Brokula pečena na češnjaku brz je i jednostavan prilog koji jednostavnom povrću čini nevjerojatnim!
Cvjetići brokule posipaju se s malo ulja i puno češnjaka za jednostavnu stranu pečenu u pećnici s hrpom okusa i malo truda.
Kako dodati aromu povrću
Izrada pečeno povrće je izvrstan način za dodavanje dodatnog sloja okusa uz malo truda. Kuhanje na visokoj temperaturi dodaje malo karamelizacije i korice koja = okus.
Dodajte malo hrabri okusi poput češnjaka (kao u ovom receptu) limunove korice, parmezana ili čak pahuljica čilija. Obilno začinite solju i paprom.
Spremno za 15 minuta sa 4 jednostavna sastojka ovaj recept je savršen prilog za zadnji trenutak.
Sastojci
BROKULA Uz pečenu brokulu najbolje ide svježa brokula za svježu vanjštinu. Možete li peći smrznutu brokulu? Sigurno možete! Smrznuta brokula je već oprana i obrezana. Dodajte maslinovo ulje i pecite 25-30 minuta.
Ovaj recept bi također bio ukusan s karfiolom ili kombinacijom oboje!
Savjet za kuhinju : Ne bacajte stabljiku!! Odrežite čvrstu vanjštinu i vidjet ćete svjetliji dio u sredini. Nasjeckajte ga i dodajte u tavu!
ZAČINI Neka bude jednostavno i prije pečenja brokulu pomiješajte s češnjakom i maslinovim uljem.
Bez češnjaka? Nema problema! Češnjeve češnjaka možete zamijeniti s 1/4 žličice češnjaka u prahu ili žličicom soli češnjaka! Ako koristite sol od češnjaka, ne zaboravite prilagoditi dodatnu sol koju dodate ovom receptu.
Kako ispeći brokulu
- Operite i pripremite cvjetiće brokule (po receptu ispod).
- Prelijte maslinovim uljem i začinima.
- Pecite dok ne omekšaju.
Spreman za 15 minuta, ovaj lagani prilog savršen je za svako jelo!
Savjet za kuhinju: Provjerite je li brokula jako suha prije pečenja. Vlaga u cvjetićima uzrokovat će da se kuha na pari umjesto da se peče.
Koliko dugo peći brokulu
Pecite brokulu u pećnici 10-12 minuta da postane hrskava. Ako više volite mekše i posmeđe, kuhajte 16 do 20 minuta.
Imaš brokulu?
- Pečena brokula i karfiol
- Tepsija s rižom od brokule od nule
- Sirova tepsija od brokule
- 20-minutna juha od brokule od sira
- Salata od tjestenine od brokule
- Salata od brokule
- Brza brokula i sir
Jeste li uživali u ovoj pečenoj brokuli? Svakako ostavite ocjenu i komentar ispod!
5iz6glasova PregledRecept Hrskava pečena brokula na češnjaku
Vrijeme pripreme5 minutama Vrijeme kuhanja10 minutama Ukupno vrijemepetnaest minutama Porcije4 Autor Holly Nilsson Ova pečena brokula je hrskava, svježa i punog okusa!Sastojci
- ▢jedan funta brokula izrezati na velike komade
- ▢dva žlice maslinovo ulje
- ▢dva klinčića češnjak mljevene
- ▢sol i papar po ukusu
Upute
- Zagrijte pećnicu na 450°F.
- Pomiješajte brokulu s preostalim sastojcima i provjerite je li svaki komad dobro premazan maslinovim uljem. Stavite na tepsiju.
- Pecite 10-12 minuta ili dok ne omekšaju. Premjestite na gornju rešetku pećnice i pecite 1 minutu po želji.
Bilješke o receptu
- Nemojte previše sitno rezati brokulu jer će se prekuhati prije nego što postane hrskava.
- Može se koristiti i smrznuta brokula. Budući da je par-prokuhan prije zamrzavanja, pri pečenju razvija karameliziranu boju i okus dima.
- Pecite s drugim povrćem, uključujući kukuruz za bebe, parno kuhanu mrkvu ili krumpir, papriku, cijele gljive, luk ili tikvice.
Informacije o prehrani
Kalorije:103,ugljikohidrati:8g,Protein:3g,Mast:7g,Zasićene masti:jedang,Natrij:38mg,Kalij:358mg,Vlakno:3g,Šećer:dvag,vitamin A:706IU,Vitamin C:102mg,kalcij:56mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
