Kukuruzni puding je klasičan recept za prilog i nezaobilazna namirnica u mojoj kuhinji. Za pripremu ovog jednostavnog recepta potrebno je samo nekoliko minuta, a čini bogatu tepsiju slatkog kremastog okusa kukuruza.
Savršeno uz nedjelju šunka večera ili poslužen uz pureća večera , ovaj recept za domaći kukuruzni puding priprema se bez mješavine za kukuruzne muffine.
Što je kukuruzni puding?
Domaći kukuruzni puding omiljeni je prilog s kremastom teksturom poput kreme i naravno puno kukuruznog okusa.
Za ovo jelo potrebno je svega nekoliko sastojaka, uglavnom smrznuti i kremasti kukuruz, a priprema se za samo nekoliko minuta.
Sastojci
Ovaj recept za kukuruzni puding napravljen je od nule bez mješavine za kukuruzne muffine ili Jiffy mixa.
- Odmrznite zrna kukuruza ako koristite smrznute, a maslac otopite u mikrovalnoj pećnici
- U velikoj zdjeli umutite jaja i mlijeko ( prema donjem receptu ). U smjesu od jaja dodajte preostale sastojke i promiješajte.
- Sipati u podmazan pleh i peći!
- Dodajte sitno narezani jalapenos ili blagi zeleni čili.
- Zamijenite vlasac mljevenim bijelim lukom.
- Dodajte 1 šalicu cheddar sira ili pepper jack sira.
- Pospite vrh s 1/4 šalice izmrvljena slanina prije pečenja.
- Kukuruzni puding se može napraviti i prije vremena.
- Umjesto mlijeka u ovom receptu po želji možete koristiti vrhnje.
- Koristite slani ili neslan maslac, prilagodite sol u receptu po potrebi.
- Ovaj prilog je puding i ima vlažnu teksturu poput kreme, ne očekuje se da će imati mrvice poput tepsije od kukuruznog kruha.
- Pomiješajte sve sastojke u zdjeli i ostavite u hladnjaku do 48 sati.
- Prije pečenja dobro promiješajte i izlijte u pripremljenu posudu za pečenje. Pecite prema uputama u nastavku.
- Ako su sastojci jako hladni od hlađenja, možda ćete morati dodati nekoliko minuta kuhanja.
- Lagani krumpir sa skutom od sira – svima omiljena strana.
- Tradicionalni nadjev
- Klasična tepsija od zelenog graha
- Tepsija od slatkog krumpira – slatki favorit.
- Lagana salata od ambrozije – ili 5 šalica salate
- Recept za punjenje puretine – lako napraviti unaprijed
- Domaći Mac i sir - Recept s pet zvjezdica , TAKO kremasto!
- ▢4 velika jaja
- ▢½ kupa mlijeko cijeli (ili vrhnje)
- ▢5 žlice Neslani maslac rastopljen i ohlađen
- ▢dva žlice tamno smeđi šećer
- ▢5 žlice kukuruzni škrob
- ▢30 unce kremasti kukuruz (2 x limenke od 15 unci)
- ▢petnaest unce kukuruz ocijeđena
- ▢jedan žlica vlasac svježe, mljeveno
- ▢sol papar okusiti
- Zagrijte pećnicu na 400°F. Namastite posudu 8x11 (ili posudu za pečenje od 2qt).
- U veliku zdjelu za miješanje dodajte jaja i umutite.
- Posebno umutiti kukuruzni škrob i hladno mlijeko, dodati u smjesu od jaja. Dodajte otopljeni maslac i smeđi šećer.
- Umiješajte kremasti kukuruz, konzervu ocijeđenog kukuruza i vlasca.
- Ulijte smjesu u tepsiju i pecite 1 sat ili dok se ne stegne.
Kako napraviti kukuruzni puding
Posudu za tepsiju premažite maslacem (ili koristite sprej za kuhanje) i zagrijte pećnicu.
Varijacije
Savjeti za recept
Za pripremu kukuruznog pudinga prije vremena
Kukuruzni puding je sjajno jelo koje možete ponijeti na večere za sreću. Za pripremu za večeru s puretinom:
Ostaci će se čuvati u hladnjaku 3-4 dana ili u zamrzivaču do dva mjeseca.
Više blagdanskih strana
Jeste li uživali u ovom domaćem kukuruznom pudingu? Svakako ostavite komentar i ocjenu ispod!
5iz31glasova PregledReceptJednostavan domaći kukuruzni puding
Vrijeme pripreme10 minutama Vrijeme kuhanjajedan sat Ukupno vrijemejedan sat 10 minutama Porcije8 porcije Autor Holly Nilsson Kukuruzni puding, vlažne konzistencije poput kreme, klasično je ugodno jelo.Sastojci
Upute
Bilješke o receptu
Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 3-4 dana ili u zamrzivaču do dva mjeseca.Informacije o prehrani
Servirati:0.5šalice,Kalorije:262,ugljikohidrati:38g,Protein:8g,Mast:jedanaestg,Zasićene masti:6g,Kolesterol:125mg,Natrij:360mg,Kalij:347mg,Vlakno:dvag,Šećer:jedanaestg,vitamin A:595IU,Vitamin C:9mg,kalcij:42mg,Željezo:jedanmg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog