Air Fryer Hamburgeri su brz način da brzo dobijete obrok na stolu!
poruke sućuti zbog smrti oca
Sočni hamburgeri, cheeseburgeri ili klizači u Air Fryer-u znače manje muke i gužve sa svim okusima.
Jednostavna pašteta od govedine
Pan-frying nema ništa domaće Air Fryer pljeskavice za hamburger! Čak i smrznute pljeskavice ispadaju ukusne uz samo malo dodatnog vremena za kuhanje!
GOVEDINA Baš kao i naš favorit recept za hamburger , volimo koristiti svježu mljevenu junetinu. An 80/20 mješavina ima odgovarajuću količinu masti koja pljeskavice održava sočnima bez previše oticanja masnoće. Probajte mljevenu puretinu za pureće pljeskavice !
ZAČIN Dodajte sol i papar s malo luk i češnjak u prahu . Svježi luk i češnjak nemaju dovoljno vremena za kuhanje pa se u ovom receptu odlučujemo za prah. Ili isprobajte našu prepoznatljivu začin za hamburger!
BBQ UMAK nije obavezno ali pomaže kod karamelizacije i odličnog je okusa. Mi preferiramo domaći roštilj umak .
Kako pržiti hamburgere na zraku
Air Fryer hamburgeri se vrlo jednostavno i brzo prave!
- Pomiješajte sve sastojke i oblikujte 4 pljeskavice jednake veličine!
PRO SAVJET : Za savršeno ravnomjerno pečene hamburgere pritisnite palcem u sredinu svake pljeskavice kako ne bi nabubrila u sredini tijekom kuhanja.
- Stavite pripremljene pljeskavice za hamburger u jednom sloju u košaricu za zračnu fritezu. Kuhajte prema donjem receptu, oko 9-12 minuta ovisno o debljini.
- Po želji prelijte sirom, kuhajte još 1 minutu prije posluživanja.
Imaš pomfrit?
Ako želite poslužiti friteza pomfrit uz svoje hamburgere prvo skuhajte krumpiriće i ostavite ih sa strane. Nakon što su hamburgeri kuhani, dodajte krumpiriće natrag u košaru i kuhajte na 400°F oko 3-4 minute dok napunite pljeskavicu. Alternativno, pomfrit iz pećnice odlično se poslužuju uz ove hamburgere.
Preljevi
Napravite DIY burger bar tako što ćete složiti zelenu salatu, luk, rajčice i kiseli krastavci na pladnju za posluživanje da si svatko može pomoći!
- Pazite da koristite meso s malo masnoće (80/20) kako bi hamburgeri ostali vlažni.
- Koristi termometar za meso da provjerite najdeblji dio pljeskavice (160°F).
- Uređaji se mogu razlikovati, provjeri svoje hamburgere rano kako bi se osiguralo da se ne prekuhaju.
- Zamrznute pljeskavice s hamburgerima možete kuhati u fritezi, trebat ćete dodati oko 5 minuta.
- Hamburgere možete zamrznuti s pek papirom između svake pljeskavice. U zamrzivaču će se držati oko mjesec dana.
- ▢jedan funta nemasna mljevena govedina 80/20
- ▢½ čajna žličica sol
- ▢½ čajna žličica papar
- ▢½ čajna žličica luk u prahu
- ▢¼ čajna žličica češnjak u prahu
- ▢¼ kupa umak za roštilj neobavezno
- ▢4 lepinje za hamburgere
- ▢dodaci po želji
- Pomiješajte meso, sol, papar, luk u prahu i češnjak u prahu u srednjoj posudi.
- Oblikujte 4 pljeskavice, debljine oko 1/2'. Palcem napravite malu udubinu u sredini pljeskavice. Premažite pljeskavice umakom za roštilj ako koristite.
- Zagrijte fritezu na zrak na 370°F. Dodajte pljeskavice u jednom sloju u košaricu.
- Kuhajte 6 minuta. Okrenite hamburger i kuhajte još 3-5 minuta ili dok govedina ne dosegne 160°F.
- Dodajte sir ako koristite i kuhajte još 1 minutu. Poslužite na lepinje.
- Pazite da koristite meso s malo masnoće (80/20) kako bi hamburgeri ostali vlažni.
- Friteze mogu varirati, provjeri svoje hamburgere rano kako se ne bi prekuhali. Ako su vam hamburgeri deblji, dodajte još vremena.
- Oni su testirani u a Cosori 5.8QT friteza na zrak .
- Smrznute pljeskavice s hamburgerima možete kuhati u fritezi, trebat ćete dodati oko 5-7 minuta ovisno o debljini. Upotrijebite termometar za meso kako biste provjerili spremnost.
- Ako ih više volite dobro napravljeno kuhajte duže, ako ih više volite s a malo ružičaste , kuhajte malo kraće.
Savjeti za savršene pljeskavice za hamburger
Jeste li uživali u ovim hamburgerima s fritezom? Svakako ostavite komentar i ocjenu ispod!
4.96iz153glasova PregledReceptHamburgeri iz friteze
Vrijeme pripremepetnaest minutama Vrijeme kuhanja8 minutama Ukupno vrijeme23 minutama Porcije4 hamburgeri Autor Holly Nilsson Ovi nježni, sočni hamburgeri se brzo i jednostavno prave, za manje od 10 minuta u fritezi!Oprema
Sastojci
Za posluživanje
Upute
Bilješke o receptu
*Informacije o prehrani ne uključuju dodatke VAŽNO: Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o uređaju i debljini hamburgera. Koristi termometar za meso da provjerite najdeblji dio pljeskavice (160°F).Informacije o prehrani
Servirati:jedanhamburger,Kalorije:365,ugljikohidrati:22g,Protein:25g,Mast:19g,Zasićene masti:7g,Kolesterol:77mg,Natrij:581mg,Kalij:389mg,Vlakno:jedang,Šećer:3g,Vitamin C:jedanmg,kalcij:91mg,Željezo:4mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajRučak, glavno jelo