Kremasti kukuruz savršen je utješni recept za prilog; slatka nježna zrna kukuruza u baršunastom umaku od vrhnja. Ovaj jednostavan recept koristi svježe sastojke koje vjerojatno već imate pri ruci za stvaranje najukusnijeg jela.
Jednostavno začinite domaći kremasti kukuruz posolite i popaprite ili prelijte svojim omiljenim, od hrskave slanine do jalapena narezanog na kockice za prilog kojem ćete se vraćati uvijek iznova!
Domaći kremasti kukuruz
Tko ne voli kukuruz? Bilo da se servira na klip, kao kukuruzni kruh ili a gusta kukuruzna juha , tako je svestran zbog svog slatkog nježnog okusa. Krem kukuruz možete napraviti od kukuruza iz konzerve, sa svježim ili čak smrznutim.
Ovaj recept za kukuruzno kremu savršeno se pristaje kao prilog gotovo svakom obroku iz šatora Svinjsko meso do Pileća prsa pečena u pećnici . Ima bolji okus od svega što biste ikada dobili u limenci, a jednostavan je za napraviti koliko i zadovoljavajući!
životni ciklus biljke grah
Uz samo nekoliko sastojaka koje vjerojatno već imate pri ruci, ovaj recept za domaću kremu od kukuruza bit će omiljen tijekom cijele godine!
Što je kremasti kukuruz?
U mojoj obitelji pravimo kremasti kukuruz kuhanjem zrna kukuruza u začinjenom kremastom umaku, tako dobar (jako sličan kremastom grašku)! Pomiješamo dio zrna i vrhnja kako bismo dodali gustoću ovom receptu s kremastim kukuruzom.
Kao i svi recepti, naravno, postoje različiti načini za izradu! Jela od kukuruza s kremom uključuju struganje mliječne pulpe zrna kukuruznog klipa, pasiranje dijela kukuruza ili čak korištenje ribeža za uklanjanje zrna iz klipa (umjesto noža). Često se u kukuruz (ali ne uvijek) dodaje vrhnje i začini maslacem. Kako zimi najčešće radim kremasti kukuruz (večera za Dan zahvalnosti ili Pečena pileća prsa s ovom toplom ugodnom stranom) tako da ne stružem pulpu s klipova (ali volim blendati dio toga).
Većina recepata od kukuruza u konzerviranom kremastom stilu sadrži cijela zrna kukuruza pomiješana s pasiranim kukuruzom i dodanim šećerom, soli i škrobom. Nemaju tendenciju da imaju vrhnje i smatram da je kukuruz iz konzerve često blag, blijed i previše sladak. (Iako je konzervirani kremasti kukuruz izvrstan za dodavanje u recepte kao što su Kukuruzna tepsija )
Kako napraviti kremasti kukuruz
Što ovo čini najboljim receptom od kukuruznog krema? Koristite svježe sastojke i pazite da je dobro začinjeno!
Budući da vjerojatno imate sve sastojke koji su vam potrebni za pripremu, ovaj recept za kukuruzni kremasti recept dolazi u trenu! Ostatke dobro zagrijati kao prilog ili napraviti odličan gustin za Juha od pečenog krumpira ili Pileći gulaš !
- Luk omekšati na maslacu (ili masti od slanine). Dodajte brašno da napravite roux.
- Dodajte kukuruz i dobro promiješajte.
- Umiješajte masno vrhnje i mlijeko uz samo prstohvat timijana.
- Pirjajte dok se ne zgusne. Pomiješajte 1 šalicu kukuruza i dodajte natrag u tavu. Začinite i poslužite!
Nemojte zaboraviti začiniti prije posluživanja , sol je ključna za ovaj recept! Možete napraviti kremu od kukuruza prije vremena i jednostavno ponovno zagrijati na laganoj vatri. Ovaj se recept lako može povećati ili smanjiti kako biste povećali/smanjili porcije.
u kojoj dobi se mačka može deklarirati
Ovaj domaći kremasti kukuruz je najukusnija i najukusnija strana. Ova verzija koristi pravi maslac, mlijeko i vrhnje uz nekoliko začina za dašak slane elegancije. Dodajte hrskave komadiće slanine, mljevenu govedinu ili brokulu! Popunite ovo s kriškama jalapena i sušenim rajčicama za svečani i prijenosni prilog za zabavu koji će se svidjeti svima!
Više priloga koji će vam se svidjeti
- Pečena mrkva – Lagano
- Klasična tepsija od zelenog graha
- Lako kuhana brokula na pari
- NAJBOLJI pire krumpir – Tako dobro i tako kremasto!
- Pečeno prokulice sa slaninom
- Gratinirani krumpir
- Sirna tepsija od brokule cvjetače - Bez kondenzirane juhe
5iz78glasova PregledRecept Domaći kremasti kukuruz
Vrijeme pripreme8 minutama Vrijeme kuhanjapetnaest minutama Ukupno vrijeme23 minutama Porcije8 porcije Autor Holly Nilsson Kukuruz slatki maslac na kremastoj bazi začinjen do savršenstva.Sastojci
- ▢4 šalice zrna kukuruza ocijeđen ako se konzervira
- ▢jedan mali luk narezan na kockice
- ▢3 žlice maslac
- ▢dva žlice brašno
- ▢dva žličice šećer
- ▢¾ kupa teška krema
- ▢1 ¼ kupa mlijeko
- ▢sol i papar po ukusu
- ▢dva grančice svježi timijan ili 1/8 žličice osušene
Upute
- Pomiješajte luk i maslac i kuhajte na srednjoj vatri dok luk ne postane proziran, oko 4 minute.
- Dodati brašno, sol i papar. Kuhajte 2-3 minute uz miješanje. Dodajte kukuruz i dobro promiješajte.
- Dodajte mlijeko, vrhnje, šećer i timijan. Miješajte na srednjoj vatri dok smjesa ne zavrije i ne zgusne se. Ostavite da prokuha 1 minutu uz miješanje.
- Uklonite 1 šalicu mješavine kukuruza i izmiješajte ručnim mikserom dok ne postane glatka. Umiješajte natrag u kremasti kukuruz.
- Kušajte i začinite solju i paprom.
Bilješke o receptu
Možete izmiješati više od 1 šalice kukuruzne mješavine ako više volite glatkiji kremasti kukuruz.Informacije o prehrani
Kalorije:211,ugljikohidrati:dvadesetg,Protein:4g,Mast:13g,Zasićene masti:8g,Kolesterol:43mg,Natrij:215mg,Kalij:205mg,Vlakno:jedang,Šećer:6g,vitamin A:580IU,Vitamin C:2.9mg,kalcij:68mg,Željezo:0.6mg(Podaci o nutritivnim vrijednostima su procjena i varirat će ovisno o metodama kuhanja i markama korištenih sastojaka.)
TečajPrilog
