°F. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Očistite krumpir (ili ogulite po želji). Narežite na 1' debele kriške.
- Prelijte krumpir uljem i začinima. Stavite krumpir kožom prema dolje na pripremljeni lim za pečenje.
- Pecite dok ne porumeni, oko 35-40 minuta.
Bilješke o receptu
Za ostatke, vratite u zagrijanu pećnicu na 5-10 minuta ili dok se ne zagrije!Informacije o prehrani
Kalorije:257,ugljikohidrati:46g,Protein:4g,Mast:7g,Zasićene masti:jedang,Natrij:416mg,Kalij:764mg,Vlakno:7g,Šećer:9g,vitamin A:32176IU,Vitamin C:5mg,kalcij:68mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPredjelo, prilog
